生活小常識(shí)小處著眼,，受益無窮,，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。相信每個(gè)人都能受益,，值得一看,。

1 、巧用牙膏: 若有小面積皮膚損傷或燒傷,、燙傷,，抹上少許牙膏，可立即止血止痛,，也可防止感染,，療效頗佳。

2 ,、巧除紗窗油膩 :可將洗衣粉,、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后,，拿來擦玻璃窗,、紗窗，效果均不錯(cuò),。

3 ,、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽,、食用堿粉,，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈,，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,，爽嫩可口。

4 ,、和餃子面的竅門: 在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清,，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮,，餃子起鍋后收水快,，不易粘連。

5 ,、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長,；把殘茶葉曬干,，放到廁所或溝渠里燃熏,，可消除惡臭,，具有驅(qū)除蚊蠅的功能,。

6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔,，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生,，只要將表層翻到中間再燜即可,。

7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯,，焯好菜的水最好盡量利用,。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里,，這樣即保存營養(yǎng),，又使水餃餡味美有湯。