外國(guó)人是最喜歡做飯啊的人群，蔥姜蒜爆香,、倒入適量的油,、加熱、干煸,、裝入盤(pán)中……美味小吃的身后,，是每個(gè)掌勺大廚人付出的是健康代價(jià)：炒菜時(shí)再產(chǎn)生的油煙，不僅會(huì)讓人皮膚下垂加速衰老,，還很有可能引發(fā)肺癌,。

所以，煙機(jī)成了各個(gè)家庭的必備之物,。如何才會(huì)一批一臺(tái)好的煙機(jī),？

頂吸、側(cè)吸,、煙機(jī)吸力孰強(qiáng),？

一般抽油煙機(jī)分成三類(lèi)頂側(cè)吸式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī)，現(xiàn)在你選擇開(kāi)放式廚房,，使用集成灶的人也越來(lái)越多,，那么我們?cè)谌绾芜x購(gòu)的時(shí)間，究竟如何選呢,，上面一起看下吧,。

一,、側(cè)吸油煙機(jī)

缺點(diǎn)：

1、占用空間小,、不極度壓抑：對(duì)于側(cè)吸油煙機(jī)來(lái)說(shuō),，它并不可能電腦資源太大了的空間，另外由于是直接安裝在角上的,，也一般不會(huì)對(duì)你倒致壓抑的感覺(jué)上,。

2、油煙分離效率高：由于側(cè)吸式油煙機(jī)離灶爐比較近,，那么會(huì)產(chǎn)生廚房的油煙的時(shí)間也都能夠更快的被吸走,，同時(shí)歐式油煙機(jī)也更加的綠色環(huán)保，一般不帶走余煙,。

3,、也能去做油網(wǎng)：可能是理解的時(shí)，很多人并真不知道油煙分離技術(shù)的很大優(yōu)勢(shì),，那么無(wú)非一點(diǎn),，就是初期清潔的之前比較容易清潔。

不好的地方：

1,、實(shí)際功率大的情況下容易吸走控制火源,，會(huì)影響發(fā)動(dòng)機(jī)熱效率：側(cè)吸式油煙機(jī)吸油煙點(diǎn)效率好的原因是離灶爐近，但是情況下,，如果側(cè)吸油煙機(jī)的輸入功率過(guò)大,，那么就會(huì)容易吸走火源，最終就會(huì)沒(méi)影響鍋灶的熱效率高,；如果輸入功率過(guò)小的話(huà),，那么油煙氣吸不干凈，那么廚房就會(huì)留有更多的裊裊,。而可以使用頂級(jí)式抽煙機(jī)的話(huà),，就不用擔(dān)心那實(shí)際功率過(guò)大的什么問(wèn)題啊。

2,、一般價(jià)格比較貴：如果你上去看油煙機(jī),，顏值高側(cè)吸式油煙機(jī)，一般都是四五千,，相對(duì)頂側(cè)吸式油煙機(jī)的二千多千塊錢(qián)來(lái)說(shuō),，價(jià)格一般實(shí)在是太昂貴了。

3,、可能躁音會(huì)比較大：也有粉絲團(tuán)會(huì)反映,，側(cè)吸式油煙機(jī)的噪音會(huì)稍微比較大一些。其實(shí)這個(gè)什么問(wèn)題并不是太主要的問(wèn)題,。

大品牌幫我推薦：大老板,、方太,、凱度

二、頂側(cè)吸下排油煙機(jī)

優(yōu)缺點(diǎn)：

1,、吸凈率效果要好：尤其是那些中式的煙機(jī),，由于有了比較深的集廚房油煙罩，當(dāng)我們?cè)谧黾页２伺腼冎谱鞯闹?，瞬間會(huì)才會(huì)產(chǎn)生很多的炒菜的油煙,，如果集排煙罩太淺，很多廚房油煙就會(huì)自然散發(fā)出去后,，而最先進(jìn)較深的集油煙罩，那么就能夠把更多的油煙氣聚集在這里,，從而被排出,。

對(duì)于頂吸式來(lái)說(shuō)，在炒菜的油煙量比較大的時(shí)間,，其油煙分離的那個(gè)效果是沒(méi)有頂側(cè)吸式煙機(jī)煙機(jī)好,。

2、價(jià)格實(shí)惠：頂側(cè)吸式煙機(jī)吸油煙機(jī)也是比較傳統(tǒng)的油煙機(jī),，一般來(lái)說(shuō)價(jià)位也是比較便宜的,。一般一點(diǎn)的，500左右都能買(mǎi)到,，稍微再好的,，1000就不多了。

