這2年,，小家電中爭議最大的,，莫過于空氣炸鍋和烤箱了。

• 有人認為：空氣炸鍋和烤箱功能差不多,，家里有一個就不用花錢買第二個,；
• 也有人說，空氣炸鍋用著比烤箱更省事兒,，買回家利用率高,。

到底二者有何區(qū)別？家里有烤箱了,，還有買空氣炸鍋的必要嗎,？作為過來人，我很有發(fā)言權(quán),，今天就給大家談?wù)勎业目捶ā?

空氣炸鍋和烤箱的差別

1,、加熱方式不同

盡管空氣炸鍋和烤箱的工作原理類似，但是加熱方式卻不一樣,。

空氣炸鍋采用高速空氣循環(huán)技術(shù),，將密閉空間內(nèi)的空氣加熱，從而迅速加熱食材,；

而烤箱則借助上下的加熱管發(fā)熱,，烘烤食材。

2、容量,、功率不同

前面也提到了,，空氣炸鍋主要是依靠熱風(fēng)循環(huán)加熱，為了確保鍋內(nèi)加熱均勻,，迅速烘烤食材,，它的容量和功率通常較低。這點和烤箱相比,，肯定相差甚遠,。

3、體驗感不同

1）空氣炸鍋使用便捷,，通常無需長時間預(yù)熱,，直接把食材按照比例放入炸鍋內(nèi)，幾十分鐘就能出鍋,，非常適合懶人和上班族,，但如果用烤箱烘焙，需要的時間會很長,。

2）空氣炸鍋做出來的食材油少,，吃起來更健康

3）從整體口感來說，肯定烤箱更勝一籌,。畢竟能達到外焦里嫩的效果,，空氣炸鍋以無油為主，食材多少會發(fā)干,。不過對于紅薯,、薯條這類食材，干一點反而口感更好,，這就看個人喜好了,。

4、清潔難度不同

空氣炸鍋清洗方便,，一般取出鍋底洗干凈即可,；

而烤箱要清洗大大的烤盤，有時候油濺射在箱體內(nèi),，時間久了形成污垢,，清潔比較費勁。

家用該如何選

盡管空氣炸鍋的使用效果,，并沒有宣傳中那么夸張,，但我個人認為，還是挺值得買的,，哪怕家里有烤箱,。

因為空氣炸鍋用著方便，耗時短，使用頻率比烤箱更高,。

做薯片

像一般烤紅薯,、烤翅，炸薯條,、豆腐,，或者簡單做個菜，用空氣炸鍋分分鐘搞定,，不用再像烤箱那樣,，需提前預(yù)熱，設(shè)定時間溫度,，經(jīng)歷漫長的等待,，才能吃到美食。

烤肉的油比較少

而且,，空氣炸鍋做出來的食材的確油脂低,，對于喜歡吃清淡、正在減肥的人士來說,，極其友好,。

對于老人和孩子來講，空氣炸鍋操作很簡單,，只要按鈕旋轉(zhuǎn)到合適的時間,，就能安心地等著吃，非常省事兒,。

如果家里不經(jīng)常來客人,，也不需要做大菜,，一個空氣炸鍋就能解決80%的烘焙和燒烤需求,，還是蠻值得的。

當(dāng)然,， 如果家里人口較多,，對于烘烤需求較大，那空氣炸鍋明顯就不適合了,，還得選擇大功率和容量的烤箱,，才能滿足使用。

結(jié)語

總之,，無論買烤箱還是空氣炸鍋,，都要結(jié)合自己的喜好和實際情況，做最適合自己的選擇,，才是王道,！