什么木的最好,？

鐵木菜板,，被認(rèn)為是目前最好的一種實(shí)木菜板,。

是因它具有出色的力學(xué)特性，質(zhì)地堅(jiān)硬,，大部分人糾結(jié)實(shí)木菜板和竹制菜板,，就是由于普通的實(shí)木菜板幾乎都會有掉渣的情況出現(xiàn)，而鐵木木材堅(jiān)硬,、厚重,，能夠避免掉木屑的問題，就更不用說劃痕了,。

什么木制的菜板好,？

砧板一般分為塑料砧板，木質(zhì)砧板,，竹質(zhì)砧,，板鋼化玻璃等

材質(zhì)不同的菜板各有特點(diǎn)，木制菜板因其是天然的，沒有添加其他物質(zhì),，相對更加安全成為首選,，木菜板的特點(diǎn)是密度高、韌性強(qiáng),、使用起來很牢固,。

木制的菜板種類很多，不易挑選,，有些木制菜板（比如烏柏木）含有毒物質(zhì)，且有異味,，用它切菜會污染菜肴,，并且容易引起嘔吐、腹痛,、頭昏癥狀,。還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板，如楊木菜板,，硬度不夠,，易開裂，其表面容易產(chǎn)生刀痕,，清潔不徹底的話,，很容易藏污納垢，滋生細(xì)菌,，污染食物,。

各方面綜合質(zhì)量都比較好的有白櫸木、白果木,、皂角木,、樺木或柳木制成的菜板。選購的時(shí)候,，最好選擇大廠家生產(chǎn)的菜板,，質(zhì)量信譽(yù)度比較高。

菜板什么材質(zhì)最好老爸評測,？

菜板橡木和梨木最好,，現(xiàn)在的菜板五花八門，就拿竹菜板來說,，有楠竹菜板,，也有普通竹子做的，竹菜板還分整竹菜板和拼接菜板,，當(dāng)然整竹的比拼接的要貴,，菜板還是木頭的好用，市場上各種各樣木頭菜板都有，但真正質(zhì)量還行的就橡木和梨木,，比較耐用,。

砧板什么木質(zhì)做最好？

用柳木做砧板主要是因?yàn)榱举|(zhì)地軟,，木質(zhì)細(xì)膩,，抗震性能較好。用柳木砧板剁東西結(jié)實(shí)耐用,，而且砧板日常生活中要經(jīng)常接觸水分,，柳木砧板的抗水性也很好。

選擇靠近根部的地方,。一來越是根部越是直徑大,，而且不易開裂。不過,，柳木砧板防腐,、防蛀性較差。所以人們在用它做砧板之前,，都用鹽水煮一下,。過去人們是放在腌咸菜的缸里泡一段時(shí)間，那樣耐用,。

什么木材做菜板最好,？

最好的材質(zhì)是柳木,柳木的纖維比較長,韌性也就足,長時(shí)間切菜也不容易剁壞;也有選擇棗木的,不過棗木的菜板確實(shí)很耐用,就是因?yàn)榈哪举|(zhì)夠硬,很容易把刀剁壞,還是不選的好。現(xiàn)在市場上常見的是竹子壓縮木,感覺也可以,。