最近和牛奶扯上了關(guān)系,。前幾天剛寫了一篇關(guān)于購買口糧奶的文章,。今天我就和大家聊聊有機(jī)純牛奶,。近年來，有機(jī)產(chǎn)品更受歡迎,。有機(jī)產(chǎn)品給人的第一印象是健康安全,。其實(shí)“有機(jī)”是指動(dòng)植物生長過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥等物質(zhì),，遵循動(dòng)植物自然生長規(guī)律,，各階段遵循相關(guān)有機(jī)產(chǎn)品規(guī)范要求的一種生產(chǎn)方式。這是有機(jī)產(chǎn)品,。

我們所說的有機(jī)產(chǎn)品基本上是指有機(jī)食品,，一般包括谷物、食用油,、乳制品,、水果、蔬菜,、肉類,、酒類、茶葉等,。如果把所有的食物都變成金字塔,，那么有機(jī)食品就在金字塔的頂端，比綠色食品還要好,。它是食品的勞斯萊斯,，所以這幾年受到大家的追捧，雖然價(jià)格比普通食品貴很多,。

乳制品作為有機(jī)產(chǎn)品的一大類,，近年來發(fā)展迅速。國內(nèi)外各大牛奶品牌紛紛推出自己的有機(jī)純牛奶,，搶占高端牛奶市場(chǎng),。超市貨架上的價(jià)格基本都是7到8元不等的有機(jī)奶。現(xiàn)在人們的生活條件越來越好,，對(duì)食品質(zhì)量的要求也越來越高,。更健康更安全的有機(jī)牛奶也在迎合大眾的消費(fèi)心理。

再來說說有機(jī)奶?？赐赀@篇文章,，我們就明白有機(jī)牛奶和普通牛奶的區(qū)別了。同時(shí)我們也對(duì)比了三款銷量不錯(cuò)的有機(jī)純牛奶,，希望對(duì)你購買有機(jī)牛奶有所幫助,。

什么是有機(jī)奶

首先，我們需要知道什么樣的牛奶可以算是有機(jī)牛奶,。顧名思義,，有機(jī)牛奶是按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的。禁止在生產(chǎn)加工過程中使用化學(xué)合成的農(nóng)藥,、化肥等生長激素和飼料添加劑,。同時(shí)在包裝、儲(chǔ)運(yùn)方面也嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的相關(guān)規(guī)范,，必須經(jīng)過有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格認(rèn)證，才能稱為有機(jī)牛奶,。簡單來說,，有機(jī)牛奶是完全天然無污染的牛奶，也是最安全的牛奶,。

有機(jī)牛奶是在有機(jī)環(huán)境中,。奶牛是有機(jī)飼養(yǎng)，然后有機(jī)加工,，最后通過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,，并能實(shí)現(xiàn)有機(jī)溯源。經(jīng)過重重關(guān)卡才算有機(jī)奶,。不是任何牛奶都可以被稱為有機(jī)牛奶,。

有機(jī)奶的優(yōu)勢(shì)

接下來說一下大家最關(guān)心的問題。有機(jī)牛奶比普通牛奶好在哪里,？畢竟有機(jī)奶的價(jià)格一般比普通奶貴一倍,，所以肯定貴。有機(jī)牛奶在整個(gè)生產(chǎn)過程中不涉及任何化學(xué)合成成分,。禁止在奶牛飼養(yǎng)中使用農(nóng)藥,、化肥和生長激素、飼料添加劑等其他合成化學(xué)品,。有機(jī)奶牛吃的是無污染的綠色有機(jī)飼料,，所以有機(jī)牛奶從根源上保證了牛奶的安全，這是我們最關(guān)心的,。病從口入,，一定要走好第一步。

因?yàn)橛袡C(jī)奶牛吃的是綠色無公害飼料，有機(jī)奶的營養(yǎng)成分比普通奶高很多,。有機(jī)牛奶除了蛋白質(zhì),、鈣等基礎(chǔ)營養(yǎng)成分含量較高外，還富含不飽和脂肪酸,、維生素A,、維生素E等抗氧化劑，更有利于人體健康,，有助于預(yù)防各種慢性疾病,。

與普通牛奶相比，有機(jī)牛奶營養(yǎng)價(jià)值更高,，奶源更安全,，口感更好。有機(jī)牛奶是乳制品之冠,。如果可能的話,，可以選擇購買有機(jī)純牛奶，尤其是長身體的孩子,。

如何鑒別有機(jī)奶

那么如何鑒別有機(jī)牛奶呢,？不要只看名字？真正的有機(jī)牛奶外包裝上都可以找到中國有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí),，而且都是經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的,。例如，上述供港1號(hào)有機(jī)純牛奶已獲得杭州萬泰認(rèn)證,，國內(nèi)有機(jī)牛奶認(rèn)證機(jī)構(gòu)已在網(wǎng)上備案,。

有機(jī)牛奶除了包裝上有有機(jī)標(biāo)識(shí)，包裝上還印有有機(jī)碼,，相當(dāng)于它的身份證,，一盒一碼。你可以在政府網(wǎng)站上找到有機(jī)認(rèn)證的相關(guān)信息,。如果你找不到或者根本沒有有機(jī)代碼,，那么這盒有機(jī)牛奶一定是李鬼的。

每盒有機(jī)牛奶都有唯一的有機(jī)編碼,，在國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局有機(jī)編碼查詢頁面(food.cnca.cn)可以查到有機(jī)認(rèn)證的信息,，不僅可以驗(yàn)證有機(jī)牛奶的真?zhèn)危€可以實(shí)現(xiàn)牛奶的有機(jī)溯源,。

