‘披薩’是一種意大利風味的食物,，是用特殊的餅底、奶酪,、醬汁和餡料烤制而成,。這種食品超越了語言和文化的障礙，風靡全球,，深受世界各地消費者的喜愛,。

今天給大家分享一個制作披薩的常用方法。即使家里沒有烤箱,，你仍然可以做出美味的披薩,。喜歡的朋友趕緊學吧。

[電餅鐺披薩]

1.普通面粉200克,，酵母3克,，然后30度溫水，先攪拌成面粉絮狀物再成面團,。面團揉好后放入鍋中蓋上鍋蓋,，放在溫暖的地方發(fā)酵1小時。

2.1小時后,，面團發(fā)酵,。拉開面團看，里面全是蜂窩眼,。

3.在案板上撒一層薄薄的面粉,，取出面團放在案板上揉捏擠壓，分成兩個面坯,，揉成圓形面坯,，用搟面杖搟成兩個圓形面片，放在一邊,。

4.洋蔥切絲,，青椒切絲，火腿腸切片,，準備一個小鍋打兩個雞蛋,，加鹽2克，用筷子打散,。所有食材準備好之后,，我們就進行下一步。

5.取出電餅鐺用電加熱,，刷上植物油,。當鍋熱的時候,，把烤好的蛋糕放進鍋里。拿一根筷子在面餅上插一個小洞,，讓它變得好吃,。

6.面包不要放透，刷一層醬油,，先放洋蔥,，再放青椒圈，最后把火腿腸放在餅上,。

7.蓋上鍋蓋,，加熱40秒左右，打開鍋蓋,，把蛋液倒在鍋蓋上,，再煎一分鐘。蛋液凝固后,，蛋糕就差不多熟了,。