圣誕節(jié)快要到了,，想給娃娃做點小禮物,，想起了家中還有新良的姜餅粉，就做這個圣誕節(jié)必備的小零食,，姜餅餅干吧,，能吃能玩孩子一定喜歡。圣誕節(jié)就要到了,，和孩子一起動手制作圣誕節(jié)的小餅干吧,。

首先準(zhǔn)備好所需的材料：姜餅預(yù)拌粉200克，雞蛋一個,，蜂蜜70克,。把所需的原材料放在一起。

用攪拌刀攪拌均勻成一個比較光滑的面團(tuán),。不要去用力揉,，成了面團(tuán)就可以了。

把和好的面團(tuán)搟成薄片,，害怕不好拿起來就下面墊上保鮮膜或者塑料袋,，然后撒上干粉，這樣就不會沾在案板上了,。把搟成薄片的面片用模具壓出各種形狀,。有姜餅屋模具的可以做姜餅屋，當(dāng)然,，做圣誕樹,、姜餅人或者圣誕鹿都是不錯的選擇。孩子們都會感興趣的,。

把做好的餅干坯子均勻地擺放在烤盤中,，不要擺放得太近，防止粘連在一起不好看,。

做好的餅干坯子上刷上一層蛋液,，這樣烤出來的餅干光澤度比較好。

烤箱預(yù)熱上下火180度,，預(yù)熱好后烤盤放在烤箱中層,，上下火烤15分鐘就可以了。注意觀察,，不要烤糊了,。

烤好的姜餅小餅干又香又甜,，嘎嘣脆，好吃又好玩,，是圣誕節(jié)不可缺少的一款餅干哦,。