引言：商用紅外線燃?xì)庠畹淖饔煤蛻?yīng)用場合

商用紅外線燃?xì)庠钍且环N高科技的燃?xì)庠罹?，以燃燒天然氣或液化氣為熱源,，通過紅外線加熱，將熱量迅速傳入鍋底,，使鍋底溫度迅速提高,。此類燃?xì)庠罹哂锌焖佟⒏咝?、?jié)能,、環(huán)保的特點(diǎn)，可以廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè),、酒店業(yè),、食堂等商業(yè)廚房，為用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

優(yōu)點(diǎn)一：熱效率高,、節(jié)能環(huán)保

商用紅外線燃?xì)庠钜约t外線加熱原理為基礎(chǔ)，能夠快速將熱量傳入鍋底,，加熱效率高,。在烹飪過程中，其熱利用率達(dá)到90%以上,，相比于傳統(tǒng)燃?xì)庠畹臒崂寐手挥?0%左右,，耗氣量減少50%以上，具有很高的節(jié)能環(huán)保性能,。此外,，商用紅外線燃?xì)庠畹娜紵Ч鼮橥昝溃紵a(chǎn)生的廢氣中的CO,、NOx等污染物濃度遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)燃?xì)庠?，符合環(huán)保要求。

優(yōu)點(diǎn)二：溫度可調(diào),、控制精準(zhǔn)

商用紅外線燃?xì)庠铄伒诇囟瓤烧{(diào),，可以滿足不同烹飪工藝的需求。在燃?xì)庠蠲姘迳显O(shè)置了多檔火力調(diào)節(jié)器,，可以精確定位調(diào)節(jié)火力大小,，廚師可以根據(jù)烹飪食材和菜品的需要進(jìn)行多層次,、可變范圍的火力調(diào)節(jié)，精準(zhǔn)控制火候,，保證菜品烹調(diào)出來的質(zhì)量,。

優(yōu)點(diǎn)三：清潔衛(wèi)生、易于維護(hù)

商用紅外線燃?xì)庠钊紵划a(chǎn)生污染物和灰塵,，它不會像傳統(tǒng)的燃?xì)庠钅菢赢a(chǎn)生難以清理的塵垢和油漬,，因此非常容易清潔。另外,，商用紅外線燃?xì)庠蠲姘逡约翱揪W(wǎng)均可以拆卸清洗,，不僅方便，而且非常衛(wèi)生,。而且,，它的壽命也很長，常規(guī)保養(yǎng)就能保證良好性能,，具有不錯的使用壽命,。

總結(jié)：商用紅外線燃?xì)庠钍乾F(xiàn)代化廚房必備之器

商用紅外線燃?xì)庠钜蚱涔?jié)能環(huán)保、高效,、精準(zhǔn)等優(yōu)點(diǎn),，越來越得到了商用廚房廚師的青睞，已成為現(xiàn)代化廚房不可或缺的設(shè)備,。相信未來隨著技術(shù)的進(jìn)一步升級,，商用紅外線燃?xì)庠畋貙l(fā)揮出更大的作用，為餐飲行業(yè)的快速發(fā)展提供更加有力的支撐,。