紫砂鍋?zhàn)鳛橐环N歷史悠久的烹飪工具,，也在隨著時(shí)代的變化而變化,。經(jīng)過(guò)幾代人的發(fā)展，紫砂鍋越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在人們的生活中,。接下來(lái)就和我一起了解一下紫砂鍋吧,！

1.什么是紫砂鍋,？

現(xiàn)代紫砂鍋是一種具有保健功能的烹飪工具。采用天然紫砂,，通常采用紫砂陶瓷內(nèi)膽,，對(duì)人體非常安全。紫砂是一種含鐵砂巖,，富含礦物質(zhì),。因此，紫砂鍋含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素,，因此被宣傳為具有保健功能的廚房烹飪產(chǎn)品,。

用紫砂鍋烹飪食物，可以為人體吸收各種元素提供一個(gè)礦化的環(huán)境,，從而幫助人們更快更好地吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)！從而大大提高了人體的健康水平,！

二,、紫砂鍋的使用

紫砂鍋在人們的日常生活中發(fā)揮了巨大的作用。平時(shí)可以煲湯,、燉肉,、燉骨頭、煲湯等,。中醫(yī)調(diào)養(yǎng)期間,，可以用紫砂鍋?zhàn)鰷帲梢园l(fā)揮更大的作用,。

但是,，我們買紫砂鍋的時(shí)候，一定要擦亮眼睛。前段時(shí)間爆發(fā)了紫砂門事件,。他們用普通粘土添加鐵紅粉等工業(yè)原料對(duì)紫砂內(nèi)膽進(jìn)行染色,，高價(jià)出售，卻沒(méi)有給消費(fèi)者一個(gè)好的品質(zhì),，受到消費(fèi)者的質(zhì)疑,。所以一定要擦亮眼睛，買合適的產(chǎn)品,。

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