前陣子網(wǎng)上有個(gè)用微波爐加熱葡萄的視頻,，成了新聞熱點(diǎn)。在實(shí)驗(yàn)中,，研究人員發(fā)現(xiàn),，將兩顆葡萄放入微波爐后，它們實(shí)際上產(chǎn)生了一個(gè)電弧,。

當(dāng)邊肖之前加熱漢堡時(shí),，我想大吃一頓。結(jié)果看著我的漢堡在微波爐里自燃,，差點(diǎn)引起火災(zāi),，嚇得我心臟都停跳了。你能想象這種心理陰影嗎,？

微波爐太方便了,，很多人都沒(méi)注意。其實(shí)微波爐也是個(gè)“壞脾氣”,。

湖北武漢的朱老師將一個(gè)生雞蛋用大火加熱四分鐘,，雞蛋爆炸，致盲,。

美國(guó)的家庭主婦,，因?yàn)椴灰?guī)范使用微波爐，用微波爐加熱金屬餐具,，導(dǎo)致皮膚大面積燒傷。

在澳大利亞塔斯馬尼亞州,，一棟居民樓發(fā)生火災(zāi),，造成一名90歲老人死亡，原因是一個(gè)裝有小麥的暖袋在微波爐中加熱時(shí)著火,。

了解了微波爐的加熱方式,，就知道為什么微波爐這么危險(xiǎn)了。

獨(dú)特的加熱方法

普通的廚具,，比如灶具,，都是產(chǎn)生熱量,，傳遞給食物，達(dá)到加熱的效果,。

但微波爐本身并不產(chǎn)生熱量,，而是利用自身的磁控管將電能轉(zhuǎn)化為微波，以每秒24.5億次的速度振動(dòng)食物分子,。這種振動(dòng)的宏觀表現(xiàn)就是食物受熱,。

因?yàn)樘厥獾募訜岱绞剑行〇|西一定不能放進(jìn)去,，可能會(huì)損壞微波爐或者引起火災(zāi)或者爆炸,。

不能放進(jìn)微波爐的東西

首先，雞蛋

傳統(tǒng)的加熱方式是從外到內(nèi),，而微波爐的加熱方式都是均勻加熱,。這使得用微波爐加熱雞蛋非常危險(xiǎn)。

因?yàn)殡u蛋內(nèi)部受熱膨脹的速度會(huì)比蛋殼快,，而且雞蛋內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣,。這些蒸氣無(wú)處可逃，所以會(huì)轟~~

二,、金屬餐具

雖然金屬在正常情況下穩(wěn)定,、耐熱、不可燃,，但微波爐獨(dú)特的加熱方式會(huì)使金屬分子劇烈振動(dòng),，使金屬餐具自燃。

第三,，錫紙

任何金屬都不能放入微波爐,，因?yàn)殄a紙含有金屬，也不能,。

第四,，紙袋

不要將紙質(zhì)物品放入微波爐，即使是金屬也能點(diǎn)燃,，更不要說(shuō)易燃的紙張了,。

五、牛奶盒

牛奶盒大多由紙,、塑料制成,，甚至襯有錫紙，被列入微波爐黑名單,。

六,、塑料容器

大多數(shù)塑料不適合微波加熱。唯一能放進(jìn)微波爐的塑料是聚丙烯。如果不清楚,，為了安全起見(jiàn),，不要加熱塑料容器，除非它被標(biāo)記為可加熱,。

七,、水果。

有些水果含有鹽離子,，在微波爐的震動(dòng)下會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的電場(chǎng),，比如葡萄、藍(lán)莓,、圣女果等,。而且放入微波爐很可能引起爆炸。

八,、辣椒

加熱辣椒不會(huì)有什么問(wèn)題,，但是當(dāng)你打開(kāi)微波爐門(mén)的時(shí)候，辣椒散發(fā)的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激你的眼睛,，灼傷你的喉嚨,。答應(yīng)我你不會(huì)做這種蠢事。

九,、液體

用微波加熱液體,，水不會(huì)流動(dòng)，但溫度會(huì)升高,，可能會(huì)超過(guò)沸點(diǎn),，沒(méi)有“沸騰”的跡象。

但如果有輕微的動(dòng)作,，比如打開(kāi)微波爐的門(mén),，里面的水就會(huì)劇烈沸騰，造成燙傷,。

十,、不要放任何東西

讓微波爐閑著，會(huì)出事的,。因?yàn)闆](méi)有任何東西吸收微波,，磁控管(微波爐的主體部分)最終會(huì)吸收微波，然后自燃,。

其實(shí)只要不放東西進(jìn)去,，微波爐是很安全的，如果使用得當(dāng),，還會(huì)有意想不到的神奇技能,。

微波爐小貼士

1.水果和蔬菜的去皮

剝蒜之前先加熱十幾秒，再剝,。不太容易,。

土豆泡水后，用微波爐稍微加熱一下,，也可以輕松去皮,。

穿過(guò)番茄底部，加熱,。也可以輕松剝,。

第二，干糧

餅干,、干果之類(lèi)的,，不僅口感更差，而且濕了之后口感大打折扣,。但只要食物沒(méi)有變質(zhì),，只要在微波爐里加熱，味道和口感都是可以恢復(fù)的,。

第三,，去除異味

毛巾、抹布,、海綿沾有異味,。用清水沖洗一下就行了，然后用微波爐加熱半分鐘,。還能起到高溫消毒的作用,。

第四，砧板快速除臭,。

將砧板打濕,，均勻刷上洗潔精，放入微波爐加熱一分鐘,。拿出來(lái)簡(jiǎn)單沖洗一下,。此時(shí)，案板已經(jīng)完全消毒,。

當(dāng)然,，再好的家具也要日常保養(yǎng)，不然會(huì)突然“罷工”,！

微波爐的日常維護(hù)

第一,，關(guān)于擺放位置有個(gè)說(shuō)法。

微波爐要平放,，遠(yuǎn)離火和水龍頭,?？鞠鋬蓚?cè)應(yīng)放在通風(fēng)處，離墻距離5厘米,，以利于熱空氣的擴(kuò)散,。

第二，檢查線(xiàn)路,。

微波爐用電,，所有電器都要小心。定期檢查微波爐的電源線(xiàn),、門(mén)和鎖,。如發(fā)現(xiàn)損壞或閉合不良，應(yīng)停止使用,，以防電線(xiàn)短路或微波泄漏,。

第三，保持清潔

微波爐用完后不要匆忙放好,。用濕抹布擦洗,，保持烤箱清潔干燥，特別是在門(mén)縫或開(kāi)門(mén)處,，微波爐腔體右側(cè)的微波進(jìn)料口,。如果食物殘?jiān)鼮R到上面，就會(huì)碳化,，造成微波反射,，燒壞磁控管。