高壓鍋是如今廚房里必備的廚房電器。平時(shí)加工一些菜,，特別是做一些需要燉的食材,，省時(shí)省力?？梢栽谄胀ㄥ伬镏髱讉€(gè)小時(shí),，放高壓鍋里煮半個(gè)小時(shí)，很受大家歡迎,。那么使用高壓鍋需要注意什么呢,？今天就來(lái)看看它的注意事項(xiàng)。

使用高壓鍋需要注意什么,？

1.不要把盤(pán)子裝得太滿。

很多人用高壓鍋燉雞,、鴨,，或者一些不容易煮的豆類。所以用高壓鍋燉肉的時(shí)候,，不能像普通的鍋那么滿,。只能放在鍋容量的三分之二。因?yàn)楦邏哄伖ぷ鲿r(shí),，會(huì)產(chǎn)生氣體,。同時(shí)，在封閉的環(huán)境下,，有些豆子會(huì)膨脹,，裝得太慢就會(huì)溢出，比較危險(xiǎn),，會(huì)把氣滅掉,。所以，不能包太多食物,。這一點(diǎn)必須牢記在心,。

2.不要急著開(kāi)鍋。

菜做好之后,，很多人都會(huì)急著開(kāi)鍋,。這個(gè)時(shí)候高壓鍋還在排氣，溫度很高,。如果氣體沒(méi)有排出,，氣流可能會(huì)對(duì)人體造成傷害。所以,，燒完飯后,，還是等煤氣放完，或者用冷水淋浴,，等溫度下降后再打開(kāi)高壓鍋比較安全,。

3.不要遠(yuǎn)離高壓鍋

用高壓鍋?zhàn)鲲埖臅r(shí)候，不要覺(jué)得就跟電子產(chǎn)品一樣,，可以不管,，到時(shí)候去看一看就行了。因?yàn)楦邏哄佋谥箫埖臅r(shí)候,，可能會(huì)出現(xiàn)一些情況,，特別是沒(méi)有提前檢查,，排氣閥沒(méi)有關(guān)好，或者排氣孔堵塞,，食材太多,，煮飯的時(shí)候湯可能會(huì)溢出來(lái)把氣撲滅，等等,。所以高壓鍋使用時(shí)最好觀察一下,，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況，做出正確處理,。

雖然高壓鍋在日常生活中應(yīng)用廣泛,，但真正能安全使用的人并不多。大多數(shù)情況下都是憑經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)氣操作,，不可取,。高壓鍋一旦有危險(xiǎn)，就會(huì)引起爆炸,，大家要注意,。用之前檢查一下，用對(duì)了就放心了,。