五花肉有哪些看似簡(jiǎn)單,、實(shí)用、簡(jiǎn)單又好吃的吃法,？這個(gè)秘制五花肉我一定要提名,，能用電餅鐺做出烤肉店的味道。

真正的美食,，往往在華麗中透露著淡淡的質(zhì)樸,，在樸實(shí)中透露著羞澀的芬芳。只是含苞待放的感覺(jué)會(huì)讓你瞬間食欲大增,，這就是秘制五花肉,。接下來(lái)，我們來(lái)看看具體的方法,。

1.首先,，將500克五花肉切成均勻的薄片。如果刀工不好,，可以提前放冰箱冷凍,，以便更好的切割。

相信刀法好的人剛看完這句話就切了,，然后清洗干凈瀝干,，準(zhǔn)備腌制。

在鹽盆中加入鹽2g,、胡椒粉1g,、料酒10g、生抽10g,、蠔油5g,，攪拌至汁液充分滲入肉片,，加入燒烤醬10g，均勻涂抹在肉片上,。

撒一點(diǎn)干淀粉拌勻,，讓淀粉鎖住肉片里的水分防止流失，然后腌制20分鐘,。

腌制的時(shí)候準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子,，提前把洗干凈的生菜整理好。

2.腌制好后,，直接在鍋里開(kāi)始煎,。

電餅鐺預(yù)熱，均勻刷上植物油,。油熱了,，把五花肉片鋪在鍋里，小火慢煎,。待五花肉表面變白,，翻面。

翻過(guò)來(lái)之后,，在肉片上刷一層油,，炸到底部金黃，再翻過(guò)來(lái)慢慢把肉片里的油炸出來(lái),。兩面金黃,，皮稍焦即可熟。如果你喜歡焦的味道,，可以炒一會(huì)兒,。

裹在生菜里味道最好。確實(shí)不是每個(gè)家庭每天都去燒烤店,。這個(gè)秘制五花肉雖然簡(jiǎn)單,，但是很有價(jià)值，因?yàn)槲覀兺耆褩l件最便利的燒烤店的成本做出來(lái)了,。你可以活得很快,。試試看。