每一個媽媽幾乎都是家里全年無休的勞動者,，無論是對孩子的學(xué)習(xí)還是日常生活的照顧，媽媽們都是更加操心的,，尤其是現(xiàn)在二胎放開,，很多家里都有兩個寶寶，做媽媽的也就更辛苦了,。

對于孩子的學(xué)習(xí)我是幫不上什么忙了,，只能盡量做好后勤保障工作，讓孩子們吃得健康一些,，營養(yǎng)一些,，身體健康是基礎(chǔ)，有了好的身體,，才能更好的投入到學(xué)習(xí)中,！看看我家這九天的早餐搭配，每天不重樣,，孩子們都夸媽媽做的飯菜最好吃,！

早餐一：小米糯米麥仁粥、紅糖發(fā)糕,、拍黃瓜,、煎雞蛋、咸鴨蛋,；

早餐粥很簡單,，用小米、糯米,、三色藜麥,、麥仁洗凈，加上清水一起放進(jìn)電飯里,， 啟動預(yù)約功能即可,， 早上起來就能喝到營養(yǎng)美味的粥，特別方便,。

紅糖發(fā)糕是孩子們喜歡的面食之一,，隔一段時間就會做一次，用碗或者耐高溫紙杯都可以，簡單易做又好吃,。 睡前用溫水化開紅糖,，加上耐高糖酵母粉攪拌均勻，再倒入面粉,、玉米面粉,、糯米粉、黃米粉等粉類混合,，攪拌成濃調(diào)的面糊,，放到冰箱里發(fā)酵一夜，早上起來后取出再次攪拌排氣,，分到紙杯里,，醒發(fā)5分鐘左右，開水上鍋蒸熟,。紙杯不大,，蒸20分鐘以上即可。如果用的容器大,，適當(dāng)延長蒸制的時間就可以了,。

早餐二：紅豆玉米糯米豆?jié){、原味戚風(fēng)蛋糕,、西蘭花炒蝦仁,；

早餐喜歡喝豆?jié){，提前泡上紅豆,、黃豆,， 早上再用泡好的豆子，加上新鮮玉米粒,、糯米一起放到豆?jié){機里打成豆?jié){,，口感香濃，好喝又營養(yǎng),。

提前烤出一個原味戚風(fēng)蛋糕,，用的材料也比較簡單，雞蛋,、低筋面粉,、白砂糖、牛奶,，無油低糖,，自制蛋糕更適合孩子們食用，每人一塊剛剛好,。

西蘭花切小朵，放到開水鍋里焯熟備用，蝦仁解凍后用白酒腌2分鐘,，炒鍋上火燒熱,，放食用油，把蝦仁放進(jìn)鍋里炒熟,，再放進(jìn)西蘭花一起翻炒,，加少許鹽調(diào)味即可。

早餐三：無糖水果酸奶,、小蔥炒鵝蛋,、菠菜花生米、草莓（草莓醬）,；

提前一晚把牛奶和酸奶菌粉混合均勻,，放到機器里，啟動酸奶功能,， 八小時后,，也就是第二天早餐時，一鍋濃稠拉絲的無糖酸奶就做好了,，剛做好的酸奶是溫溫的,，放上自制果醬或者新鮮水果都特別好吃。

小蔥切碎后和鵝蛋一起放到一個碗里,，加少許鹽攪拌均勻,，炒鍋上火燒熱，放食用油,，倒入小蔥蛋液,，凝固成蛋塊即可，簡單易做好吃,，口感香嫩,，營養(yǎng)也很豐富。

早餐四：奶咖,、糖三角,、蒸貝貝南瓜、西蘭花炒雞胸肉,；

早餐給孩子們準(zhǔn)備了純牛奶,，給自己沖了一杯無糖黑咖啡，加一點牛奶做成奶咖,，我挺喜歡這種奶咖的味道,，早上喝一杯也能提提神。

西蘭花掰小朵,，放到開水鍋里焯熟,，炒鍋里放少量油,，把西蘭花和即食雞胸肉一起放進(jìn)鍋里，翻炒均勻即可,。即食雞胸肉是有味道的,，所以不需要再調(diào)味，清爽鮮嫩更好吃,。

糖三角是自制的家常主食之一,，提前蒸好的糖三角平時是冷凍保存的，早餐時只需要取出來放到蒸鍋里加熱即可,，還可以同時蒸雞蛋和貝貝南瓜,，一鍋出三樣主食，很方便,。

早餐五：小米藜麥蝦仁蔬菜粥,、抹茶面包、黃瓜蝦仁炒雞蛋,；

喜歡在早餐時喝粥,，用砂鍋燒開水，放小米,、三米藜麥一起熬煮成粥底,，再放進(jìn)切碎的胡蘿卜、西蘭花,、蝦仁等煮熟,，加鹽調(diào)味，味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，非常好吃，給小孩子做輔食也是不錯的,。

