原來(lái)保存檸檬這么簡(jiǎn)單，數(shù)月不變質(zhì)不干癟,，不用擔(dān)心檸檬多買了,。

最近，大量的檸檬上市了,。我碰巧看到昨天有促銷活動(dòng),。安岳檸檬9.9元能買3斤，結(jié)果是一整箱,。通常,，檸檬在市場(chǎng)上五元一個(gè)。很少買盒裝的檸檬,，現(xiàn)在網(wǎng)上這么便宜,。買一盒比買兩盒便宜。當(dāng)然,，一次多買是必須的,，但是買了之后不可能一次吃那么多，會(huì)省的,。

在這里,，我想分享幾個(gè)保存檸檬的小技巧，希望對(duì)大家有所幫助,。如果是沒(méi)切開的新鮮檸檬,，我們買回后，要先放入水中加鹽擦洗,，然后把表面的灰塵雜質(zhì)全部洗掉,，再放入篩網(wǎng)中，放在陰涼通風(fēng)處自然晾干,。沒(méi)有生水的時(shí)候,，我們可以找個(gè)保鮮袋把它們儲(chǔ)存起來(lái)扎緊，然后放進(jìn)冰柜里,。

第二種方法是蜂蜜腌制,。我們可以把檸檬清洗好，也是按照上面的步驟,，晾干,，然后用刀切片。注意切片后把檸檬籽拿出來(lái)扔掉，只留下檸檬片,，然后找一個(gè)無(wú)水無(wú)油的保鮮盒,，把檸檬片擺放整齊,，然后倒入蜂蜜澆水,，這樣檸檬就可以在保鮮盒里腌制，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室,，兩個(gè)月就很新鮮了,。

第三種保存方法是用冰糖腌制。這種方法的操作步驟和用蜂蜜腌制差不多,，只不過(guò)放檸檬片的時(shí)候要先放一層檸檬片,，再放一層冰糖,，然后放檸檬片再放冰糖,，這樣就可以一層一層整齊的放在保鮮盒里，蓋上蓋子放在冰箱的冷凍室里,，這樣兩三個(gè)月也不會(huì)壞,。

檸檬不僅是一種水果，還可以作為調(diào)味品食用,。比如夏天特別喜歡吃小涼菜,。有一種很好吃的鳳爪，里面放了泡椒,，里面放了檸檬,，味道很不錯(cuò)。另外還有一些小涼菜可以當(dāng)調(diào)料,，檸檬還是很多的,。如果這個(gè)時(shí)候買的檸檬比較多，也可以用上面的方法儲(chǔ)存,，這樣就不會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)浪費(fèi),。

保存檸檬原來(lái)這么簡(jiǎn)單，夏天多存點(diǎn),，教你3招,，數(shù)月不變質(zhì)。