燃?xì)庠畹娘L(fēng)門是指用來(lái)調(diào)節(jié)燃?xì)庠钊紵龝r(shí)所需要的空氣量的裝置,。它的作用在于,通過(guò)增加或減少燃?xì)庠顑?nèi)部的空氣量,,來(lái)使燃?xì)庠畹幕鹧娓叩?、穩(wěn)定性和熱效率得以調(diào)節(jié)。
每個(gè)燃?xì)庠疃夹枰鶕?jù)自身的工作情況來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)門,,以保證火焰的高低,、藍(lán)色度和熱效率的一致性。當(dāng)風(fēng)門開(kāi)得太大時(shí),,內(nèi)部的空氣量過(guò)多,,會(huì)導(dǎo)致火焰變低、不穩(wěn)定,,而且燃?xì)獾臒嵝室矔?huì)下降,。反之,當(dāng)風(fēng)門開(kāi)得太小,,會(huì)使空氣量不足,,導(dǎo)致火焰過(guò)高甚至蛋黃色,燃?xì)庠畹臒嵝室矔?huì)下降,,而且還會(huì)因?yàn)槿紵煌耆欧庞泻怏w,。
判斷燃?xì)庠铒L(fēng)門的開(kāi)啟大小需要用目測(cè)、聽(tīng)覺(jué),、肌肉記憶等多種方法來(lái)配合,。首先,,將灶火調(diào)到最小,打開(kāi)櫥柜門,,用手靠近燃?xì)庠罨鹪吹牡胤?,靠近感受火焰大小和火焰的顏色,如果正常情況下火焰應(yīng)為藍(lán)色,,如出現(xiàn)黃色或者橙色火苗則需要對(duì)風(fēng)門進(jìn)行調(diào)整,。其次,用手輕輕拉動(dòng)風(fēng)門,,判斷火焰高低及顏色是否有所變化,,若是有,則調(diào)整風(fēng)門大小,,再次測(cè)試是否滿足要求,,一直重復(fù)以上動(dòng)作,直到滿足要求為止,。
燃?xì)庠铒L(fēng)門調(diào)節(jié)的方法是,,打開(kāi)櫥柜門后,尋找風(fēng)門,,一般風(fēng)門位于灶頭正下方,,可根據(jù)口感程度順著管道方向前移或者后移。調(diào)節(jié)風(fēng)門時(shí),,需要手拉動(dòng)風(fēng)門,,逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)(向左轉(zhuǎn))便可增加進(jìn)氣量,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)(向右轉(zhuǎn))則可減少進(jìn)氣量,。針對(duì)不同型號(hào)的燃?xì)庠?、管道情況等進(jìn)行具體的調(diào)控,既要求動(dòng)作輕柔精細(xì),,又要求感知性能敏銳強(qiáng)大,。
在調(diào)整燃?xì)庠铒L(fēng)門時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎,因?yàn)椴划?dāng)?shù)牟僮鲿?huì)讓燃?xì)獬霈F(xiàn)故障或有危險(xiǎn),。另外,,當(dāng)進(jìn)行調(diào)整時(shí)如果覺(jué)得不妥,應(yīng)立即停止,,尤其是當(dāng)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)到一定位置時(shí),,往往會(huì)出現(xiàn)“冒炎”現(xiàn)象,這代表著 進(jìn)氣過(guò)多,,說(shuō)明風(fēng)門需要逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)程度不夠,,為了避免燃?xì)夤艿赖奈kU(xiǎn),調(diào)整風(fēng)門時(shí)不要強(qiáng)行轉(zhuǎn)動(dòng),,不要超過(guò)其承受范圍,,以原則是逐漸適應(yīng)的辦法來(lái)逐步調(diào)節(jié),,最后適量調(diào)到滿足使用的標(biāo)準(zhǔn)便可以了。
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