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燃?xì)庠钍俏覀兂Ｓ玫膹N房烹飪設(shè)備,，而燃?xì)庠钪у伡軇t是燃?xì)庠畈豢苫蛉钡慕M成部分。燃?xì)庠钪у伡芸梢宰屽伨叻€(wěn)定放置在燃?xì)庠钌?，保證食材能夠均勻受熱,，同時也保證烹飪過程中的安全性。

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燃?xì)庠钪у伡艿闹饕牧嫌需T鐵,、鋁合金等,。其中鑄鐵支架可以耐高溫，受熱均勻,，同時也具有結(jié)實(shí)耐用的特點(diǎn),。鋁合金支架則輕巧耐用，方便清洗,，價格相對較低,。不同材質(zhì)的支架有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，可以根據(jù)個人需要選擇適合自己的類型,。

燃?xì)庠钪у伡艿木S護(hù)

經(jīng)常使用的燃?xì)庠钪у伡芎苋菀资艿接蜔?、油漬等腐蝕，因此需要及時清洗維護(hù),。一般情況下,，可以使用清潔劑和干凈的抹布進(jìn)行擦拭，也可以將支架浸泡在清潔劑中靜置一段時間,，然后再用清水沖洗,。同時，在使用燃?xì)庠顣r也要注意不要讓食材的汁水,、油漬等落入到支架縫隙中,，以免長時間積存導(dǎo)致支架損壞。

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按照結(jié)構(gòu)形式不同,，可以將燃?xì)庠钪у伡芊譃榉煮w式和一體式,。一體式燃?xì)庠钪у伡苁侵笇⒅Ъ芘c燃?xì)庠畋旧碓O(shè)計(jì)為一個整體，優(yōu)點(diǎn)是支架不易移位，使用方便,。分體式燃?xì)庠钪у伡軇t是將支架和燃?xì)庠罘珠_使用,，優(yōu)點(diǎn)是清潔更方便，使用壽命也更長,。

使用燃?xì)庠钪у伡艿募记?/h3>

為了保證燃?xì)庠钪у伡艿氖褂眯Ч?，我們需要在使用時注意以下幾點(diǎn)技巧。首先,，為了保證支架使用壽命,，我們需要選擇合適大小的鍋具，避免過大過重的食材造成不必要的負(fù)擔(dān),。其次,，在烹飪過程中需要保持火候，避免本應(yīng)該均勻受熱的食材出現(xiàn)焦糊反應(yīng),。最后,，燃?xì)庠钪Ъ茉谑褂眠^程中一定要保持清潔，避免油煙沉積導(dǎo)致使用壽命減少,。