裹著面包屑的雞翅放在烤箱里烤成金黃色,。雞翅外面酥脆，里面多汁。輕輕一咬,，肉里的汁液溢出口腔,，隔夜的腌制讓雞翅里的肉完全入味，咸咸的,，讓人愛(ài)不釋手,。

用料

雞翅、孜然粉10個(gè),、生抽1湯匙,、老抽1湯匙、胡椒粉1個(gè),、蒜3片,、面包糠4片、雞蛋1個(gè),、孜然粉1個(gè),。

做法步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.準(zhǔn)備鹵汁：醬油和老抽打汁,；姜,、胡椒、大蒜去除肉味,。

3.第一步：將雞翅用清水浸泡十五分鐘,，然后浸泡出血水。

4.第二步：倒入搗碎的大蒜,、姜片,、胡椒粉和料酒，然后倒入鹵汁,，攪拌一下,，讓雞翅從里到外充分接觸鹵汁。放冰箱一個(gè)晚上或者白天五個(gè)小時(shí),。

5.第三步：從冰箱里取出腌制好的雞翅,，夾出來(lái)擺盤(pán)。

6.第四步：烤盤(pán)鋪上錫紙,，將烤架放在烤盤(pán)上,。在烤架下放一個(gè)烤盤(pán)，防止面包屑掉入烤箱,，減少烤箱的清潔難度,。)

7.第五步：將雞蛋打入碗中，攪拌攪拌,，準(zhǔn)備適量面包屑,，將雞翅逐一裹上蛋液和面包屑。

8.第五步：把裹著面包屑的雞翅一只只放在烤架上。

9.第六步：烤箱中層200-220攝氏度加熱,，烤20-25分鐘,。

10.第七步：翻面，撒上孜然粉,，再烤5分鐘,。

11.香脆可口的烤雞翅出爐啦~