隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),,人的眼睛也會(huì)慢慢衰老,。老花眼、白內(nèi)障什么都找上門(mén)來(lái)了,。今天,,小編給大家介紹幾款對(duì)眼睛好的食物,記得要多吃哦,!
眼睛干澀吃薺菜
薺菜被稱(chēng)作春菜,,有清熱止血、清肝明目,、利尿消腫之功效,。
薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,,能預(yù)防干眼病,,也可以減輕眼睛由于干澀而產(chǎn)生的不適癥狀。
薺菜食療方法很多,,可炒,,可煮,可燉,,可作餡,,均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特,。
不過(guò),,由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,,尤其是大便不成形,、經(jīng)常便溏者要少吃或不吃。
眼睛疲勞吃藍(lán)莓
據(jù)研究,,在40種具有抗氧化效力的蔬果中,,藍(lán)莓的花青素含量排名第一,。
花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的合成,增強(qiáng)視覺(jué)的敏銳程度,;它還能有效防止晶狀體的蛋白質(zhì)被氧化,,減少自由基對(duì)眼部的傷害,有助于預(yù)防白內(nèi)障,。
一般來(lái)說(shuō),,新鮮藍(lán)莓每天吃10顆左右,約60克就足夠了,。
多吃菠菜眼睛“亮”
葉黃素可以說(shuō)是主導(dǎo)視力的核心營(yíng)養(yǎng)元素,,它能過(guò)濾掉有害的紫外線和藍(lán)光,延緩眼睛功能退化,,保護(hù)晶狀體和視網(wǎng)膜,,對(duì)視網(wǎng)膜黃斑變性能起到較好的預(yù)防作用。
根據(jù)英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究,,菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,。
并且,菠菜中還含有豐富的維生素B2,、β-胡蘿卜素,、維生素C、葉酸等物質(zhì),,都能對(duì)眼睛起到很好的保護(hù)作用,。
蛋黃對(duì)眼睛健康好
雞蛋中有益眼睛的葉黃素、玉米黃質(zhì)含量雖然不算太多,,但生物利用度高,。
除了特殊人群之外,普通人吃雞蛋時(shí)一定要記得吃蛋黃,,因?yàn)榫S生素A,、葉黃素、B族維生素等有效成分都在蛋黃中,。
防止眼睛老化吃甜椒
維生素C也是眼睛所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,,它能保護(hù)晶狀體的蛋白質(zhì)和其他成分,營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜,,保護(hù)眼球微血管,,減少自由基對(duì)眼部細(xì)胞的氧化損害。
而在眾多蔬果中,,甜椒的維生素C含量非常高,,約是橙子的2倍,大家可適當(dāng)食用。
經(jīng)常用眼,,多吃黃色玉米
玉米里面的的玉米黃質(zhì)是強(qiáng)抗氧化劑,,能保護(hù)視力,起到預(yù)防老年性黃斑病變的作用,。
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì),,白玉米中卻沒(méi)有。所以經(jīng)常用眼的人,,應(yīng)多吃一些黃色的玉米,。
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