放在冰箱冷藏室的菜，發(fā)生被凍住的情況,，常發(fā)生在直冷式冰箱里,，具體原因有很多，接下來就來看看有哪些情況引起的,。

1,、冰箱的溫控器損壞或設置錯誤

在直冷式冰箱的冷藏室里都有一個溫度旋鈕，正確調(diào)整它可以對電冰箱冷藏保鮮室的溫度進行控制,，使用它主要是依據(jù)季節(jié)的不同而設置不同的檔位進行溫度補償,，保證保鮮室的溫度范圍在0-5度。

該溫度旋鈕所標的數(shù)字越大則控制溫度越高,，不同季節(jié),，溫控器的調(diào)節(jié)范圍為：夏季2～3,；春秋季3～4；冬季4～5,。當室溫低于10°C時,，就應該把溫度旋鈕設置在4或5；相反,，夏季可以設置在2-3檔,，在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用，冰箱溫控器夏季應開低檔冬季開高檔的原則,。

解決辦法：先嘗試重新設置旋鈕,，入宮問題得不到緩解，可以檢查一下溫度探頭,，它的損壞幾率蠻高的,。

2、沒有散熱完畢的食物或表面有水珠放置于冷藏室,，且事物與冰箱后內(nèi)壁接觸,。由于直冷式冰箱的蒸發(fā)器是直接貼在冰箱的后面，所以冰箱后內(nèi)壁的溫度是最低的,；如果有熱氣的事物放在內(nèi)部,，會讓冰箱內(nèi)壁產(chǎn)生水珠，如果事物與內(nèi)壁接觸,，水珠遇冷就會結(jié)冰,，所以事物就會被凍住。

解決辦法：養(yǎng)成正確的使用習慣,，事物不易放置過靠后,。

3、冰箱的排水孔堵塞,，造成水溢出結(jié)冰,。冰箱底部有一個凹槽，且設計了一個小孔,，便于冰箱輕微的冷凝水通過它排出蒸發(fā)掉,；如果它一旦堵塞，水就會溢出附著于菜葉表面,，由于冰箱內(nèi)部后面溫度過冷，就會結(jié)冰凍住,。

解決辦法：用細鐵絲疏通排水孔,；平時要勤清潔冰箱內(nèi)部的衛(wèi)生，盡量不要有液體泄漏的情況,。

4,、冰箱密封膠條損壞或開門次數(shù)較頻繁,，使外界熱空氣不斷地流入而凝結(jié)成水，結(jié)冰的原理還是同前面類似,。

解決辦法：養(yǎng)成正確使用冰箱的習慣,，減少開關冰箱的次數(shù)。

總結(jié)

以上就是冰箱冷藏室內(nèi)的菜品結(jié)冰被凍住的原因,，簡單點說,，這是由于冰箱的蒸發(fā)器直接貼在其后部，導致冰箱中后部的溫度過冷,；如果有熱空氣進入,，會瞬間結(jié)成冷凝水附在冰箱的內(nèi)壁，然后結(jié)冰,。

另外是由于菜品的熱量遇冷結(jié)成冷凝水,，遇冷結(jié)冰凍住菜葉，最后是錯誤的設置溫度旋鈕,，這種情況較多,，文中給出了使用建議。