銀杏砧板是沒(méi)有毒的,。銀杏砧板由銀杏木材制成,,銀杏木材優(yōu)質(zhì)、容易加工,,耐腐蝕性和抗蛀性也很強(qiáng),,它還有一種特殊的藥香味道,銀杏木材使用性能非常廣泛,,是一種高級(jí)材料,。木質(zhì)菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,,不易清洗,。木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個(gè)小時(shí),這樣不容易開(kāi)裂,。
大比馬木和鐵木都是用來(lái)制作砧板的一種材質(zhì),,因?yàn)轫g度很強(qiáng),,大比馬木可以用來(lái)剁肉或者一些較硬的食物,但是容易剁出木渣,。而鐵木菜板則堅(jiān)固,,不容易脫屑,可以耐水浸,,耐腐蝕,,而且使用壽命非常長(zhǎng)。
2,、材質(zhì)不同:
大比馬木是一種比較稀少的保護(hù)植物,,是一種漸危物種,主要分布在熱帶雨林地區(qū),,這種木材非常的尖中,,擁有非常強(qiáng)的力學(xué)特性,。而鐵木經(jīng)常用來(lái)制作泥漿泵等也用來(lái)制作工業(yè)中的耐磨零件,,但產(chǎn)量也是越來(lái)越少,是一種重要的造船資材,。
烏檀木菜板由于厚度不夠,,多為拼接而成,,使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)簦宰詈糜脕?lái)切菜或水果,,木制的菜板材質(zhì)很厚,,韌度很強(qiáng)
銀杏木,、柳木等柔軟木材質(zhì)地細(xì)膩,、柔韌,不會(huì)脫落木屑,,木材結(jié)實(shí)而有韌性,,不會(huì)損傷刀刃,不容易折斷,,持久,,抗凹陷。
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