在調(diào)節(jié)燃?xì)庠罨鹧嬷埃覀冃枰私庖恍┗A(chǔ)常識,。燃?xì)庠畹幕鹧娣譃閮煞N,,一種是藍(lán)色火焰,一種是黃色火焰,。藍(lán)色火焰表示燃燒充分,,火焰穩(wěn)定,熱效率高,,同時也更加環(huán)保,。而黃色火焰則表示燃燒不完全,熱效率低,,同時排放的有害氣體也更多,。因此,我們在使用燃?xì)庠顣r,,應(yīng)該盡量調(diào)節(jié)出藍(lán)色火焰,。
燃?xì)庠畹幕鹧娲笮≈饕怯扇細(xì)夤艿纼?nèi)氣壓大小決定的。如果氣壓大小不合適,,將會導(dǎo)致火焰大小不穩(wěn)定或者易熄滅,。因此,在開始烹飪前,,可以先調(diào)節(jié)一下燃?xì)庠畹臍鈮捍笮?。通常燃?xì)庠畹臍忾y開到最大,火焰應(yīng)該是藍(lán)色的,,如果顏色偏黃或者火焰突然消失,,說明氣壓太低,需要調(diào)整調(diào)整燃?xì)夤揲y門來增加氣壓,。
燃?xì)庠钌系幕鹧娲笮∨c燃?xì)庾齑笮∫灿嘘P(guān)系,。一般來說,燃?xì)庾煸叫【蜁a(chǎn)生更小的火苗,,反之亦然,。因此,在我們需要點(diǎn)燃火焰時,,可以先調(diào)整燃?xì)庾斓拇笮?,以便得到合適大小的火焰,。調(diào)整時可以用一根細(xì)針插入燃燒孔,來清理燃?xì)庠钭?,以獲取更大的火焰,。
一些燃?xì)庠顩]有配備自動點(diǎn)火和火焰調(diào)節(jié)器,需要手動進(jìn)行調(diào)節(jié),。在手動調(diào)節(jié)火焰時,,我們可以先打開燃?xì)忾_關(guān),然后用打火機(jī)或點(diǎn)火棒點(diǎn)燃燃?xì)庠畹幕鹧?。之后,,我們可以用旋鈕來調(diào)節(jié)火焰大小,通常旋鈕與火焰大小呈正相關(guān)關(guān)系,,也就是旋鈕越大,,火焰也越大,反之亦然,。
現(xiàn)在一些燃?xì)庠疃家呀?jīng)配備了火焰調(diào)節(jié)器,,這種設(shè)備可以根據(jù)烹飪需求來調(diào)節(jié)火焰大小。通常來說,,這種設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)自動點(diǎn)火和火焰調(diào)節(jié)的功能,,使用起來很方便。在烹飪時,,我們可以先調(diào)整火焰大小,,然后使用該設(shè)備進(jìn)行火焰調(diào)節(jié),以便得到更加合適的火焰大小和烹飪效果,。
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