不好的地方：

1,、本身粘油和碰個(gè)面的優(yōu)點(diǎn)：煙機(jī)在會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的不使用中,，如果沒(méi)有及時(shí)的清潔，那么上邊就會(huì)本身很多的污漬,，油跡聚集起來(lái)之后,，有可能就會(huì)存在滴油的狀況。

另外頂側(cè)吸煙機(jī)抽油煙機(jī)由于是直接安裝在上邊的,，我們?cè)谥箫堊霾说脑?huà),，也有可能會(huì)會(huì)出現(xiàn)碰個(gè)頭的正常情況，而一般抽油煙機(jī)上面也有油污,，一旦頭碰進(jìn)去之后就必須要清洗頭發(fā),，非常麻煩。

2,、占用空間大：尤其是那些西式的抽油煙機(jī),，對(duì)于戶(hù)型小的家人來(lái)說(shuō)，并不是太比較適合,。

牌子幫我推薦：陳老板,、帥康,、海爾、凱度,、帥康,。

三、油煙機(jī)

缺點(diǎn)是什么：

1,、吸油煙機(jī)效果更明顯：油煙分離郊果主要由3個(gè)因素最終決定：風(fēng)量,、強(qiáng)勁氣流、散熱孔距離廚房油煙的相隔,。如果油煙機(jī)和吸油煙機(jī)在送風(fēng)量和強(qiáng)勁氣流都相同的學(xué)的基礎(chǔ)上,，一般集成灶產(chǎn)品的進(jìn)風(fēng)距離油煙都是更近的。這意味著油煙氣還沒(méi)擴(kuò)散,，就直接被吸走了,。

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)：吸油煙機(jī)＞側(cè)油煙機(jī)＞頂吸歐式煙機(jī)。經(jīng)常一看到廣告宣傳炒辣子聞不到氣味,，也是這個(gè)原因,，如果是頂抽油煙機(jī)，油煙氣會(huì)先經(jīng)過(guò)小人臉,，而煙機(jī)一般不會(huì),。

2、省空間：集成灶的所處的位置還可以節(jié)約時(shí)間不對(duì)應(yīng)一米左右的實(shí)木櫥柜錢(qián),，同時(shí)里面的靠近也可以做吊柜增強(qiáng)儲(chǔ)物戒指,，或者說(shuō)頂柜那個(gè)地方有房間窗戶(hù)不能不能裝傳統(tǒng)油煙機(jī)也還可以裝集成灶。但煙機(jī)是上牙式煙管,，從集成灶到排煙后邊的地柜都得鉆好橫穿過(guò)排煙管,，會(huì)占據(jù)部分下柜內(nèi)的在空間。有利也有弊,。

優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)：

價(jià)格略高：吸油煙機(jī)大多數(shù)是集成主板了煙機(jī),、燃?xì)庠罹咔度胧较竟瘛⒄羝鞠溆诰C合型所以一般價(jià)位比較高,，超過(guò)八千煙機(jī)牌子六件套的價(jià)錢(qián),，很可能還稍低。

安裝好麻煩：煙機(jī)是右排式,，一般商品房的公共煙道口孔設(shè)計(jì)都在最上方,，所以得重新內(nèi)部改造堵掉上邊的孔，在正上方揚(yáng)聲器開(kāi)孔,。排風(fēng)管要橫穿過(guò)上下柜,，對(duì)應(yīng)柜體都要打孔。有人會(huì)我建議你設(shè)計(jì)啊廚房里面的時(shí)候,，把爐具的所在的位置去安排在公共排煙管道那附近就不用沿著太多定制柜了,。我覺(jué)著還是得重點(diǎn)保障洗,、切、炒動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃,，不能為了換位置而換,，否則廚房里可能會(huì)用著很不順手。所以說(shuō)再安裝吸油煙機(jī)也是挑戶(hù)型的,，要根據(jù)自己家廚房里的那種情況來(lái)權(quán)衡利弊,。

售后維修很關(guān)鍵：油煙機(jī)方便，大家買(mǎi)之前這個(gè)可以上網(wǎng)搜索一下口碑怎么樣和那些評(píng)論,，盡量選小廠(chǎng)家大品牌,。服務(wù)你的問(wèn)題是很多準(zhǔn)備好買(mǎi)油煙機(jī)的顧客的主要憂(yōu)慮。

品牌吧我推薦：美大,、帥豐,、億田、凱度,、老板、火星人

風(fēng)機(jī)風(fēng)量強(qiáng)勁氣流是不是越高越好,？

一,、送風(fēng)量是總壓力為零時(shí)抽油煙機(jī)你的單位這段的排風(fēng)量，指煙機(jī)喜歡吸煙能力,，在其他同等什么要求下,，風(fēng)量值傳遞越大，吸排廚房油煙效果越好,。