早餐主食是自制面包,，這次做的抹茶排包，又香又軟,，顏色又好看,，全家都很喜歡。我的主頁里有很多自制面包食譜,，喜歡的小伙伴可以自行查閱,。面包可以直接吃，也可以抹上草莓醬或者花生醬食用,，孩子們比較喜歡果醬,。

黃瓜蝦仁炒雞蛋也是我家常吃的家常炒菜之一，色香味俱全,，做法又簡單,。黃瓜切片,，蝦仁和雞蛋、鹽攪拌在一起,，炒鍋上火燒熱,，放食用油,，先放蝦仁蛋液炒成塊,，再放黃瓜翻炒均勻，出鍋裝盤即可,。

早餐六：紅棗麥仁米粥,、草莓醬吐司、自制肉夾饃,、蒸紅薯,、煮毛豆；

紅棗去核,，加上麥仁,、大米、糯米一起放進(jìn)電飯鍋里,，加上清水,，啟動預(yù)約功能，早上起來一鍋營養(yǎng)美味,、散發(fā)著棗香味道的早餐粥就做好了,，喝一碗暖暖的。

肉夾饃是自己做的,，提前燉好的肉,，又烙了白吉饃，早上起來后只需要把肉再次加熱,，和青椒一起切碎,，白吉饃放到烤箱里加熱后剝開，青椒燉肉塞進(jìn)去,，一份超級好吃的自制肉夾饃就做好了,。

孩子們喜歡面包抹草莓醬，把吐司面包片140度加熱10分鐘左右（含預(yù)熱時間）,，再切去四邊,，中間的白色面包片切成等大的四片，兩片之間抹上草莓醬,，這樣的吐司面片包最受孩子喜歡了,。

早餐七：紅棗米粥、雞蛋秋葵三明治,、土豆口蘑烤蘆筍,、鹽水毛豆,；

三明治是快手早餐主食之一， 秋葵提前煮2分鐘后撈出,，切成小段,，雞蛋加鹽炒成雞蛋塊，取兩片全麥面包中間夾上奶酪片,、雞蛋,、秋葵、番茄醬,、沙拉醬,，放到三明治機里加熱封邊，再對半切開即可,，這樣的早餐主食簡單省事又好吃,，全家都很喜歡。

給早餐加一份小菜,，土豆去皮切成小塊,，沖去表面的淀粉，抹一層食用油,，放到空氣炸鍋里200度加熱8分鐘,，再把口蘑洗凈切塊，也放進(jìn)空氣炸鍋里,，繼續(xù)200度加熱8分鐘,，同時燒開水，把蘆筍切成焯熟,，放進(jìn)空氣炸鍋里一起加熱,，取出后放鹽和黑胡椒碎即可。

鹽水毛豆是提前煮好的,，泡了一夜很入味,，煮毛豆想要顏色好看，煮的時候不要加蓋,，煮熟以后把毛豆泡在湯水里過夜,，第二天毛豆就特別入味。

早餐八：小米藜麥紅薯粥,、吐司雞肉披薩,、鹽水毛豆、白灼菜心;

給家人們做一份吐司雞肉披薩,，取三片吐司面包片,，分別抹上番茄醬，鋪上切成小片的即食雞胸肉,，撒上煮熟的毛豆,，撒上馬蘇里拉奶酪,，烤箱220度，中層烘烤12分鐘,，吐司雞肉披薩就做好了,。做法夠簡單，孩子們又愛吃,，這樣的早餐主食我也喜歡多做幾次,。

早餐粥是小米藜麥紅薯粥，把小米和三色藜麥放到砂鍋里加水煮開花,，再放入紅薯塊煮至軟糯即可,，香軟好吃,。

早餐九：南瓜小米糊,、白灼蘆筍、草莓奶油蛋糕,；

南瓜小米糊做法,，南瓜去皮切成小塊，和小米一起放進(jìn)鍋里,，加入清水煮熟,，再用料理機攪拌成米糊即可。濃度可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)整,，水少則濃,，水多則稀。

給孩子做一份奶油蛋糕當(dāng)早餐主食,，提前烤一個6寸原味戚風(fēng)蛋糕,，再用淡奶油和白糖一起打發(fā)，抹在蛋糕上,，蛋糕夾心放了奶油和新鮮的草莓,，抹面平整后再擠上奶油花，放上新鮮的草莓即可,。

蘆筍去老莖,，放進(jìn)開水里焯熟，撈出后瀝水,，裝到盤中,，淋上生抽醬油即可食用，清爽美味有營養(yǎng),。

以上就是我家最近的九天自制早餐,，我們家的孩子們喜歡吃，我也喜歡做,。雖然不是那么精致,，也沒有高大上的食材,，但是營養(yǎng)健康，做法簡單,，營養(yǎng)健康就足夠了,。只要一家人在一起，吃什么都很美味,。

經(jīng)常有小伙伴說想到我家吃早餐,，其實只要自己動動手，美味早餐就可以出現(xiàn)在自家餐桌上了,。喜歡的話就動手試試吧,，相信有很多小伙伴做的早餐比我家的還豐盛美味。