【榴蓮】又名麝香貓果。為錦葵科榴蓮屬植物,。一般認(rèn)為原產(chǎn)地在泰國(guó),、馬來(lái)西亞,、印度尼西亞、文萊,。目前泰國(guó),、越南、中國(guó)等都栽培,。

榴蓮,，大約是最有爭(zhēng)議的水果之一了。

從它獨(dú)特的口感再到獨(dú)一無(wú)二的氣味,，愛(ài)它的人流連忘返,，而恨它的人片刻都不愿流連。

糖二和大學(xué)的舍友就因?yàn)榱裆彽降缀貌缓贸?，每次都吵得不可開(kāi)交,。

但是，自從糖二和舍友一起進(jìn)了這家叫榴蓮蜜烤的小店以后,，舍友就和糖二一樣徹底淪陷為榴蓮控了,！

烤榴蓮，一定要把榴蓮肉的表皮烤干

糖二私以為沒(méi)有什么比把新鮮的榴蓮肉放入烤箱

經(jīng)過(guò)充分烘烤后,，榴蓮的香味就會(huì)牢牢的鎖定在肉里

而且烘烤以后的榴蓮,，顏色會(huì)更加金黃

水分減少以后，榴蓮的甜度會(huì)高

而原本會(huì)讓一部分人不喜愛(ài)的味道,，也會(huì)變成一種更清新的香味,。

烘烤好的榴蓮肉是耀眼的金黃色，看著就讓人食指大動(dòng)

將烤好的榴蓮肉放進(jìn)嘴里

先是感受到表皮部分的焦甜

接著就是軟糯香甜的榴蓮肉

放進(jìn)嘴里的一瞬間就能被驚艷,！

榴蓮肉的綿滑,，唇齒留香，入口即化

水分少了以后,，果肉的口感更加清甜可口

而口感上的綿軟,，粘糯，香甜

完全不是用語(yǔ)言可以描述出的

就像是味蕾上的藝術(shù),。

烤榴蓮對(duì)榴蓮品種有很高的要求

必須是泰國(guó)樹(shù)熟金枕頭榴蓮

只有這個(gè)品種的榴蓮

甜度,、香度和濃郁度才能符合榴蓮蜜烤對(duì)于榴蓮的要求

據(jù)說(shuō)榴蓮都是直接從泰國(guó)冷鏈運(yùn)輸

催熟的，甜度不夠的都直接out

除了烤榴蓮,，這里還有榴蓮的一百種吃法

榴蓮千層

千層大約是制作上最簡(jiǎn)單的甜品之一了

但很少有甜品店能將榴蓮千層做的像他們家一樣好吃

而且是真的可以吃到千層里面的榴蓮肉

榴蓮冰極

將新鮮的榴蓮肉極速冷凍,，冰冰涼涼的口感

絕對(duì)是夏天消暑的佳品

榴蓮酥

烘烤后甜美的榴蓮肉搭配酥脆的麥香

咬一口還能吮吸到榴蓮肉流下的蜜汁

就是吃了會(huì)上火這一點(diǎn)

讓糖二十萬(wàn)分的不滿意，

榴蓮披薩

在榴蓮肉鋪上厚厚的一層芝士,，放入烤箱

細(xì)滑的口感,，濃郁的芝士，和榴蓮的香甜,，

大約就是披薩史上最偉大的混搭

想想就忍不住流口水

榴蓮雪糕,、榴蓮干、榴蓮蛋撻……

一百種吃榴蓮的方法

榴蓮蜜烤絕對(duì)能夠榴蓮控的一切奇思妙想,！