如今,，高壓鍋已經(jīng)成為一種非常常見的廚房電器。平時煮肉和豆類比較方便,，省時省力,。而且高壓鍋壓出來的食物還是很軟很爛的，口感甚至比普通炊具好幾個小時,。所以很多人平時喜歡用高壓鍋做菜,。今天就來看看高壓鍋的使用注意事項吧。

高壓鍋的使用注意事項有哪些,？

1.不要用已經(jīng)超過壽命的高壓鍋。

高壓鍋是必備的廚具之一,，但是任何家用電器都有它的壽命,，所以用了5年左右的高壓鍋需要更換，而不是買個高壓鍋用一輩子,。高壓鍋平時使用頻繁,，內(nèi)部各種材料和零件的不斷膨脹收縮會造成金屬零件的疲勞，以及自身零件的老化,。此外,，即使一直清洗干凈，食物殘渣也難免會附著在高壓鍋的零件上,，久而久之就會造成損壞,。所以你買的高壓鍋用了5年左右。即使還能用,，也不建議繼續(xù)使用,。為了安全起見，你應(yīng)該買一個新的,。

2.不要吃超過容量的4/5,。

使用高壓鍋時,，食材不要與鍋齊平，最多只能是鍋容量的4/5,。給灶具留一些空間,，讓食物在被壓的過程中膨脹可以有膨脹的空間。如果鍋是滿的,，高壓鍋在工作的時候,，食物一旦膨脹，就沒有空間了,。這樣會造成湯汁溢出,，可能會澆滅氣體或者直接引起爆炸，后果更嚴(yán)重,。

3.注意通風(fēng)口和安全閥,。

高壓鍋的排氣孔很重要。如果通氣孔被堵住,，鍋內(nèi)的蒸汽就沒有辦法排出,，這樣就會全部聚集在鍋內(nèi)，達(dá)到一定壓力就會爆炸,。所以使用前一定要檢查通風(fēng)口是否暢通,，是否有米粒或食物殘渣在里面堵塞,。如果是這樣,，你應(yīng)該迅速刪除它。另外,，檢查高壓鍋上的安全閥是否擰緊,，是否漏氣。只有封緊了才能做到,。

所以高壓鍋雖然好用,，但是它的危險性還是存在的，尤其是使用不當(dāng)帶來的危險更是隨處可見,，切不可掉以輕心,。不過使用的時候也不用太過擔(dān)心和慌張。只要產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo),，掌握正確的使用方法,，用高壓鍋烹飪食物還是很方便的。