說(shuō)到wok,，相信大家都覺(jué)得很熟悉?？梢哉f(shuō)是我們必備的廚具,。最近有個(gè)進(jìn)口品牌炒鍋叫康巴赫炒鍋?？蛋秃粘村佋趺礃?？讓我們看一看。

1.Combach炒鍋怎么樣？

好用,，但是請(qǐng)注意,，康巴赫炒鍋有兩個(gè)系列，康巴赫炒鍋是進(jìn)口炒鍋的暢銷(xiāo)品牌,。目前市面上有兩個(gè)系列的Combach炒鍋,，一個(gè)是“Garmis”系列,，一個(gè)是“巴城吉星”系列,。

二、Combach炒鍋兩個(gè)系列有什么區(qū)別,？

1.Garmis系列,，主要區(qū)別是鍋內(nèi)陶瓷涂層采用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)食用陶瓷涂層。同時(shí)蓋子是全玻璃高溫可視玻璃蓋,，質(zhì)量和材質(zhì)會(huì)略遜于帕城吉星系列蓋子,，擺放的穩(wěn)定性也稍差，容易滑落,。

2.帕城吉星系列,，主要區(qū)別是鍋內(nèi)涂層為進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)食用陶瓷涂層，鍋蓋采用不銹鋼和強(qiáng)化高溫玻璃鍋蓋,，不僅耐高溫,，不銹鋼也更多,。體現(xiàn)了鍋蓋的高端水準(zhǔn)，鍋蓋頂部的不銹鋼把手更加科學(xué)適用,，放在灶臺(tái)上也不會(huì)滑落,。

3.使用炒鍋需要注意什么？

1.刷鍋時(shí)少用洗潔精,。鐵鍋是家庭中最常用的炊具,。在購(gòu)買(mǎi)和使用中還存在一些需要注意的問(wèn)題。普通鐵鍋容易生銹,。如果人體吸收了過(guò)多的氧化鐵,，也就是鐵銹，就會(huì)損傷肝臟,。鐵鍋容易生銹,，不適合盛放隔夜食物。同時(shí),，盡量不要用鐵鍋煲湯,，防止鐵鍋表面不生銹的食用油層消失。刷鍋時(shí)請(qǐng)盡量少用洗潔精,，防止保護(hù)層耗盡,。

2.絕緣包裝紙。買(mǎi)鐵鍋時(shí),，先檢查鍋的表面是否平整光滑,，再檢查是否有破洞和漏水。一般情況下,，鐵鍋初用難免有點(diǎn)粗糙,，長(zhǎng)期使用就會(huì)變得光滑。最好用木頭或其他絕緣材料包裹鐵鍋的耳狀物,，以免操作時(shí)鐵鍋耳狀物高溫燙傷,。

大致了解之后，我想你一定對(duì)這些問(wèn)題有了清晰的認(rèn)識(shí),，比如康巴奇炒鍋怎么樣,，康巴奇炒鍋兩個(gè)系列有什么區(qū)別，使用炒鍋要注意什么,。在我看來(lái),，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)炒鍋的時(shí)候，一定要去正規(guī)的家電市場(chǎng)或者廚電市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),，因?yàn)槟抢锉容^衛(wèi)生安全,，質(zhì)量有很好的保證。