微波爐是我們?nèi)粘I钪谐S玫碾娖髦?,是一種利用微波加熱食物的現(xiàn)代化烹飪工具。微波爐產(chǎn)生的微波本身是沒(méi)有熱量的,,但是被食物吸收后會(huì)自己發(fā)熱,,也就是自己發(fā)熱。所以有些東西不適合微波爐,,那么微波爐不能加熱什么呢,?
微波爐不能加熱什么?
首先,,金屬器皿,,如鋁鍋、不銹鋼鍋等金屬器皿,,微波無(wú)法穿透,,導(dǎo)致食物無(wú)法吸收微波,自身發(fā)熱,。而且碰到金屬,,爐內(nèi)壁會(huì)被點(diǎn)燃,非常危險(xiǎn),。
另外,,使用金屬器皿也容易對(duì)微波爐造成損壞,還有漆器,。漆器上的漆受熱后可能脫落熔化,,產(chǎn)生有毒物質(zhì),容器也可能損壞,。
還有耐熱的塑料容器和玻璃容器,。眾所周知,塑料加熱后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),,會(huì)致癌,。但是,如果玻璃破裂,,就不能使用,。就像植被產(chǎn)品之類(lèi)的??梢远虝r(shí)間放置,,但不要放置太久,會(huì)燒焦,,污染食物,,造成危險(xiǎn)。
有些食物不能用微波爐加熱,,比如蘆筍,。新鮮蘆筍富含維生素等抗氧化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),穩(wěn)定性差,,用水加熱容易被破壞,。所以微波爐加熱會(huì)導(dǎo)致蘆筍中的維生素流失。
西蘭花是一種常見(jiàn)的微波食品,。但用微波爐加熱西蘭花,會(huì)降低其抗氧化劑含量。百分之九十七,,使用燃?xì)庠钪粫?huì)降低其抗氧化劑含量11%,。
類(lèi)似大蒜和西蘭花,不能用微波爐加熱,。
還有帶殼的雞蛋,,不管是生的還是熟的,只要是帶殼的就不要放進(jìn)去,,因?yàn)殡u蛋放微波爐里加熱會(huì)爆炸,。我自己也試過(guò),很危險(xiǎn),。我建議你不要嘗試它們,。還有完全密封的盒裝牛奶,袋裝牛奶不要在里面加熱,。
微波爐不能加熱什么,?其實(shí)應(yīng)該還有很多,正常使用一定要注意安全,。如果我們不懂,,一定要問(wèn)別人或者上網(wǎng)查。平時(shí)要多學(xué)習(xí)安全知識(shí),,合理使用電器,。在安全使用的前提下,享受電器帶來(lái)的便捷生活,。
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