丑八怪也被稱為丑橘,，是一種外形雖然不好看，但是味道卻很好的水果,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，汁多肉厚。那么丑八怪水果怎么挑選 ,？

丑八怪水果怎么挑選

一看顏色：顏色偏綠,，橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧;桔黃色的最好,，酸甜適中;太深的顏色,，千萬不要挑，因?yàn)橐呀?jīng)快腐爛了,。

二看形狀：扁平的比瘦高的好,。

三看桔皮：表皮粗糙，有大顆粒的,，皮都比較厚,，壓秤還不甜;表皮平滑的，一般都比較甜,。

四看彈性：軟的,，而且尚有韌性，橘子就好吃,，太硬太軟的,，不是沒熟就是熟過頭了。

五看性別：橘子也分公母,，母橘子一般比較甜,，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚臍,，只有一個(gè)小點(diǎn)的是公橘子,，一個(gè)小環(huán)的，就是母橘子了,。

丑橘功效與作用

1,、丑橘富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用,，后者則具有消除疲勞的作用,。

2、丑橘內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,，可以促進(jìn)通便,，并且可以降低膽固醇。

3,、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,，降血壓,，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故丑橘是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品,。

4,、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,，保護(hù)基因的完好.#p#副標(biāo)題#e#

丑橘的挑選方法

1.正宗丑橘表皮凹凸不平,，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個(gè)2—3厘米的“小尾巴”,，不太美觀,。

2.底部皮薄，扒開后果肉發(fā)紅,。

3.丑橘也有甜口和酸口的,，皮薄嫩、里面松軟的是甜口果,。皮粗糙,、里面硬實(shí)的是酸口果。

4.果實(shí)形狀凌亂,，大小不一,，一千個(gè)丑柑有一千種怪墨陽(yáng)?；旧鲜浅实孤研?，頭頭上有個(gè)凸起。果皮特點(diǎn),，就是丑,，凹凸不平皺巴巴,，容易剝皮,。