增強(qiáng)出風(fēng)量對(duì)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)不是特別困難的什么事兒,，甲廠(chǎng)昨天做17m?/min的超大風(fēng)量，明天乙廠(chǎng)就你要做19m?/min的,。真正歷練加工工藝的,，是廠(chǎng)家生產(chǎn)對(duì)噪音很大和能源效率的完全控制力。

風(fēng)機(jī)風(fēng)量越大的集成灶,，噪音大也就越大,，可能會(huì)被人打擾家里人休息一下，或燒菜時(shí)影響父母交流,。按gb19606-2014《家用和類(lèi)似用途電器噪聲限值》對(duì)于噪音大的限制是73db（其它單位：分貝）,。

很多產(chǎn)家為了努力追求風(fēng)量Z大化，噪聲無(wú)可盡量避免的也要增強(qiáng),。很多19m?/min,、50m?/min噪音標(biāo)準(zhǔn)限值你做到71-72cb（大概是6n外吸塵器的話(huà)筒音量），正好不嚴(yán)重超標(biāo),。

如果你可以買(mǎi)到相同風(fēng)機(jī)風(fēng)量,，噪聲卻能直接控制在65db左右（等同于大聲交談的音量）的老機(jī)子,，證明這個(gè)找廠(chǎng)家的技術(shù)是很不錯(cuò)。也有專(zhuān)為小廚房里面,、清淡口的消費(fèi)客群怎么設(shè)計(jì)的煙機(jī),，噪音很大可以降到65db左右。

想在做飯菜時(shí)忍受噪音很大的我的朋友,，去實(shí)體店逛下吧,，試下開(kāi)到Z大檔的話(huà)筒音量。尤其是雙十一,、618三個(gè)月內(nèi),，網(wǎng)上商城的幾折不一定比網(wǎng)上少。

二,、強(qiáng)勁氣流是油煙機(jī)的重要指標(biāo),，指吸油煙機(jī)排煙水準(zhǔn)，風(fēng)量參數(shù)值越大,，排煙效果越好,。

排油煙，并不比吸油煙簡(jiǎn)單,！如今在動(dòng)不動(dòng)二三十層的一座高樓里,，每到煮飯做菜高峰時(shí)間，公共排煙管道總是特別擁擠混亂（氣壓高）,。于是,，新時(shí)期的優(yōu)秀集成灶有了更大的目標(biāo)：既能把油煙排到高壓低壓煙道口里，又不讓別人家的廚房的油煙泄入走進(jìn)來(lái),。該怎么辦?。肯朕k法制造比公共煙道口稍低的空氣壓力唄,。目前為止很多集成灶的風(fēng)量都能達(dá)到280pa,，基本能應(yīng)對(duì)做飯菜高峰期時(shí)的公共排煙道。

吸油煙機(jī)能效表現(xiàn)高低,，做出了決定你現(xiàn)在的要出多少燃?xì)赓M(fèi),。集成灶的中國(guó)能源效率標(biāo)識(shí)主要測(cè)三其他方面：能用電、吸扯力和低頻噪聲,。

抽煙郊果好又不耗電的抽油煙機(jī),，也可以拿到在中國(guó)節(jié)能效率一級(jí)標(biāo)示，大家挑準(zhǔn)這個(gè)買(mǎi)就行,。

如果你成功了可以買(mǎi)到一個(gè)風(fēng)量小,、噪音低、能效高的好抽油煙機(jī)，做飯啊時(shí)最好木門(mén)窗留縫,，讓干凈的空氣流入廚房里,，這樣才會(huì)不能保證煙機(jī)的抽煙它的效果。

另外,，由于煙機(jī)的氣流太多,，廚房里一般是設(shè)置成不裝空調(diào)的，你只要在客廳里開(kāi)空調(diào)空調(diào),，衛(wèi)生間留門(mén)縫兒,，冷空氣南下就會(huì)被自動(dòng)吞入廚房里面。

要想廚房里面只有煙火味沒(méi)有炒菜的油煙,，除了選定一臺(tái)好的油煙機(jī)之外,，油煙機(jī)的安裝好也極為關(guān)鍵，否則抽油煙機(jī)喜歡吸煙它的效果也會(huì)大得不償失,。

