燃?xì)庠钍怯扇紵?、燃燒器、控制閥,、火種點(diǎn)火系統(tǒng)和輔助設(shè)施五部分組成,。燃?xì)庠畹娜紵乙话銥榧訌?qiáng)型渦流燃燒室，燃燒室內(nèi)設(shè)有燃燒器,。
櫻花燃?xì)庠畹娜紵硎侨剂虾涂諝庠谝欢ǖ臈l件下經(jīng)過混合并點(diǎn)火,，產(chǎn)生高溫和強(qiáng)勁的氣流，使火焰形成并在燃燒室內(nèi)持續(xù)燃燒,，以此實(shí)現(xiàn)加熱,、烹飪和加工食品。
櫻花燃?xì)庠畹墓ぷ髟硎怯煽刂崎y控制燃?xì)膺M(jìn)入燃燒室,，在燃?xì)馀c空氣經(jīng)過混合后點(diǎn)火燃燒,。根據(jù)不同的火力需求，通過調(diào)節(jié)控制閥和進(jìn)氣風(fēng)門來控制燃?xì)夂涂諝獾谋壤瑥亩淖兓鹧娲笮『突鹆?qiáng)弱,。
櫻花燃?xì)庠畹陌踩碇饕窃谌細(xì)庑孤?、火源熄滅和過熱等情況下，進(jìn)行安全自動切斷,。燃燒器的紅外線火焰探測器可以監(jiān)測火焰是否正常,，如果火焰熄滅，高靈敏度電磁閥管道上的氣體立刻切斷,，使燃?xì)馔Ｖ构?yīng),，保證人身安全。同時(shí),，設(shè)置了過熱保護(hù)裝置,，當(dāng)火爐溫度過高時(shí)，就會自動關(guān)閉火源,，以免事故發(fā)生,。
櫻花燃?xì)庠畹木S護(hù)和保養(yǎng)原理是每季度進(jìn)行一次全面檢查和清潔，包括清潔燃燒室和燃燒器,、檢查火焰高度和顏色是否正常,、檢查火線管路是否有氣泄漏危險(xiǎn)。同時(shí),，日常使用時(shí)還應(yīng)注意不堵塞燃?xì)夤艿篮惋L(fēng)門,，及時(shí)清理火力孔和油污及時(shí)清理，保持火焰穩(wěn)定,，如有異常及時(shí)找專業(yè)人員進(jìn)行維修,。
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