新買(mǎi)的小木板須要用“水+鹽”侵泡一個(gè)晚上(當(dāng)然,,什么條件容許的一般情況下還可以泡個(gè)一天一夜,。)方法是什么:第一步,水必須得完全沒(méi)過(guò)砧板,,不要把砧板曝露在周?chē)?。第二步,最后放鹽半包全包即可,。第三步,,擺放1天~5天,反復(fù)沖洗擦干,。第四步,,案板上干了以后,抹點(diǎn)油在案板表層,。搞的定啦
鹽和開(kāi)水中溶解后成濃鹽水,,新案板上有一個(gè)保養(yǎng)啊袋,,再把濃鹽放入需要保養(yǎng)袋里,浸泡后切菜板,。如果沒(méi)有日常保養(yǎng)袋,,那么用一個(gè)足夠大的洗臉盆,把切菜板放進(jìn)去濃鹽水中再浸泡,。要浸泡12到24個(gè)小時(shí),,案板經(jīng)過(guò)濃鹽水泡也可以以免干燥開(kāi)裂。
案板上經(jīng)過(guò)侵泡后,,切菜板晾干后,,這里要要注意案板上不要扔到太陽(yáng)下太陽(yáng)暴曬,,根據(jù)熱脹的原理是什么,砧板干曬容易小裂紋,。
放在通風(fēng)處的菜板子兩面都涂玉米油,,只要用食用油涂抹案板上就可以了。砧板涂植物油后,,放置四個(gè)5個(gè)小時(shí)或者以上,,主要看砧板所吸收油的層次。
砧板經(jīng)過(guò)浸泡后和涂抹油兩個(gè)具體步驟,,案板上的色澤光亮亮麗,。新切菜板最好一個(gè)星期一次日常保養(yǎng),連續(xù)保養(yǎng)3個(gè)月,,保養(yǎng)啊過(guò)的切菜板顏
色鮮艷,,不裂縫不會(huì)發(fā)霉。用溫?zé)岬乃研掳赴迳戏磸?fù)沖洗看了一遍,;
2.
水倒入適量的食用鹽在案板上上,,用冷水把案板上籠罩浸泡一個(gè)2個(gè)小時(shí);
3.
撈出后晾干,;
4.
用植物油抹遍案板上,,東南西北抹均勻,抹完晾干即可
官方微信
TOP