簡(jiǎn)介

確切的說(shuō),，這個(gè)叫五分鐘馬克杯微波巧克力蛋糕，是從國(guó)外網(wǎng)站上看來(lái)的,。用的是馬克杯,，做完了直接用勺挖著吃。這個(gè)蛋糕做出來(lái)不是蓬松的,，是濕潤(rùn)的類似布朗尼的口感,，如果想更發(fā)，可以嘗試加點(diǎn)泡打粉,。提示：這個(gè)方子真的不要輕易去改動(dòng)它,，稍有改動(dòng)就做不出來(lái)了。如果不喜歡巧克力味的蛋糕,，那么直接不要做這款吧,，不要試圖用別的東西代替。

用料

五分鐘微波爐蛋糕的做法

1

所有材料放在一個(gè)容量中攪拌均勻成面糊

2

裝進(jìn)可微波的小碗或馬克杯,，玻璃杯等,，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，最好是大點(diǎn)的馬克杯,，因?yàn)楸容^深,，不會(huì)加熱的時(shí)候溢出來(lái)

3

高火，轉(zhuǎn)2分鐘,，這期間蛋糕會(huì)漲的非常高,，過(guò)一會(huì)兒又落下去

4

取出后放置一會(huì)兒，讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟，這時(shí)候蛋糕應(yīng)該是很濕的

小貼士

1.根據(jù)自己微波爐的功率多試二次,，最終成品應(yīng)該是表面剛剛結(jié)皮中間還有點(diǎn)沒(méi)熟透的感覺(jué),，時(shí)間寧短勿長(zhǎng)。出來(lái)放一小會(huì),，讓中間自己繼續(xù)成熟一下,。放涼到溫溫的時(shí)候最好吃。

2. 裝面糊時(shí)不能太滿,，到碗的二分之一即可,，加熱的時(shí)候會(huì)漲很高。

3. 最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來(lái)制作,，而不要用直徑較大的碗,，盤(pán)子等