隨著科技的發(fā)展,，廚房里的黑科技越來越多,，大大提高了我們做飯的效率。

就像家家戶戶都在用電陶爐,、電磁爐一樣,，

兩者只有一字之差，但很多人誤以為兩者是一樣的,。

只是名字不同，所以你這么想就錯了,。

一開始我以為兩者沒有太大區(qū)別,。

直到后來問了超市導(dǎo)購，才知道兩者差別真的很大,。

那么陶瓷電爐和電磁爐有什么區(qū)別呢,？不懂就往下看。

不同的加熱原理

陶瓷電爐：

雖然陶瓷電爐看起來像電磁爐,，名字聽起來也很像,，

然而，電瓷爐的工作方式是電阻絲通電后發(fā)熱,，

然后把熱量轉(zhuǎn)移到鍋里,，加熱食物。

電磁爐：電磁爐通過電磁波使鐵鍋產(chǎn)生磁共振,，從而加熱鍋底,，達(dá)到烹飪食物的目的。

最明顯的感覺是：

做飯的時候，電磁爐基本上一開機就能進(jìn)入燒油狀態(tài),。

陶瓷電爐需要2-3分鐘的預(yù)熱時間,。

同樣，如果燒一壺水,，電陶爐的速度明顯會晚2~3分鐘,。

不同的適合度

用過電磁爐的朋友應(yīng)該知道，

不是所有的鍋都可以放在上面,，只有鍋可以放在電磁爐上,。

而且要選稍微厚一點的，不然可能會有變形問題,。

電瓷爐對過去的要求沒有那么高,。

不管是金屬還是陶瓷，

只要是耐熱的或者圓底的都可以放在上面,。

加熱后爐體表面溫度不同,。

陶瓷電爐不僅加熱速度慢，而且使用后冷卻速度也慢,。

以前用過電磁爐后,，

除了與鍋接觸的面板是熱的，

其他地方又冷又安全,，

即使是剛用完,，也可以趁熱用抹布擦拭表面。

這是因為電磁爐加熱時的最高溫度是200~300度,。

但是電瓷爐完全沒用,，表面溫度極高。

據(jù)說電阻絲加熱時能達(dá)到800度,，加上熱損耗,，

表面也是500~600度，用毛巾擦一下就能直接粘上,。

這也導(dǎo)致了一些安全隱患,，被燙傷的概率更高。

尤其是夏天用它吃火鍋的時候,，坐在它面前會很燙,。

這就是為什么電瓷爐兩邊都有調(diào)節(jié)溫度的手柄和按鈕，都是出于安全考慮,。

另外,，孕婦最好不要用電磁爐。

因為會產(chǎn)生一定的輻射,，對人體造成傷害,，

電陶爐雖然也有輻射,，但是沒有電磁爐高。

不同的價格

電陶爐價格較高,，從幾百到幾千元不等,。

電磁爐價格基本控制在幾百塊，適合預(yù)算不足的家庭,。

個人建議：

如果你問我電磁爐和陶瓷電爐哪個好,，

我覺得對于喜歡爆炒燉菜的家庭來說，電磁爐是個不錯的選擇,。

那么如果是用來燒水或者選擇更安全的產(chǎn)品,，電陶爐會更合適。

目前我們還推出了一電一瓷雙邊定時灶具,。

滿足徘徊在電瓷爐和電磁爐中的購買者,，

雙灶煮，煎,，炸,，燉，燜,。容易處理,。

電磁爐/電陶爐日常怎么保養(yǎng)？

不管是買電磁爐還是陶瓷電爐,，

他們都被一件事所困擾,，那就是石油污染的問題。

在廚房做飯,，難免會在墻上或者灶臺,、抽油煙機上沾上油污。

我們能做的就是定期擦拭清潔,。

給大家分享兩個清洗廚房油污的神器,。

有需要的小伙伴可以試試。

每天用完廚房,，拿起廚房濕巾擦拭。

爐子,、墻壁或抽油煙機,，

這樣就不會有油漬堆積成厚厚的油漬的麻煩了。

也為以后打掃衛(wèi)生省去了很多麻煩,。

因為廚房濕巾有自己的清潔因素,，

所以一般的廚房油污問題用它就能擦干凈。

用的時候可以扔掉,，很方便,。

因為它是可降解材料,，

即使扔掉也不會造成環(huán)境污染，大家可以放心,。

定期清洗——廚房油,。

這個廚房滿是油漬和清潔劑。

所以它能很快溶解石油,，

直接噴在油的地方,，

會產(chǎn)生大量的氣泡并分解。

稍后使用廚房抹布或抹布,，

輕輕一擦油污就能消失干凈,。

不要擔(dān)心一些厚厚的油脂，

靜置很久,，然后用抹布擦干凈,。

看到哪里有油污，我們就往哪里噴,，比如油煙機,，廚房電器，爐灶,。