雙十一快到了,，還沒有入手烤箱,，或者準備烤箱升級的各位，這篇文章要馬??！
已經(jīng)不記得用過多少款烤箱了，心里細數(shù)大概也將近30臺了,，但我也沒有用過市面上所有的烤箱,，有遺漏的好機器，還請大家在評論中補充,，覺得文章太長沒耐心看的可以直接拉到最后看總結(jié)的表格,，希望對你有幫助
先說純烤箱，純烤箱就是只單純只有烘烤功能的烤箱,，不帶蒸汽,，不帶微波功能，一般來說純烤箱都是玩烘焙的小伙伴的首選,，如果你想買臺烤箱玩烘焙或者親子烘焙,，烤蛋糕面包小餅干，純烤箱都是首選,，純烤箱價格并不高,，選購主要是看控溫方式,，操作方便度，顏值還有腔體大小,。
海氏C40是我用過的純烤箱里很有性價比的一款
40L的容量,，搪瓷內(nèi)膽，雙溫感探頭,，上下各三根發(fā)熱管
上下管獨立電子控溫,，帶低溫發(fā)酵，帶熱風,，帶LED顯示,，雙層隔熱玻璃門
這樣一款烤箱價格只要519軟妹幣，請問還有哪個同價位同性能的能打,？500元這個價位的家用純烤箱,，我找不出能跟這款比肩的了
如果你是小烤箱升級，或者確定自己是烘焙愛好者,，預(yù)算又有限,，我就建議直接入手這款，性價比杠杠的
烘焙效果方面不用擔心,，因為夠大,，所以也挺均勻的，我烤了一次戚風來做測試,，準備了四個6寸戚風模具,，把準備好的蛋糕液放入7分滿
烤箱先預(yù)熱，我使用的是C40預(yù)設(shè)的戚風模式,，上下管150度,，預(yù)熱的時候是不減時間的，預(yù)熱很快,，150度大概只花了3-4分鐘時間
放入之后只需要等待,，過程中會看到戚風慢慢的膨脹再落下定型之后上色就是熟了
烘烤結(jié)束會滴的一聲提醒，然后取出戚風蛋糕,，我們來看看上色,，是不是很完美？
這款C40不僅烘烤均勻,，而且一鍵式菜單,，使用很方便，烤戚風只需要點一個按鍵即可,，新手也可以輕松上手
柏翠這個品牌我接觸了有一段時間了，但是一直沒有用過,，今年5月上海的烘焙展我去瞄了一眼,，實地摸了摸機器,，覺得還是挺有興趣的
正好那時候我一個朋友玩私房烘焙的，入手了一臺K55我就去她工作室玩了一下,，這個機器對于大容量的愛好者還是很友好的
大家都知道,，基本上臺式的烤箱超過40L的機型不多，太大的烤箱臺面放不下,，也擋光線,，所以一般大容量的都是嵌入式的，對于純烘焙愛好者來說,，選嵌入式的烤箱或者蒸烤箱性價比就不高了,，這臺柏翠K55是52L容量，四層烤架,，腔體很大的
日常團購價格只要1180元,，最近大促雙十一，價格又少了100塊,，直接到1080了,，在大容量臺式純烤箱里，性價比就很剛了,，想做私房或者需求大容量的臺式純烤箱的可以看看這款
52L容量,，上下M管獨立控溫，雙溫感探頭,，最大可烤12寸戚風,，20個蛋撻，40個曲奇,，電子控溫,，雙層玻璃門，帶熱風,，帶低溫烤可以烘果干,，配件上也很良心，配了一個烘果干的烤網(wǎng)和一個金色不沾平烤盤,，使用率都非常高
i7我是去年入手的,，到現(xiàn)在也用了兩年了，算是我眾多烤箱里比較受寵的一臺
使用頻率還不錯,，40L的容量,，大小正好，上下管獨立電子控溫,，帶低溫發(fā)酵,、低溫烤和烘果干的功能，帶隱藏發(fā)熱管的熱風功能，操作很簡單容易上手
