為什么選擇專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠?/h3>

燃?xì)庠钜呀?jīng)成為了我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，?duì)于西餐廳、酒店廚房等大型廚房來(lái)說(shuō),，更需要一種可靠耐用的燃?xì)庠?。這時(shí)，專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠罹统蔀榱耸走x,。相比于家用燃?xì)庠?，?zhuān)業(yè)燃?xì)庠畹脑O(shè)計(jì)更加精致、工藝更加嚴(yán)謹(jǐn),，操作更加方便實(shí)用,，使用壽命更加長(zhǎng)久,。

專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠畹膬?yōu)點(diǎn)

專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠钣泻芏鄡?yōu)點(diǎn),，比如燃燒更加穩(wěn)定，火力更加強(qiáng)勁,，環(huán)保節(jié)能,，燃燒效果更加均勻，通過(guò)合理的風(fēng)量調(diào)節(jié),，可以讓食材味道更加濃郁,。此外，專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠顚?duì)于溫度的控制非常精確,，能夠滿(mǎn)足各類(lèi)菜品的烹制需求,。專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠钸€采用不銹鋼材質(zhì)，易清潔,，不易生銹,，使用壽命更長(zhǎng)。

專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠畹姆N類(lèi)

按功率分類(lèi),，專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠羁梢苑譃榈凸β嗜細(xì)庠?、中功率燃?xì)庠詈透吖β嗜細(xì)庠睢０慈剂戏诸?lèi),，專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠羁梢苑譃樘烊粴馊細(xì)庠詈鸵夯瘹馊細(xì)庠?。此外，還有分夾鍋和分爐的設(shè)計(jì),。餐飲企業(yè)可以根據(jù)自己的廚房規(guī)模和需求,，選擇不同類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠睢Ｒ话銇?lái)說(shuō),，中大型西餐廳使用高功率燃?xì)庠?，快餐店使用低功率燃?xì)庠睢?/p>

專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠畹氖褂梅椒?/h3>

使用專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠顣r(shí)，需要按照操作說(shuō)明書(shū)的要求來(lái)操作。首先,，要打開(kāi)燃?xì)忾y門(mén),，將點(diǎn)火器用于點(diǎn)火，點(diǎn)火后等待火焰穩(wěn)定后方可開(kāi)始使用,。使用燃?xì)庠顣r(shí)需要注意安全,，不要在燃?xì)庠钪車(chē)胖靡兹嘉锲罚灰尯⒆咏咏細(xì)庠??？局苹蛑笫惩戤吅螅P(guān)閉燃?xì)忾y門(mén),，并且記得清潔燃?xì)庠?，保持燃?xì)庠畹那鍧嵑托l(wèi)生。

專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)

專(zhuān)業(yè)燃?xì)庠畹谋ｐB(yǎng)非常重要,，在使用中要避免撞擊,、劃傷燃?xì)庠畋砻妫貏e是不銹鋼表面,；要保持燃?xì)庠畋砻娓蓛?；定期清理積碳，維護(hù)燃?xì)庠畹那鍧?；檢查燃?xì)忾y是否正常,，保持管路暢通；注意防止火源對(duì)燃?xì)庠町a(chǎn)生影響,。只有正常使用和保養(yǎng),，燃?xì)庠畈拍鼙ＷC長(zhǎng)久使用。