1. 燃?xì)庠詈阱伒某梢?/h3>

在使用燃?xì)庠顣r(shí),，如果沒有在用餐過程中不斷地清洗鍋底，易產(chǎn)生黑鍋,。燃?xì)庠畹幕鹆^為強(qiáng)勁,，若鍋里殘留了油脂、汁水等食材,，會(huì)導(dǎo)致鍋底過熱,，形成黑色物質(zhì)，影響健康,。同時(shí),，在煮沸的時(shí)候，容易造成鍋底燒焦,，留下難擦洗的痕跡,。

2. 燃?xì)庠詈阱伒奈：?/h3>

黑鍋對(duì)人體健康有一定危害，首先會(huì)釋放大量有害物質(zhì),，例如有害氣體和一些物質(zhì),，這些物質(zhì)容易影響人的呼吸道和消化系統(tǒng)，引起頭痛、眼痛等癥狀,，嚴(yán)重的話還可能誘發(fā)嚴(yán)重的呼吸系統(tǒng)疾病,。其次，黑鍋還會(huì)降低鍋具的使用壽命,，大大影響燃?xì)庠畹氖褂脡勖褪褂眯Ч?/p>

3. 如何避免燃?xì)庠詈阱伒漠a(chǎn)生

正確的清潔方法能長(zhǎng)時(shí)間保持鍋底的清潔度,。一般應(yīng)選用中性洗劑，輕輕擦洗即可將鍋底污物清洗掉,?；瘜W(xué)藥劑不宜使用過多，因可能會(huì)殘留化合物,，對(duì)人體不利,。另外，使用炭火鍋等類似的鍋具時(shí),，使用前水煮半小時(shí)可防止鍋底炸裂,、脫落。

4. 如何有效清洗燃?xì)庠詈阱?/h3>

可以先將黑鍋浸泡在熱水中,，使油污軟化后,，用中性洗滌劑清洗。然后用溫水漂洗干凈,，保持干燥,。若對(duì)于切除不掉的污物，可用抹布沾取熱水再清洗,。陽光下將鍋放置3-4小時(shí),，紫外線能夠殺死不少細(xì)菌，去味道,。如果用于燜飯之類的烹飪過程中,，可在電磁灶上加熱10-20分鐘。

5. 燃?xì)庠詈阱伒谋ｐB(yǎng)

在日常使用過程中,，要注意使用干凈的抹布或海綿擦洗鍋具,，尤其是鍋底。不使用時(shí),，應(yīng)清除鍋具內(nèi)部余溫,，不要將食品長(zhǎng)時(shí)間放置在鍋內(nèi)。同時(shí)要注意鍋的存放,，最好用鍋蓋蓋好,，放在通風(fēng)干燥的地方，避免潮氣和交叉污染,。若長(zhǎng)時(shí)間未用,，最好把鍋撤下。這樣即可確保鍋具的健康使用,，同時(shí)延長(zhǎng)鍋具的使用壽命,。