‘披薩’是一種意大利風(fēng)味的食物,，是用特殊的餅底、奶酪,、醬汁和餡料烤制而成,。這種食品超越了語言和文化的障礙，風(fēng)靡全球,，深受世界各地消費(fèi)者的喜愛,。

今天給大家分享一個(gè)制作披薩的常用方法。即使家里沒有烤箱,，你仍然可以做出美味的披薩,。喜歡的朋友趕緊學(xué)吧。

[電餅鐺披薩]

1.普通面粉200克,，酵母3克,，然后30度溫水，先攪拌成面粉絮狀物再成面團(tuán),。面團(tuán)揉好后放入鍋中蓋上鍋蓋,，放在溫暖的地方發(fā)酵1小時(shí),。

2.1小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵,。拉開面團(tuán)看,，里面全是蜂窩眼。

3.在案板上撒一層薄薄的面粉,，取出面團(tuán)放在案板上揉捏擠壓，分成兩個(gè)面坯,，揉成圓形面坯,，用搟面杖搟成兩個(gè)圓形面片，放在一邊,。

4.洋蔥切絲,，青椒切絲，火腿腸切片,，準(zhǔn)備一個(gè)小鍋打兩個(gè)雞蛋,，加鹽2克，用筷子打散,。所有食材準(zhǔn)備好之后,，我們就進(jìn)行下一步。

5.取出電餅鐺用電加熱,，刷上植物油,。當(dāng)鍋熱的時(shí)候，把烤好的蛋糕放進(jìn)鍋里,。拿一根筷子在面餅上插一個(gè)小洞,，讓它變得好吃。

6.面包不要放透,，刷一層醬油,，先放洋蔥，再放青椒圈,，最后把火腿腸放在餅上,。

7.蓋上鍋蓋，加熱40秒左右,，打開鍋蓋,，把蛋液倒在鍋蓋上，再煎一分鐘,。蛋液凝固后,，蛋糕就差不多熟了。