隨著人們生活需求的增加，許多家庭都配備了烤箱,?？鞠涞墓δ芊浅Ｈ蛡鹘y(tǒng)烹飪相比,，烤箱更有優(yōu)勢。那么現(xiàn)在的小烤箱可以做什么,，使用烤箱時有什么安全注意事項呢,？

一,、小烤箱能做什么？

使用烤箱可以避免產(chǎn)生油煙,，不破壞廚房衛(wèi)生環(huán)境,，減少對人體健康的危害。那么烤箱能做什么呢,？

1.戶外燒烤

烤箱里烤出來的烤肉脆而不膩,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到香味?？救獾姆椒ㄆ鋵嵑芎唵?。可以先試試烤白肉,。只是用什么樣的調(diào)味品來腌制不同的肉類,。烤箱預(yù)熱和烘烤的時間和溫度不同,。你需要提前做功課,。熟能生巧。

烘烤蛋糕

烤蛋糕最好有選擇地由淺入深,，循序漸進,，成功率高，成就感更強,。建議先從餅干或蛋撻開始,，然后是奇峰蛋糕或古餅，最后挑戰(zhàn)面包。因為面包涉及到揉面,、發(fā)酵,、定型，考驗技術(shù)更高,。所有的蛋糕在烘焙前都需要預(yù)熱,。具體溫度請參考食譜。

3.發(fā)酵

據(jù)說面包需要發(fā)酵,，發(fā)酵時間長,，需要很高的溫度。如果是冬天,，發(fā)酵就更難了,。這時烤箱的這個功能就派上用場了?？鞠淅锓乓恍”?，選擇最低溫度，或者選擇烤箱的發(fā)酵功能,，就可以發(fā)酵了,。

烘烤堅果

不同的堅果烘烤時間和溫度不同。經(jīng)驗告訴我,，烤花生需要的時間最長,。烤好的堅果需要冷卻一段時間,，用烤箱烤出來的口感會更脆,。如果家里的堅果因為儲存方法不正確而受潮，用烤箱烘烤可以恢復(fù)脆度,。

二,、使用烤箱需要注意什么？

1.新烤箱在使用前應(yīng)該清洗和預(yù)熱,。用過的烤箱也要清洗,，防止細(xì)菌滋生。放在干燥通風(fēng)處,，周圍,，有利于烤箱散熱，防止異味的產(chǎn)生,。

2.烤箱在烤箱里烘烤食物時,，溫度很高。小心并采取措施防止?fàn)C傷,。你不應(yīng)該離烤箱太近,，也不應(yīng)該長時間袖手旁觀烤箱,。

3.如果烤箱的玻璃門有裂縫，就不要再用了,。

烤箱可以做出很多美味的食物,，豐富家里的餐桌，滿足朋友和孩子的味蕾,。只是需要大家花時間去研究和琢磨,。以上就是小烤箱能做的事情，以及使用時需要注意的事項,。希望對大家日常使用烤箱有幫助,。