民以食為天，煎,、炒,、烹、炸,、蒸,、煮、燉……中國人在烹飪上總有十八般武藝，讓平平無奇的食材變身不同風味的美味大餐,。不過,，在食材變佳肴的過程中，油煙也相伴而生,，而油煙對身體的傷害是巨大的,。因此，選擇質(zhì)量有保障的油煙機品牌至關重要,。近日,，油煙機十大公認品牌排行榜更新，上榜的品牌有方太,、老板,、華帝、美的等,，這些品牌產(chǎn)品性能優(yōu)秀,，功能多樣，品質(zhì)高,、服務也不錯,，更推薦消費者在選購時參考。

  選擇一個好的油煙機品牌當然重要,，但國人在油煙機的使用上還存在很多誤區(qū),，并不是人人都知曉油煙機正確的使用方式，導致再好的油煙機都發(fā)揮不了它應有的除油煙效果,。下面我們就來看看常見的油煙機使用誤區(qū)都有哪些,，學學油煙機的正確“打開方式”。   1,、把煙機當空調(diào),，開煙機時不開窗   很多人在做飯的時候，都會把廚房的門窗關緊,，生怕油煙跑到客廳,，尤其是在冬天，有的人還擔心窗外的冷風會帶走食物的熱量,。這種做法,，會導致廚房空氣不流通，影響油煙機正常運作,，讓吸油煙效果變差,。因此，烹飪時除了要打開油煙機,，廚房門窗也要打開或留一定的縫隙,，讓空氣流通。   2、害怕噪音,，做完飯馬上關掉煙機   大部分煙機在運作時的聲音都不小,，所以很多人在做完飯后就會立刻把煙機關掉，讓自己的耳朵落個清靜,。但是,，就算沒有新油煙產(chǎn)生，原本的油煙也不會在關火時就完全被吸走,，廚房還是會有很多的油煙殘留,。因此，剛炒完菜時一定不要馬上關掉油煙機,，最好是關火后1分鐘左右再關閉,，油煙多的時候可以適當延長時間，以保證殘留油煙能被吸完,。   3,、煲湯蒸菜，沒放油就不開油煙機   很多人潛意識里都會覺得煲湯蒸菜這種烹飪方式不會產(chǎn)生油煙,，只有水汽,，所以并沒有開油煙機的習慣。其實,，需要注意的是爐灶每次點火熄火也會產(chǎn)生有害身體健康的廢氣?。《蜔煓C除了可以吸走油煙,，也能同時吸走這部分廢氣,。所以，無論是煲湯還是清蒸,，最好都把油煙機打開,。

  除了以上提到的三點，煙機安裝不當,、清潔不當?shù)纫矔绊懳蜔熜ЧＶ挥斜荛_這些誤區(qū),，才能最大程度地消滅油煙,，呵護自己和家人的身體健康。當然,，可能有的人家里是開放式廚房,，即使按照正確方法使用油煙機，還是有部分油煙會飄散到家里其他角落,，并不能真正做到完全無煙,，那其實更推薦你用集成灶替換傳統(tǒng)油煙機。集成灶集油煙機、爐灶,、消毒柜,、蒸烤箱等多種功能家電于一體，采用的是側(cè)吸下排的吸排油煙方式,，在吸油煙和排煙上的表現(xiàn)都很出色,，能達到99%以上的油煙吸凈率。   像行業(yè)高端品牌火星人,，掌握了“低空近吸·智能全凈吸系統(tǒng)”專利技術,，能將油煙控制在15CM黃金控煙區(qū)，油煙在鍋口剛冒出來就會被吸走,，烹飪過程中油煙不過臉,，真正做到了炒100個辣椒都不怕，從而保護肺部呼吸健康,。此外,，火星人集成灶還應用了煙灶聯(lián)動技術，每次點火煙機就會自動打開,，關火后煙機會繼續(xù)運行一段時間再自動關閉,，不需要人為操控，非常方便,。很多人擔心的噪音問題在集成灶身上也得到到了很好的解決,，火星人集成灶擁有仿生鯊齒疏風降噪葉輪專利技術，能讓煙機運行時降低風阻與摩擦,，將聲音保持在較低的分貝,，為烹飪者帶來更舒適的下廚體驗。

  想要營造健康廚房,，大家除了選擇一臺好的除油煙設備,，例如選油煙機的話可以參考油煙機十大公認品牌排行榜，選集成灶的話集成灶可以選擇火星人等這一類的行業(yè)大品牌之外,，還要學會正確地使用煙機,，才能真正做到讓油煙不逃逸，廚房不油膩,，才能盡情享受烹飪的樂趣,！