1. 燃氣灶的使用優(yōu)勢

燃氣灶是當今家庭烹飪的主要工具之一,，因其體積小巧,、啟動快速、耗能少等諸多優(yōu)勢,?！凹译婎I域的黃牛”——專業(yè)調查機構艾瑞咨詢發(fā)布的《2019年中國廚電市場分析報告》顯示,，燃氣灶在消費者心目中占比超過50%,，成為“萬物皆可燃”的代表。又因其火力可調性強,，適合烹調各類食材,，贏得了廣泛的市場好評。

2. 燃氣灶的排放問題

但燃氣灶同時也帶來了空氣污染的問題,。燒煤炭,、油品和天然氣等燃料所排放出的有害氣體如氮氧化物和一氧化碳，已經成為當前空氣質量的頭號殺手,。因燃氣灶的火焰溫度較高,，在煮菜時，產生的氮氧化物,、高錳酸鉀和一氧化碳等空氣污染物會直接排放進屋內外,。而對于與燃氣灶本身使用無關的人群，這種污染極易引起健康問題,，輕者容易引起呼吸系統(tǒng)敏感,，重則導致氣道疾病，嚴重損害身體健康,。

3. 燃氣灶對門的安全問題

燃氣灶潛在的安全風險在于,，燃氣灶頂部采用明火燃燒而產生的熱量直接傳遞給鍋底,，使鍋底溫度急劇升高，足以引燃鍋內油脂,，引發(fā)火災事故,。同時，由于燃氣灶的點火裝置極易損壞,，引發(fā)泄漏氣體,，導致爆炸事件，嚴重的甚至會炸毀整個房子,。而若燃氣灶與門的距離較近,，一旦發(fā)生問題，就會對門產生一定的影響,，并發(fā)生不可預知的危險,。

4. 如何避免燃氣灶對門帶來的風險

避免燃氣灶對門帶來的風險，首先要選擇質量好的燃氣灶和燃氣灶周邊設備,，保證其使用穩(wěn)定,、安全。其次,，在日常烹飪時，要合理控制燃氣灶的火力,，防止過度冒火,，特別是要時刻注視下方的火焰，及時關小火,，避免爆炸事故,。再次，把燃氣灶放在空氣流通的地方,，采用中式廚房的油煙機或者歐式廚房的抽油煙機,，以增加燃氣灶周圍的空氣流通度，盡可能地防止對門產生風險,。

5. 結語：讓科技改變生活方式

隨著科技的不斷發(fā)展,，新型燃氣灶應運而生。與傳統(tǒng)燃氣灶不同,，新型燃氣灶采用催化燃燒器件和細節(jié)控制技術,，實現了無明火、灶頭自清潔,、廢氣減排等多重功能,，可以較好地避免了傳統(tǒng)燃氣灶的一些安全隱患。我們期待新型燃氣灶的廣泛應用,，讓科技的力量改變我們的生活方式,，讓我們獲得更加安全,、健康、舒適的生活環(huán)境,。