整體來說,，性能是很均衡的,，加上顏值比較高，很推薦新手入手這臺,，特別是有寵物或者孩子的家庭,，烘肉干，烘果干,，都是很好用的
這款實際烘烤效果比較不錯,，因為帶隱藏發(fā)熱管的熱風，所以可以多層同烤蛋撻或者多層一起烘果干效率挺高的
如果是烤箱升級或者臺面位置合適的新手入手,，比較推薦這款,，容錯率高于前面幾款，比較容易建立烘焙信心,，價格在1189元,，性價比也是不錯的
北鼎這個牌子，所有的產(chǎn)品都很美,，配色很美,，設(shè)計好看，顏值很高,，我有他家多款產(chǎn)品,，全部都非常喜歡！這款是溫柔紫
還有綠色的,，這款烤箱我也用了兩年多,，平時不怎么舍得用，太精致了,，是我所有烤箱里,，最精致我最喜歡的一款，烤歐包非常漂亮
缺點,，當然就是貴啦,，畢竟一臺31.5L的純烤箱需要3k多的價格還是蠻貴的，現(xiàn)在雙十一價格到2999了,，降了800塊,，很有誠意啊
優(yōu)點除了好看以外，電子控溫,，帶顯示屏,，全白色搪瓷內(nèi)膽，溫控非常準,，容量不小,，但是也設(shè)計了帶空氣炸和烘果干的功能,，功能上非常全，溫度區(qū)間也夠大,，在臺式純烤箱里面,，我覺得是除了貴就沒缺點的一款，還是很推薦的,，對價格不敏感的可以直接入手
這款是最近一直在用的，BRUNO的東西顏值就是高,，整體配色和設(shè)計長在了我的審美上,，他家東西我有多款了，都很喜歡
這款烤箱是18L的,，小就是它的特點,，適合廚房不大，臺面不大的家庭,，或者需要放在餐桌,，餐邊柜，吊裝,、電器架上的都適合買它,，這款烤箱的特色功能是熏烤，標配三盒熏烤木料
如果你是很喜歡吃香腸臘肉,，又覺得外面買的不健康不衛(wèi)生,，想自己熏的，買它,！這是我熏的臘肉,，看起來還不錯吧
所有的肉類，熏了之后都非常好吃,，我覺得堪比東北的熏鹵的味道,，各種熏牛肉、熏鵪鶉蛋,、熏三文魚,、熏豬蹄。,。通通滿足你,！
除了本身擅長熏烤，基礎(chǔ)的烘焙功能也不錯,，烤戚風很完美
雖然是機械控溫,，但是溫控很準，上下M管,，缺點大概就是少了個爐燈吧,，對了，它也有熱風能空氣炸，建議喜歡烤肉類,，熏烤地選它,，目前雙十一的價格直降啊，只要999了,，快沖
空氣炸烤箱我用過多款,，綜合下來覺得最值得推薦的就是海氏K5
K5用料做工都挺不錯的，配件也良心,，電子控溫,，25L的容量也算黃金容量了，因為風機優(yōu)秀,，所以空氣炸功能十分好用,，特別適合喜歡吃炸物的家庭
如果說便宜的空氣炸鍋也可以一樣炸得很好，但論優(yōu)秀的烘焙能力,，空氣炸鍋就肯定不行了,，K5在烘焙方面也非常優(yōu)秀，25L容量,，烤六寸,、八寸戚風都很輕松，烤吐司當然可以,，還有歐包,，麻薯，手指泡芙,，你都可以用它來解鎖
除了正常的空氣炸和烘焙,，還能烘果干，烘堅果,，效果也是非常好
如果你對空氣炸功能放不下,，又不想要太大的烤箱，要求烘焙效果好,，K5就很適合你,，絕對不會后悔，現(xiàn)在雙十一的到手價1389,，我個人覺得這個價格買一臺幾乎是全功能的烤箱,，很值
