洗菜盆是餐廳廚房不可缺少的,，在購(gòu)買時(shí)要特別注意細(xì)節(jié)方面難題,。那樣洗菜盆尺寸多大呢,。

一、洗菜盆尺寸多大

洗菜盆規(guī)格比較多的,，主要還是看選擇單菜盆或是雙菜盆,。

1、如果選擇單菜盆,，長(zhǎng)短一般是在50cm至65cm上下,，總寬是在35cm至42cm上下。

2,、倘若選擇雙菜盆,，長(zhǎng)短一般是在60cm至78cm上下，總寬是在35cm至42cm上下,，自然,，洗菜盆具體的尺寸，還看廚房臺(tái)面大小使用人個(gè)子,。

3,、而三槽洗菜盆，就是指有三個(gè)插槽的洗菜盆,，規(guī)格一般為97×48cm,、103×50cm。

二,、選擇洗菜盆要了解哪些方面

1,、選擇兩槽洗面盆時(shí)，一般是總面積非常大,，相對(duì)應(yīng)餐廳面積足夠大家庭的,，此外一般家庭主要成員比較多的家中也特別喜歡應(yīng)用兩槽洗菜盆。

2,、在廚房里熱呼呼地工作的時(shí)候,，一個(gè)水糟洗面盆確實(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。假如是過(guò)春節(jié)或者有客人來(lái)家里吃飯,，應(yīng)用兩槽洗面盆的好處在于不言而喻的,。兩槽洗面盆有一個(gè)大的2個(gè)槽，一個(gè)槽洗盤子,，另一個(gè)槽洗蔬菜,，2個(gè)程序流程同步進(jìn)行,，大大提升了高效率。既能確保熱粥能準(zhǔn)時(shí)上菜,，也能讓主廚更快地添加上菜,，體會(huì)小伙伴們的激情，不許主廚備受冷落,。

3,、另一方面，兩槽洗滌盆的優(yōu)勢(shì)是讓清理工作中更為及時(shí),，更為整潔,。一個(gè)槽可用于洗盤子和炒菜鍋，一個(gè)槽可用于洗蔬菜,。洗盤子和炒菜鍋時(shí),，在所難免留有油或洗潔劑。擁有專門用來(lái)清洗蔬菜和其它食材的獨(dú)立儲(chǔ)水箱,，這種顧慮就規(guī)避了,。

4、兩槽洗盆材料有許多,，如:不銹鋼板,、人造大理石、瓷器等,。但瓷器的兩槽洗菜盆易破碎,、易裂、易破碎,，因此很多家庭非常少應(yīng)用,。人造大理石兩槽菜盆也由于其放射性物質(zhì)化合物且不維護(hù)保養(yǎng)，因此我們非常少應(yīng)用,。兩槽不銹鋼板菜盆是當(dāng)下大家族的最佳選擇,，不適合粉碎，便捷檢修則是優(yōu)勢(shì),。

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