作為一個總想控制體重的人，我每次和孩子一起吃薯條都要糾結(jié)很久,，因為我明明知道外面的薯條是泡油鍋的,！

新買的空氣炸鍋到了，我第一時間在家做了薯條,，油少,，方法簡單，口感香脆，不輸麥當(dāng)勞和肯德基,。哈哈,！[呲牙]

【眨眼間】來看看怎么做吧！

首先準(zhǔn)備一個中等大小的黃色土豆,，洗凈后切成類似麥當(dāng)勞的長條,。記住不要切得太薄。浸泡在清水中,。(我看到一個人切得太細(xì),，炸成薯片[捂臉])

然后把鍋里的水燒開。水燒開后,，將薯片放入水中,，煮三分鐘左右。當(dāng)它們半透明時,，你可以把它們拿出來,。不能太久，不然土豆會煮破的,。

將薯片瀝干水分,，放涼，用廚房紙吸干多余水分,，然后放入保鮮袋,，放入冰箱冷凍。如果急著吃,，也可以跳過冷凍這一步,，直接攤?cè)肟諝庹ㄥ仭５诙觳懦?，就凍了一晚上,。冷凍的好處是可以邊吃邊烤，不用每次都煮著切?/p>

這是剛從冰箱里拿出來的,。不要用力掰，等它自然慢慢打開,。不然薯條會碎的,。完全融化后，鋪在空氣炸鍋里,，一層噴一點油,，最多鋪兩層，因為空氣炸鍋是從上面加熱的,，太厚的話下面的薯條很難熟,。

鋪好后均勻噴油，將空氣炸鍋調(diào)到180度25分鐘。開始烘烤,。第15分鐘打開,，用長筷子把薯條翻過來，你會發(fā)現(xiàn)最上面一層是焦糖,，下面還是白色的,。所以翻過來烤均勻。然后10分鐘就出鍋了,。

一打開就很香,。放在盤子里，均勻撒上一層薄薄的鹽,，就可以吃了,！喜歡番茄醬的可以不加鹽直接蘸著吃，和麥當(dāng)勞一模一樣,。關(guān)鍵是吃的安全,。我知道放了多少油。這油跟麥當(dāng)勞的炸鍋比起來簡直不值一提,。別理它,！