熱銷有機(jī)奶對(duì)比

市場(chǎng)上有機(jī)純牛奶的品牌很多,，價(jià)格也比普通牛奶高很多。這次買了三款銷量不錯(cuò)的有機(jī)純牛奶,，分別是金典有機(jī)純牛奶,、特侖蘇有機(jī)純牛奶,、宮崗一號(hào)有機(jī)純牛奶，對(duì)比了這三款有機(jī)牛奶的營養(yǎng)成分,、價(jià)格,、口感，看看哪一款性價(jià)比更高,，更值得購買,。

金典系列是伊利的高端牛奶，而金典有機(jī)純牛奶是高端精品,。金典有機(jī)純牛奶的奶源來自自己的有機(jī)牧場(chǎng),。生態(tài)水源、營養(yǎng)牧場(chǎng),、健康土壤,、精選奶牛，成就了金典天然濃郁醇厚的高品質(zhì)有機(jī)牛奶,。這種有機(jī)牛奶每100毫升含有3.8克蛋白質(zhì),、4.6克脂肪和125毫克鈣。

特侖蘇有機(jī)純牛奶是蒙牛的高端牛奶,。和金典一樣,，它在包裝上采用了旋轉(zhuǎn)蓋的設(shè)計(jì)，但感覺沒什么用,。它是如此小的一個(gè)盒子,，幾口就能喝完,。特侖蘇有機(jī)純牛奶的蛋白質(zhì)含量為3.8g,，脂肪含量為4.6g，鈣含量為125mg/100ml,，與金典有機(jī)純牛奶完全相同,，但兩種有機(jī)牛奶在口感上還是有一些差異。

供港1號(hào)有機(jī)純牛奶是華僑城旗下的乳制品,，可能沒有伊利,、蒙牛名氣大，但在南方地區(qū)仍有不錯(cuò)的銷量,，品牌歷史悠久,。40多年來一直堅(jiān)持香港品質(zhì)，沒有出現(xiàn)過批量質(zhì)量問題,。供港1號(hào)有機(jī)純牛奶的奶源來自專屬有機(jī)牧場(chǎng),，進(jìn)口純種荷斯坦奶牛有機(jī)飼養(yǎng)，有機(jī)認(rèn)證,，全程可追溯,，保證了牛奶的品質(zhì),。香港1號(hào)有機(jī)純牛奶蛋白質(zhì)含量為3.6g，脂肪含量為4.2g,，鈣含量為每100ml 120mg,。

對(duì)比列表中三種有機(jī)純牛奶的營養(yǎng)成分，看看蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣最關(guān)鍵的含量。金典和特侖蘇的這三種營養(yǎng)成分含量完全一致,，貢鋼1號(hào)略遜一籌,。從營養(yǎng)上來說，宮崗一號(hào)確實(shí)比不上金典和特侖蘇,，但后面還是有驚喜的,。

驚喜在于價(jià)格。讓我們來看看這三種牛奶在JD.COM的自營價(jià)格,。金典和特侖蘇每箱價(jià)格在70元以內(nèi),，貢鋼一號(hào)不到70元，兩件打八折,。

因?yàn)槊糠N牛奶的包裝規(guī)格會(huì)不一樣,，這里我們統(tǒng)一算一下250ml的價(jià)格。計(jì)算結(jié)果確實(shí)令人吃驚,。金典7.2元,，特侖蘇7.8元，龔剛諾,。1只需要4.6元,，遠(yuǎn)低于前兩款。貢崗諾有機(jī)純牛奶,。1瞬間變得特別香,，營養(yǎng)成分只比金典和特侖蘇略低，但價(jià)格上比他們便宜很多,，甚至比一些普通牛奶還便宜,。是一款性價(jià)比很高的有機(jī)牛奶。之前囤了幾箱,。

除了營養(yǎng)和價(jià)格,，有機(jī)奶的口感也很重要，好奶值得買,。牛奶的味道其實(shí)是因人而異的,，但是大部分人都覺得真的好喝，邀請(qǐng)家人來盲測(cè)這三種有機(jī)牛奶,。

以打分的形式評(píng)價(jià)這三種有機(jī)牛奶的口感,，最高分為5分,。我們?nèi)齻€(gè)人仔細(xì)品嘗了三種有機(jī)牛奶，但分?jǐn)?shù)都在4到5分之間,。雖然最后總分略高略低,，但其實(shí)味道都差不多，三種有機(jī)奶可以說不相上下,。至于哪款更值得買,，我想大家一定有答案。金典和特侖蘇是兩種營養(yǎng)價(jià)值較高的有機(jī)純牛奶,，但價(jià)格也較貴,。不過供港1號(hào)有機(jī)純牛奶營養(yǎng)成分略低，但價(jià)格真的便宜很多,。我個(gè)人會(huì)選擇性價(jià)比更高的香港1號(hào)有機(jī)純牛奶,。當(dāng)然，有些人會(huì)選擇營養(yǎng)價(jià)值更高的金典和特侖蘇,。

看到這里,，相信大家都能明白有機(jī)奶和普通奶的區(qū)別了。其實(shí)很簡單,。有機(jī)牛奶完全天然,、安全、無污染,，比普通牛奶營養(yǎng)價(jià)值更高,、口感更好。當(dāng)然價(jià)格也比較貴,。有機(jī)牛奶是乳制品之冠,。如果條件允許，可以選擇純有機(jī)牛奶作為日常牛奶,。有機(jī)牛奶富含各種營養(yǎng)成分,，對(duì)身體更有益,。