現(xiàn)在市面上的油煙機(jī)種類和功能越來越多,，但在傳統(tǒng)觀念中,，吸力仍然是大多數(shù)家庭選擇油煙機(jī)的重要指標(biāo)甚至是唯一指標(biāo),。吸力大不大當(dāng)然是油煙機(jī)是否好用的重要體現(xiàn),，但大概很多朋友都不知道吸力并不是越大越好。想買一臺合適的油煙機(jī),，需要綜合考慮多項指標(biāo),。

先說為什么吸力越大效果越好，這和油煙機(jī)的工作原理是分不開的,。用最簡單的話解釋原理：用風(fēng)扇抽氣,。但是油煙機(jī)的風(fēng)扇和普通風(fēng)扇不一樣，屬于軸流,，而專業(yè)的油煙機(jī)都是用離心風(fēng)扇,。理論上，離心風(fēng)機(jī)功率越大,，吸力越大,。

這樣，油煙機(jī)工作時,，風(fēng)扇產(chǎn)生負(fù)壓,，使充滿油煙的空氣流出廚房，從而減少油煙污染，達(dá)到使用目的,。

但是吸力,、風(fēng)量和噪音的關(guān)系是成正比的，也就是說吸力越大,，噪音越大,，風(fēng)量越大，對風(fēng)道的要求也就越高,。

現(xiàn)在大部分房子的風(fēng)道都是固定的,，吸力太大的時候，風(fēng)道就無法與之匹配,，所以不能只憑吸力來選擇油煙機(jī),，還要根據(jù)自己家庭的實際情況綜合考慮。

一般來說,，要判斷一臺油煙機(jī)是否能滿足實際需求,，要從油煙機(jī)的類型、結(jié)構(gòu),、吸風(fēng)量與噪音的平衡,、材質(zhì)風(fēng)格、清洗方便性四個方面來衡量,。

很多人認(rèn)為油煙機(jī)功率越大,，排風(fēng)扇吸力越好，吸油效果越好,。其實這是我們片面的理解,。從科學(xué)的角度來說，其實油煙機(jī)和排氣扇的吸力主要是由油煙機(jī)的風(fēng)量決定的,。但是風(fēng)量的關(guān)系由以下公式?jīng)Q定：輸出功率(決定風(fēng)量)=輸入功率x風(fēng)機(jī)效率,。

可以看出，在輸入功率相近的情況下,，油煙機(jī)和排風(fēng)扇的吸力主要由風(fēng)扇效率決定,。風(fēng)扇效率越高，風(fēng)量越大,，吸力越大,，反之亦然。風(fēng)扇效率越低,，輸出功率越小,，其大部分輸入功率消耗在電機(jī)的發(fā)熱上，一般溫升更高,，壽命更短,。因此,，輸入功率越大，功耗越大,。

另外,，目前國內(nèi)的排風(fēng)扇和油煙機(jī)市場，一般只告知消費者電機(jī)功率的大小和每分鐘排風(fēng)量,，但他的排風(fēng)量并不是100%有效,。更有甚者，由于油煙機(jī)離鍋面太遠(yuǎn),，他排出的不是鍋附近產(chǎn)生的油煙，而是大部分排到了油煙機(jī)天花板上端的空氣,。

綜上所述,，其實功率大的時候，風(fēng)量和風(fēng)壓也會增大,，吸力會更好,；但是風(fēng)扇功率和噪音要綜合考慮。在達(dá)到相同吸風(fēng)量的前提下,，風(fēng)扇功率和風(fēng)量盡量小,，既節(jié)能省電，又有很好的靜音效果,。