一般市面上有瓷碗和不銹鋼碗,。瓷碗造型更美觀,，但不銹鋼碗更耐用，耐摔,。有些人在選擇碗的時候可能會關(guān)心碗的傳熱情況,。那么瓷碗和不銹鋼碗哪個傳熱更快呢？

一,、瓷碗和不銹鋼碗哪個傳熱更快？

一般來說,，不銹鋼碗的傳熱速度要比瓷碗快很多,。不銹鋼碗是不銹鋼做的，而瓷碗是粘土做的,，粘土的導(dǎo)熱性比不銹鋼差很多,。

二、如何挑選瓷碗

1.看外觀紋路：我們在選擇瓷碗的時候,，要注意瓷碗的外觀紋路,。如果瓷碗的外觀紋路更多更深，那么我們在使用這些瓷碗的時候,，就不容易打滑,，防滑效果也會更好。

2.看碗底：有時我們用瓷碗盛湯或熱粥等,。如果我們買的瓷碗底部比較短的話,，就容易燒壞，所以我們在買瓷碗的時候選擇底座比較高的瓷碗比較實(shí)用,。

3.看花紋：選擇瓷碗時,，要注意瓷碗的花紋主要集中在里面還是外面。如果里面花紋比較多,，裝熱的東西里面會產(chǎn)生一些有害物質(zhì),，對我們的健康會有一些影響。

4.聽聲音：我們在選擇瓷碗的時候,，可以用瓷勺輕輕敲擊瓷碗的外側(cè),。如果我們聽到的聲音清脆明亮，那么這種瓷碗質(zhì)量更好,。

5.看整體：如果整個瓷碗上有很多斑點(diǎn)，有的地方有刺,，那么這種瓷碗質(zhì)量很差,。你最好不要買這種瓷碗當(dāng)餐具。

上面已經(jīng)解釋了瓷碗和不銹鋼碗哪個傳熱快,。瓷碗比不銹鋼碗重很多,，容易碎，但是比不銹鋼碗容易清洗,。不銹鋼碗需要多次使用較多的洗滌劑或熱水來清洗上面的油漬,。