咖啡興起于中世紀的歐洲，是當時歐洲貴族女士的最愛,?？Х戎泻校m量的可以幫助人們消除疲勞,，是上班族的最愛,。有研究表明，隨著年輕人工作壓力越來越大,，喝咖啡的人越來越多,，尤其是速溶咖啡，深受年輕人的喜愛,。你知道保溫杯可以煮咖啡嗎,？如何減少咖啡中的苦味？

1.我可以用保溫杯沖咖啡嗎,？

有些人喜歡在冬天喝熱飲，有時用保溫杯,。不要再用保溫杯沖咖啡了,，因為保溫杯是不銹鋼做的，具有耐腐蝕,、抗腐蝕的特點,。但是裝酸性飲料會腐蝕杯壁，甚至會產(chǎn)生怪味,。除此之外,，咖啡中含有一種叫單寧酸的成分，它可以與保溫杯的杯壁發(fā)生化學反應,，散發(fā)出難聞的氣味,，導致保溫杯變黃，難以清洗,。所以市面上大部分保溫杯其實并不適合裝咖啡之類的飲料,。你一定要注意,。

二、如何減少咖啡中的苦味

大家都知道咖啡是苦的,。事實上,，咖啡中含有棕色素，這是苦味的來源之一,。而且隨著烘焙的深入,，棕色素的含量也會增加，這也是深度烘焙的咖啡會更苦的原因,。所以,，想要避免咖啡的苦味，就要盡量減少深度烘焙,，不要過度萃取,，這樣也能從根源上減少苦味。但是有一種最簡單直接的方法,，就是直接在咖啡里加糖,。雖然可以減少苦味，但也影響了咖啡的原味,。

每個人對咖啡的看法都不一樣,。有些人喜歡喝苦咖啡，慢慢品味,。他們不喜歡糖對咖啡質(zhì)量的影響,。有些受不了咖啡苦味的人需要糖來中和。因為每個人的口味不同,，所以選擇合適的咖啡非常重要,。但是，咖啡喝多了畢竟對身體不好,，所以要適度飲用,，最好不要空腹喝咖啡。