隨著生活節(jié)奏的加快,，人們通常會(huì)做飯,，更多的人選擇使用料理機(jī)，方便快捷,，是很多殘疾人做飯的必備工具,。你對(duì)此有些疑問。現(xiàn)在我?guī)闳杻蓚€(gè)常見的問題,。榨汁機(jī)和料理機(jī)有什么區(qū)別,？有哪幾種烹飪機(jī)器？

1.榨汁機(jī)和料理機(jī)有什么區(qū)別？

廣義來說,，榨汁機(jī)屬于烹飪機(jī)械的一種,。榨汁機(jī)是利用高速離心力或低速擠壓將果蔬渣從果汁中分離出來，主要用于制作果蔬汁,。該烹飪機(jī)用于混合,、切碎、切塊,、切絲,、切片甚至揉面，以便更快地準(zhǔn)備飯菜,。

第二,，烹飪機(jī)器的種類

1.榨汁機(jī)，通過高速旋轉(zhuǎn)的葉片產(chǎn)生離心力,，破壞蔬菜,、水果等的細(xì)胞。讓它的汁液流出,。通常價(jià)格便宜,，但由于葉片高速旋轉(zhuǎn)導(dǎo)致溫度升高，會(huì)破壞果蔬的部分維生素,，口感差,，靜置后的果蔬汁容易分層,。

2.破壁機(jī)，通常比榨汁機(jī)的葉片轉(zhuǎn)速快,，用來將食材破碎成更小的顆粒,，可以瞬間將骨頭、硬殼等堅(jiān)硬的食材打碎,。通常用來制作緊實(shí)的果醬,，如花生醬、榛子醬,、開心果醬等,。缺點(diǎn)是噪音大，價(jià)格高,。

3.攪拌機(jī),，是廚房里的家用電器，用來攪拌食材,，提取食物的糊狀物,，比如攪拌肉餡和蔥姜蒜末。大多數(shù)攪拌機(jī)現(xiàn)在有不同等級(jí)的速度可供選擇,。有兩種類型,，臺(tái)式攪拌機(jī)和浸入式攪拌機(jī)。

4.榨汁機(jī),、冷榨,、慢磨能有效保留果蔬的抗氧化酶、維生素等營養(yǎng)成分,。它可以簡(jiǎn)單地研磨原汁,、果凍、果凍等,。水果和蔬菜的冷榨和慢磨,。省電，靜音慢活,，隨時(shí)可用,。方便快捷，價(jià)格也貴,。

5.豆?jié){機(jī),，實(shí)現(xiàn)了預(yù)熱、制漿,、煮漿,、延遲煮漿的全自動(dòng)化，更大程度的保留了豆?jié){的營養(yǎng),，是近年來比較受歡迎的烹飪機(jī)械,。豆?jié){又稱豆?jié){,、豆腐腦，是指大豆或黑豆經(jīng)研磨過濾后剩下的漿液,，含有豐富的植物蛋白和微量元素,。它是素食者的蛋白質(zhì)攝入來源，也是乳糖不耐受人群的牛奶替代品,。

6.咖啡機(jī)?，F(xiàn)在,，越來越多的人喜歡喝咖啡,。在星巴克、costa等點(diǎn)咖啡已經(jīng)成為一種時(shí)尚,。但是,，我在家的時(shí)候，就輪到我做咖啡機(jī)出道了,。一般有研磨咖啡機(jī),，膠囊咖啡機(jī)，還有美式咖啡機(jī),，一般比較便宜,，還有意大利咖啡機(jī)咖啡機(jī)，一般比較貴,。

其實(shí)家里的料理機(jī)不止以上幾種,。隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快,，大部分上班族沒有太多的時(shí)間加工食材,。這個(gè)時(shí)候，就是炒菜機(jī)登場(chǎng)的時(shí)候了,，越來越多的炒菜機(jī)走進(jìn)我們的廚房,。