在我們一日三餐中,，米飯一直是人們的主食,。為了煮出更好吃的米飯,，電飯煲就顯得尤為重要了。那么現(xiàn)如今市面上出現(xiàn)了哪些電飯煲,，在各種各樣的電飯煲中,，有哪些電飯煲的內(nèi)膽呢?什么材質(zhì)的電飯煲內(nèi)膽被人們稱作是比較安全而健康的呢?

電飯煲內(nèi)膽什么材質(zhì)的好而且健康

縱觀市面上，電飯煲品牌繁多,。內(nèi)膽直接與食物接觸,，它是決定電飯煲品質(zhì)的核心要素，于是內(nèi)膽自然也就成為各品牌產(chǎn)品在市場中進(jìn)行差異化競爭的重點(diǎn),。因此,，市場中的電飯煲才會(huì)有那么多名目的內(nèi)膽：陶晶內(nèi)膽、太空黑晶內(nèi)膽,、黑晶聚能厚,、納米黑晶內(nèi)膽、瓷晶內(nèi)膽,、黃晶內(nèi)膽,、硬氧內(nèi)膽、黑鉆內(nèi)膽,、不銹鋼內(nèi)膽等等,。

在各種各樣的電飯煲中，我們來看一看電飯煲的內(nèi)膽,。鋁導(dǎo)熱均勻，成型容易,，比較美觀,，可與其他金屬或合金多種復(fù)合。是中檔鍋具的主力材料,。但鋁質(zhì)內(nèi)膽不能直接就和食物接觸,，必須要進(jìn)行一次表面保護(hù)處理。鋁質(zhì)內(nèi)膽的制造中常用到讓其變薄和拉伸等技術(shù),，這種技術(shù)使鍋沿和鍋底保持了一定的厚度,，這樣又可以節(jié)省材料，而且內(nèi)膽看起來也會(huì)顯得更厚一些,。

電飯煲的內(nèi)膽在電飯煲中扮演著非常重要的角色,。“厚釜”內(nèi)膽,，就是指鍋底,、鍋壁采用較厚的金屬材料制成的內(nèi)膽。因食物是靠內(nèi)膽傳遞熱量的,，在一定條件下,，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內(nèi)膽傳熱的效果與內(nèi)膽的厚度是成正比,。只有當(dāng)內(nèi)膽的厚度達(dá)到3-4mm,，才能充分滿足烹調(diào)食物所需的傳熱通道，達(dá)到鐘鳴鼎食之家的“米肉飄香”的“鼎食”效果的,。如果內(nèi)膽的厚度沒有達(dá)到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”,。

最好的不銹鋼內(nèi)膽質(zhì)是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能,。一般4L的內(nèi)膽采用0.5左右的板材,，5L、6L內(nèi)膽采用0.8左右的板材,。稍差一級(jí)不銹鋼內(nèi)膽會(huì)選用202板材加工,，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點(diǎn)。更為低端一些的不銹鋼內(nèi)膽用201板材來制作,。這個(gè)材質(zhì)的電飯煲內(nèi)膽深受消費(fèi)者們喜愛。

蜂窩內(nèi)膽是指電飯煲的內(nèi)膽設(shè)計(jì)就像是蜂窩狀的排雷,，在內(nèi)膽熱效紋路設(shè)計(jì)上,，這種設(shè)計(jì)能夠讓熱量更加充分的傳導(dǎo),。這種蜂窩狀電飯煲內(nèi)膽,，比普通的平面內(nèi)膽更加能夠提高加熱的能效。當(dāng)大家打算購買電飯煲的時(shí)候,，可以購買這個(gè)材料的電飯煲,。

綜上所述,，我們可以清楚發(fā)現(xiàn)在一個(gè)電飯煲中,，電飯煲內(nèi)膽尤為重要。內(nèi)膽啊安全也牽動(dòng)著許多購買者的內(nèi)心,。在這個(gè)時(shí)候,，消費(fèi)者們就應(yīng)該擦亮自己的雙眼，一定要購買材料比較安全的電飯煲產(chǎn)品,，那樣才能保證人們的安全,，健康和衛(wèi)生,。