我們的父母在買廚具的時候,，有時候會問炒鍋要用什么材料,，但這些都是根據(jù)自己的感覺買的,。但是，買什么樣的炒鍋好呢,？現(xiàn)在讓我們找出答案,。

買什么樣的炒鍋,？

事實上，如果我們真的想買更實用的鍋,，那么我們會介意購買鐵鍋,。因為這種鍋主要是鐵做的，據(jù)說在炒菜的過程中會有某些鐵元素進(jìn)入菜里,，這樣我們吃這些菜的時候,，這些鐵元素就會進(jìn)入我們的身體。這樣,，我們的身體就不會容易貧血,。

其次,，鐵鍋吸熱蓄熱性能極佳，如果我們做飯會更快,，幫我們節(jié)省時間,。而且鍋一會兒不冷不熱，使得菜的味道很不好,。

除了這幾點，鐵鍋也是非常耐高溫的,，因為有些鍋,，在使用一段時間后，如果溫度過高,，非常容易開裂，從而導(dǎo)致鍋破,。但這種現(xiàn)象用鐵鍋幾乎不會出現(xiàn),。所以可以用久一點。一般只要我們保持正確的方式,，平時好好保養(yǎng)，用個五六年都沒問題,。

鐵鍋也很容易清洗,。我們只需要在使用后加入一些溫水，然后我們可以清洗一些雜質(zhì),。而其他材質(zhì)的鍋，如果粘鍋就需要用洗潔精清洗,。

所以以后想買鍋,，最好買鐵鍋,，因為鐵鍋有很多優(yōu)點,。但是它也有一些缺點，例如,，它很容易生銹。其他材質(zhì)的鍋也有一些非常好的優(yōu)點,，可以仔細(xì)了解一下,。如果你覺得其他優(yōu)點突出，可以買下來用,。