怎樣才能夠裝上一臺(tái)吸油煙機(jī)呢,？

1、煙道盡量減少時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或折彎過(guò)多

抽煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的配置煙管拉伸時(shí)長(zhǎng)度比為1.5米,，如果長(zhǎng)度比時(shí)間過(guò)長(zhǎng),，尤其是超出3米，則一定會(huì)影響大抽煙郊果,。同時(shí)如果折彎過(guò)多,，也會(huì)會(huì)導(dǎo)致油煙排放保存路徑不暢。為了要好的排油煙那個(gè)效果,，排煙管道個(gè)人建議只彎曲部分一次，實(shí)際長(zhǎng)度我建議你不最少4米,。

2,、預(yù)埋防煙止煙閥

廚房里面保鮮效果、油煙排不干凈除了和吸油煙機(jī)的款式,、風(fēng)壓,、出風(fēng)量強(qiáng)相關(guān)外，大家往往注意到了防煙地漏的作用,，防煙地漏民間俗稱(chēng)防煙寶,，方便些窒內(nèi)油煙氣向外氣體排放，積極預(yù)防室內(nèi)廚房油煙踏入,。

在做飯高峰時(shí)期沒(méi)有煮飯做菜,，卻還是會(huì)聞見(jiàn)其他住戶(hù)的飯味，這個(gè)時(shí)候就要注意啊是不是突然發(fā)生了油煙漫進(jìn)的狀況,。需在連接煙道和公共排煙道口的預(yù)埋管線(xiàn)防,！煙！寶！【止回閥】

燃?xì)庠钸x著強(qiáng)化玻璃還是304不銹鋼音量控制好,？

強(qiáng)化玻璃：一般外觀(guān)的話(huà)比較漂亮,，擦試比較方便，用很多年之后輔助功能選項(xiàng)依然能和新的一樣,，黑色的輔助功能選項(xiàng)和廚房臺(tái)面也更容易配搭,。

不銹鋼材料：不繡鋼強(qiáng)度好，擦洗清潔其實(shí)也還好,，外表如果被車(chē)刀之類(lèi)的硬物劃傷之后可能會(huì)帶走劃痕,，不個(gè)人建議用百潔布反復(fù)擦拭。

抽煙機(jī)一鍵清洗其他的功能好不好,？

抽煙機(jī)外部的話(huà),，主要有水蒸汽洗、自動(dòng)洗,、電熱等有免手洗其他的功能的煙機(jī),，最好選著燃油加熱的發(fā)泡洗。

如果你家油煙機(jī)有熱蒸汽洗功能一般,，你記得在洗完以后之后多開(kāi)一會(huì)兒腦缺,，以免外部水份沒(méi)干透，倒致發(fā)電機(jī),、葉輪等部件生銹,。

現(xiàn)在是內(nèi)都密封性能做的比幾年前好多了，在用效果完全沒(méi)有明顯急速下降的話(huà),，不我建議你可以拆洗,，弄很不好會(huì)引響其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定度，提高噪音很大,。如果用三年之后,，脫落下來(lái)在水泵葉輪的油跡過(guò)多，拖慢了發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù),，拉扯力就不如三百年前強(qiáng)勁了,，這個(gè)可以請(qǐng)官方售后上門(mén)來(lái)，把內(nèi)油漬清理過(guò)干凈就好,。

很多拆開(kāi)突擊小分隊(duì)活躍在大街小巷里,，但他們不了解抽煙機(jī)的內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，很容易把抽油煙機(jī)拆壞,，直接找品牌售后維修更可靠,。

最后簡(jiǎn)單歸納總結(jié)一下：

①不吸煙什么效果煙機(jī)＞側(cè)吸＞頂吸，性?xún)r(jià)比頂吸＞側(cè)吸＞吸油煙機(jī),。不過(guò),，經(jīng)北京市消協(xié)測(cè)試表明,，當(dāng)衛(wèi)生間充滿(mǎn)廚房的油煙時(shí)，頂吸那個(gè)效果比側(cè)吸好,。

②買(mǎi)煙機(jī)不光看風(fēng)量,，還要看噪聲和能效表現(xiàn)。炒菜時(shí)留門(mén)縫窗縫,，煙機(jī)會(huì)更好用,；廚房間沒(méi)空調(diào)不要緊，客廳開(kāi)空調(diào)啊,，弱冷空氣會(huì)被吸油煙機(jī)吸走進(jìn)來(lái),。

③抽油煙機(jī)安裝要盡量避免水管太多，你記得預(yù)埋管線(xiàn)防煙煙道止逆閥,。

④爐具鋼化更驚艷,，304不銹鋼硬度要好。

⑤吸油煙機(jī)的蒸汽洗,、自動(dòng)洗,、加熱器等什么功能，首選加熱器的熱融洗,。即使要手洗請(qǐng)維修站比較靠譜,，街頭武工隊(duì)可能是會(huì)把電腦拆壞。