我一直認(rèn)為廚余垃圾處理器是智商稅,，今天無(wú)意間和一個(gè)許久不見(jiàn)的朋友聊起來(lái),，他卻說(shuō)自己家的垃圾處理器用處很大。怕我不相信,，還專(zhuān)門(mén)帶我去自己家給我演示了一遍,。

不得不承認(rèn)，他家的垃圾處理器的確比我的好用,。細(xì)問(wèn)之下,，原來(lái)他家的垃圾處理器花了兩千多,，而我家的只花了幾百元——再對(duì)比功能和參數(shù)，終于知道我家的垃圾處理器為什么難用了,。

難用的垃圾處理器

我在使用自己家的垃圾處理器的過(guò)程中,，主要遇到了三個(gè)大問(wèn)題：

第一是操作特別復(fù)雜——從安裝的時(shí)候我就有這種感受，需要更換整套下水器不說(shuō),，還得在櫥柜臺(tái)面上打孔,。要不是這個(gè)孔，我早就把它拆走扔掉了,。

之后的使用也非常復(fù)雜,，要把垃圾一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)水槽的下水口里面。塞這玩意有多難,？你看看垃圾處理器的配件吧,，竟然帶一個(gè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)往里面捅垃圾的塞子！

而且動(dòng)不動(dòng)就卡住,，這個(gè)更讓人煩惱,。垃圾處理器被垃圾卡住后，需要手動(dòng)關(guān)閉,，然后來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)研磨盤(pán),，幫助它復(fù)位。有時(shí)候我常常后悔,，為什么不直接把垃圾倒進(jìn)垃圾桶,？

第二是噪音巨大，比油煙機(jī)的噪音大了好幾倍,。而且它是緊貼著臺(tái)面，研磨的過(guò)程中會(huì)震動(dòng),。發(fā)出來(lái)的聲音,，有點(diǎn)像電鉆打眼，但比打眼的聲音還多了一種電機(jī)運(yùn)行的噪音,。

第三是速度慢,，一頓飯產(chǎn)生的垃圾（剩菜什么的），需要二十分鐘左右才能處理好,。那位說(shuō)了,，你把垃圾倒進(jìn)去就別管了唄！

不行,，垃圾處理器需要我們手動(dòng)關(guān)閉,，還需要在最后打開(kāi)水龍頭沖水。所以處理的時(shí)候,，是必須要有人在旁邊盯著的（連接洗碗機(jī)的時(shí)候不用）,。

垃圾處理器的選購(gòu)

現(xiàn)在我知道了,，前面我遇到的這些問(wèn)題，歸根結(jié)底都是產(chǎn)品不夠好,。一臺(tái)足夠優(yōu)秀的廚余垃圾處理器,，完全可以規(guī)避上述問(wèn)題——只要在選購(gòu)的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)下面三點(diǎn)就夠了。

1.電機(jī)種類(lèi),，以前常見(jiàn)交流電機(jī),，但很快就被淘汰了。因?yàn)榻涣麟姍C(jī)的震動(dòng)幅度太大,，研磨速度也不夠快,。如今最常見(jiàn)的，是直流電機(jī),。

但直流電機(jī)最大的問(wèn)題,，就是噪音大。就像我前面說(shuō)的,，跟電鉆打眼的噪音差不多,。

所以我們就需要更好的電機(jī)：永磁直流電機(jī)，在高轉(zhuǎn)速,、高馬力的同時(shí),，還具有快速、平衡,、靜音的特點(diǎn),。據(jù)說(shuō)壽命上也有提升，這一點(diǎn)我沒(méi)法測(cè)試,，所以就不胡說(shuō)了,。

在我家20分鐘才能處理好的垃圾量，在我朋友家十分鐘就處理好了,。完全可以一邊刷碗一邊處理垃圾,，碗刷完就可以關(guān)閉了。

2.電機(jī)功率,，很多人買(mǎi)垃圾處理器的時(shí)候喜歡盯著轉(zhuǎn)速,。但事實(shí)上，只要轉(zhuǎn)速超過(guò)3000轉(zhuǎn)/分鐘就已經(jīng)足夠用了,。

我們需要考慮的,，是電機(jī)的功率，它決定了電機(jī)的力量,。電機(jī)功率越小,，哪怕它轉(zhuǎn)得飛起來(lái)，有塊小骨頭出現(xiàn)還是容易被卡住,。

我家的垃圾處理器功率就只有360W,，對(duì)比朋友家那臺(tái)700W的垃圾處理器,，簡(jiǎn)直是天壤之別。他跟我說(shuō),，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)被卡住的情況,。

3.研磨，我覺(jué)得朋友家這臺(tái)機(jī)器沒(méi)被卡住過(guò),，除了電機(jī)功率大以外,，還因?yàn)檠心サ米銐蚓?xì)。它是多層研磨,，一層比一層精細(xì),，垃圾是慢慢變小的，自然不會(huì)被卡住,。

不像我家那臺(tái),，上面一層砸碎，下面那層研磨,，然后就排走了,。朋友家那臺(tái)會(huì)在經(jīng)歷切、壓,、磨,、砸、剪之后,，才開(kāi)始粉碎,。到粉碎層的垃圾已經(jīng)很小塊的，當(dāng)然不會(huì)被卡住,。

當(dāng)然被卡住其實(shí)也沒(méi)事,，好的垃圾處理器上都帶“復(fù)位按鈕”?？ㄗ『蟀磩?dòng)這個(gè)按鈕,，機(jī)器就能自己恢復(fù)正常，完全不需要親自上手調(diào)整,。