水波爐其實也就是微蒸烤箱，如果想入手一臺微蒸烤,，我比較建議直接入手水波爐,，除了貴，基本沒缺點了,，要說的話,，可能重也算一個小缺點吧,，軟妹子搬動就比較有難度
東芝兩款水波爐很多朋友問過我，RD7000和VD5000,，我之前也做過小功課,，自己對比下來覺得還是VD5000相對比較有性價比一些，RD7000功能多得并不多,，但是價格直接貴了2k多,，VD5000日常價格是5999，現(xiàn)在雙十一期間又降1k,，4999可以入手,，我覺得還是不錯的
正在寫這篇稿子的時候，我發(fā)現(xiàn)了一條好價推送RD7000直接降到4999,，如果都是4999的價格我就更推薦入手RD7000了，其他功能都完全一樣,，一鍵式菜單多了幾十個,，顯示屏是彩色升級版的。
這款VD5000功能就是非常全,，正常的單獨微波,，蒸和烤都可以完成，還可以疊加使用,，有朋友問過我它的蒸功能如何,，畢竟大多數(shù)微蒸烤的蒸功能很弱，這款我覺得沒問題,，我用它蒸出了可能是我廚藝天花板的雞蛋羹
微波加烘烤的模式,，快，而且效果也很好,，這也可能是我廚藝天花板的照燒雞
這款水波爐的烘烤能力也不用質(zhì)疑,，就是，很優(yōu)秀,，烤出來的戚風只有完美兩個字,。
之所以推薦這款水波爐，有個重要的原因,，就是它能做窯雞,，這道菜基本上要算是我在廣東最喜歡吃的一道了吧，離開廣東多年,，現(xiàn)在自己能在家里做,，有點把廣東窯雞搬回家的成就感。
美的這個牌子真的很厲害,，我挺佩服美的,，基本上大小家電都做全了,，而且做得還很不錯，性價比也好,，可能有人會說什么都做得不專業(yè),，我倒不這樣認為，我自己有在用美的的很多設(shè)備,，不管是燃熱還是洗碗機,、洗衣機、烤箱,，沒一個掉鏈子的,，美的嵌入式的烤箱我用過好幾臺了，都挺不錯的,，外觀設(shè)計和功能都走在前沿,，雙孔直噴蒸汽、自動水箱,、APP控制,、50-220度超寬的蒸汽溫度，一個都不少,，這臺A8是今年年頭的新款,，嵌入式
容量是48L大小剛好，可以說是嵌入式烤箱里最標準的身材了,，搪瓷內(nèi)膽,，清理也方便
不管你是想雙層同烤很多蛋撻還是想蒸魚蒸排骨蒸雞，對于這個容量的烤箱來說,，全都不是事兒
疊加蒸汽,，烤歐包更順手，烤戚風也真的完全不在話下
還能手機聯(lián)動,，手機控制烤箱,，遠程看下狀態(tài)都完全沒問題
如果是家里廚房比較大，或者新裝廚房選嵌入式家用烤箱的話,，這臺美的A8是你的一個選擇,，雙十一的價格非常到位，到手價只要3299啊,，嵌入式全能蒸烤箱只要3299,！
烤箱用了很多，能推薦的不多,，建議大家選烤箱三步走
1,、確定擺放空間，就可以確定嵌入式還是臺式,，可以確定烤箱大概選多大的
2,、確定預(yù)算,，不要超預(yù)算去入手，畢竟買烤箱其實只是第一步,，后面還有大把投入
3,、確定想要的功能，微蒸烤,、蒸烤還是純烤,，有什么必須的要求，比如要不要熏烤,，空炸,，要不要烘果干，要不要低溫發(fā)酵,，要不要低溫蒸,、高溫蒸等等
我把上面的推薦列了表格，希望能幫助到你
祝你選到適合你的烤箱哦
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