丑八怪也被稱為丑橘,，是一種外形雖然不好看,，但是味道卻很好的水果，營養(yǎng)價(jià)值高,，汁多肉厚,。那么丑八怪水果怎么挑選 ？

丑八怪水果怎么挑選

一看顏色：顏色偏綠,，橘子偏酸,，喜歡酸的就挑綠的吧;桔黃色的最好，酸甜適中;太深的顏色,，千萬不要挑,，因?yàn)橐呀?jīng)快腐爛了。

二看形狀：扁平的比瘦高的好,。

三看桔皮：表皮粗糙,，有大顆粒的，皮都比較厚,，壓秤還不甜;表皮平滑的,，一般都比較甜。

四看彈性：軟的,，而且尚有韌性,，橘子就好吃，太硬太軟的,，不是沒熟就是熟過頭了,。

五看性別：橘子也分公母，母橘子一般比較甜,，公橘子味道就很一般了,。如何分公母呢?看橘子的肚臍，只有一個小點(diǎn)的是公橘子,，一個小環(huán)的,，就是母橘子了。

丑橘功效與作用

1,、丑橘富含維生素C與檸檬酸,，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用,。

2,、丑橘內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便,，并且可以降低膽固醇,。

3,、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓,，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈,，故丑橘是預(yù)防冠心病及動脈硬化的食品。

4,、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,，能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好.#p#副標(biāo)題#e#

丑橘的挑選方法

1.正宗丑橘表皮凹凸不平,，色澤不鮮亮,，在把柄的位置有一個2—3厘米的“小尾巴”，不太美觀,。

2.底部皮薄,，扒開后果肉發(fā)紅。

3.丑橘也有甜口和酸口的,，皮薄嫩,、里面松軟的是甜口果。皮粗糙,、里面硬實(shí)的是酸口果,。

4.果實(shí)形狀凌亂，大小不一,，一千個丑柑有一千種怪墨陽,。基本上是呈倒卵形,，頭頭上有個凸起,。果皮特點(diǎn)，就是丑,，凹凸不平皺巴巴,，容易剝皮。