說到wok,，相信大家都覺得很熟悉?？梢哉f是我們必備的廚具,。最近有個進(jìn)口品牌炒鍋叫康巴赫炒鍋?？蛋秃粘村佋趺礃?？讓我們看一看。

1.Combach炒鍋怎么樣？

好用,，但是請注意,，康巴赫炒鍋有兩個系列，康巴赫炒鍋是進(jìn)口炒鍋的暢銷品牌,。目前市面上有兩個系列的Combach炒鍋,，一個是“Garmis”系列，一個是“巴城吉星”系列,。

二,、Combach炒鍋兩個系列有什么區(qū)別？

1.Garmis系列,，主要區(qū)別是鍋內(nèi)陶瓷涂層采用進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)食用陶瓷涂層,。同時蓋子是全玻璃高溫可視玻璃蓋，質(zhì)量和材質(zhì)會略遜于帕城吉星系列蓋子,，擺放的穩(wěn)定性也稍差,，容易滑落,。

2.帕城吉星系列，主要區(qū)別是鍋內(nèi)涂層為進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)食用陶瓷涂層,，鍋蓋采用不銹鋼和強(qiáng)化高溫玻璃鍋蓋,，不僅耐高溫，不銹鋼也更多,。體現(xiàn)了鍋蓋的高端水準(zhǔn),，鍋蓋頂部的不銹鋼把手更加科學(xué)適用，放在灶臺上也不會滑落,。

3.使用炒鍋需要注意什么,？

1.刷鍋時少用洗潔精。鐵鍋是家庭中最常用的炊具,。在購買和使用中還存在一些需要注意的問題,。普通鐵鍋容易生銹。如果人體吸收了過多的氧化鐵,，也就是鐵銹,，就會損傷肝臟。鐵鍋容易生銹,，不適合盛放隔夜食物,。同時，盡量不要用鐵鍋煲湯,，防止鐵鍋表面不生銹的食用油層消失,。刷鍋時請盡量少用洗潔精，防止保護(hù)層耗盡,。

2.絕緣包裝紙,。買鐵鍋時，先檢查鍋的表面是否平整光滑,，再檢查是否有破洞和漏水,。一般情況下，鐵鍋初用難免有點(diǎn)粗糙,，長期使用就會變得光滑。最好用木頭或其他絕緣材料包裹鐵鍋的耳狀物,，以免操作時鐵鍋耳狀物高溫燙傷,。

大致了解之后，我想你一定對這些問題有了清晰的認(rèn)識,，比如康巴奇炒鍋怎么樣,，康巴奇炒鍋兩個系列有什么區(qū)別，使用炒鍋要注意什么,。在我看來,，我們在購買炒鍋的時候,，一定要去正規(guī)的家電市場或者廚電市場購買，因?yàn)槟抢锉容^衛(wèi)生安全,，質(zhì)量有很好的保證,。