‘披薩’是一種意大利風味的食物，是用特殊的餅底,、奶酪、醬汁和餡料烤制而成,。這種食品超越了語言和文化的障礙,，風靡全球，深受世界各地消費者的喜愛,。

今天給大家分享一個制作披薩的常用方法,。即使家里沒有烤箱，你仍然可以做出美味的披薩,。喜歡的朋友趕緊學吧,。

[電餅鐺披薩]

1.普通面粉200克，酵母3克,，然后30度溫水,，先攪拌成面粉絮狀物再成面團,。面團揉好后放入鍋中蓋上鍋蓋，放在溫暖的地方發(fā)酵1小時,。

2.1小時后,，面團發(fā)酵。拉開面團看,，里面全是蜂窩眼,。

3.在案板上撒一層薄薄的面粉，取出面團放在案板上揉捏擠壓,，分成兩個面坯,，揉成圓形面坯，用搟面杖搟成兩個圓形面片,，放在一邊,。

4.洋蔥切絲，青椒切絲,，火腿腸切片,，準備一個小鍋打兩個雞蛋，加鹽2克,，用筷子打散,。所有食材準備好之后，我們就進行下一步,。

5.取出電餅鐺用電加熱,，刷上植物油。當鍋熱的時候,，把烤好的蛋糕放進鍋里,。拿一根筷子在面餅上插一個小洞，讓它變得好吃,。

6.面包不要放透,，刷一層醬油，先放洋蔥,，再放青椒圈,，最后把火腿腸放在餅上。

7.蓋上鍋蓋,，加熱40秒左右,，打開鍋蓋，把蛋液倒在鍋蓋上,，再煎一分鐘,。蛋液凝固后，蛋糕就差不多熟了,。