五花肉有哪些看似簡單,、實(shí)用、簡單又好吃的吃法,？這個(gè)秘制五花肉我一定要提名,，能用電餅鐺做出烤肉店的味道,。

真正的美食,，往往在華麗中透露著淡淡的質(zhì)樸，在樸實(shí)中透露著羞澀的芬芳,。只是含苞待放的感覺會(huì)讓你瞬間食欲大增，這就是秘制五花肉,。接下來,，我們來看看具體的方法。

1.首先,，將500克五花肉切成均勻的薄片。如果刀工不好,，可以提前放冰箱冷凍，以便更好的切割。

相信刀法好的人剛看完這句話就切了,，然后清洗干凈瀝干,，準(zhǔn)備腌制,。

在鹽盆中加入鹽2g、胡椒粉1g,、料酒10g,、生抽10g,、蠔油5g,，攪拌至汁液充分滲入肉片,，加入燒烤醬10g，均勻涂抹在肉片上,。

撒一點(diǎn)干淀粉拌勻,，讓淀粉鎖住肉片里的水分防止流失,，然后腌制20分鐘,。

腌制的時(shí)候準(zhǔn)備一個(gè)盤子,，提前把洗干凈的生菜整理好,。

2.腌制好后,，直接在鍋里開始煎,。

電餅鐺預(yù)熱,，均勻刷上植物油,。油熱了，把五花肉片鋪在鍋里,，小火慢煎,。待五花肉表面變白,，翻面,。

翻過來之后，在肉片上刷一層油,，炸到底部金黃,，再翻過來慢慢把肉片里的油炸出來,。兩面金黃,，皮稍焦即可熟,。如果你喜歡焦的味道，可以炒一會(huì)兒,。

裹在生菜里味道最好,。確實(shí)不是每個(gè)家庭每天都去燒烤店,。這個(gè)秘制五花肉雖然簡單,，但是很有價(jià)值，因?yàn)槲覀兺耆褩l件最便利的燒烤店的成本做出來了,。你可以活得很快,。試試看。