現(xiàn)在,，人們在日常生活中使用碗,。金屬碗過去很受歡迎，但現(xiàn)在玻璃碗更受歡迎,。但是,，不管是什么樣的碗，都要經(jīng)過消毒才能使用,。那么碗消毒需要多長時間呢,？

第一,，碗需要多長時間消毒？

日常的碗等廚具需要定期消毒,，防止食用菌滋生,。通常，它們在沸水中煮,。水燒開后,，再煮5到15分鐘，可以去掉大部分食用菌,。這樣簡單經(jīng)濟,，實際效果穩(wěn)定健康。

二,、什么樣的碗比較健康,？

1.銀碗和玉碗。最好最健康的碗材是銀碗,，可以消毒殺菌,，改善水質(zhì)，消炎除濕,，防腐保鮮等,。但是它有一個明顯的缺點，就是價格較高,，貴,。如果遇到酸或弱堿，銀會熔化,。如果不小心又吃了,，對身體有害。還有一個玉碗，可以養(yǎng)玉,。自古以來,，文人墨客對玉贊不絕口。把玉碗放在舒適的家里,，會提升整個房間的格調(diào),。市面上假貨太多了。同樣的正宗玉碗,，不僅對人體有傷害,，而且非常貴。

2.瓷碗,，瓷碗的內(nèi)外邊緣和碗的內(nèi)底光滑,、干凈，易于去污和清洗,；是否有腫塊,、氣泡、波紋,、紋路,、劃痕、變形等,。論瓷碗的外觀,；在陶瓷碗的底部也可以看到粗糙的線條。這種碗很難清洗,，細菌多,，不好選。

如果想看起來漂亮,，可以選擇釉下彩，也就是外面有花盒的瓷碗,。那些五顏六色的釉面瓷碗,，其實是含鉛的，如果攝入體內(nèi),，對人體健康有害,。

吃飯的時候，我們使用的餐具,，如果經(jīng)常使用,，會滋生很多細菌，尤其是木質(zhì)筷子,。因此,，我們需要定期對廚房用具進行消毒。廚具的消毒方法有很多種，沸水消毒是其中一種,，不僅簡單而且是非常合理的消毒方法,。通常情況下，炊具用開水,，但在煮沸的情況下,，每個人對多長時間消毒有不同的看法。