電餅鐺是很多家庭都有的廚房小家電,，但是很多人對使用它是否健康有一些疑問。

今天我們就來看看頻繁使用電餅鐺會不會致癌,，以及如何正確清潔,。

經常使用電餅鐺會致癌嗎？

有傳言說經常使用電餅鐺會致癌,，很多人都很關心,。這是真的嗎,？

電餅鐺的主要使用場景是煎,、烤、烤等,。所以不粘涂層是必然的,。一般情況下，不粘涂層是“特氟龍”,。

有專家表示,，特氟隆在正常使用下非常穩(wěn)定。即使有少量包衣顆粒誤脫落,，一般也會被人體排出體外,，所以不會嚴重影響健康。

但不粘鍋的涂層脫落后,，確實存在一定的健康風險：食物容易粘連,，變焦，不僅難以清洗,，還容易產生更多的有害物質,，如多環(huán)芳烴,，增加患肺癌、鼻咽癌的風險,。

所以為了健康,，當發(fā)現(xiàn)家里電餅鐺的不粘鍋涂層脫落，導致食物容易燒焦糊的時候,，還是換一個比較好,。

另外，平時在家做飯時,，盡量不要用鏟子,、鋼鏟、鋼珠等硬物刮鍋,，以免涂層脫落,，降低電餅鐺的使用壽命。

電餅鐺怎么清洗,？

因為大部分電餅鐺都是不能拆卸的,，如何清洗是最麻煩的事情。

電餅鐺底部會有一些布線結構,。如果直接排水清洗,，會導致機器進水，電線被水打濕,，可能會使電餅鐺無法正常工作,。

那么，如何正確清洗電餅鐺呢,？下面介紹兩個清潔電餅鐺的小技巧,，讓家里的電餅鐺煥然一新。

普通污物處理

1.如果電餅鐺臟的不是很嚴重,，用完后打開電餅鐺平放,，兩邊倒一定量的熱水。

2.打開加熱按鈕,，煮1分鐘左右,。油污會浮在水面上。

3.這時候拿著百潔布用筷子輕輕擦拭,，百潔布上會沾上污水和油漬,。重復操作2 ~ 3次進行清潔。

重污染處理

1.燒開水,，打開電源做飯,。這些步驟與普通的污垢清洗方法相同。

2.加入適量的小蘇打可以幫助油脂溶解。煮1分鐘左右,，讓小蘇打和水充分混合,。

3.取兩張廚房紙擦拭，讓油水充分沾在廚房紙上,，反復擦拭2 ~ 3遍,。

4.最后倒一點熱水，用百潔布擦拭,，可重復2 ~ 3次,。

技巧

1.如果污垢特別嚴重，用小蘇打擦拭的過程可以重復兩次,。

2.不建議你用洗潔精清洗電餅鐺,。因為不能用流水清洗，所以很容易在烤盤表面留下洗滌劑,。

3.日常保養(yǎng)也很重要,。如果只是煎餅，油不多的時候,，在完全涼透之前,，用干凈的抹布擦一兩次。