什么木頭最硬又不裂適合做砧板,？

一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)民會(huì)在適合做砧板的樹(shù)木中,，選擇紋路細(xì)密,、堅(jiān)硬、不易開(kāi)裂的樹(shù)木做砧板,。目前所知道的砧板有：柳木,、榆木、椴木,、四季青,、檀木、香椿木,、木梓樹(shù),、楓樹(shù)等木料制作成的砧板。這幾種樹(shù)木,，最好的要數(shù)榆木,、椴木、楓樹(shù),。

天然橡膠木菜板,，采用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中,，不易傷刀,，不易變形,，不易爆裂;使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑;防潮防霉;天然殺菌，易清洗;堅(jiān)韌厚重,，美觀大方,，經(jīng)久耐用，是可以考慮的種類,。

什么菜板最好最安全,？

可以參考下面這幾款砧板：

日本Asahi朝日橡膠砧板

日本Asahi朝日砧板，在日本廣泛使用,，

自然木質(zhì)觸感,，橡膠切菜板，健康衛(wèi)生,，深受廣大廚師和家庭喜愛(ài),，

良好的刀刃觸感，不易磨損,，不易變質(zhì)變形,，

加寬版，更符合國(guó)人使用習(xí)慣,。

日本YOSHIKAWA砧板高彈樹(shù)脂

可使用溫度為70度-零下30度,，

高彈力樹(shù)脂，刀切省力,，

板面堅(jiān)硬,，刀切不易留痕，

易清潔,，可輕松水洗,，

可放置于水池操作。

韓國(guó)doble創(chuàng)意分層多功能切菜板

分層的設(shè)計(jì)讓這個(gè)砧板有了更多的可能性,。

砧板烏檀木好還是薔薇木好,？

薔薇木好，做砧板會(huì)比較耐用些,，性價(jià)比高一些,。

薔薇木的特點(diǎn)是木材堅(jiān)硬，體干密度高,，在室溫下可長(zhǎng)期保存,，是一種很好的材料，根部的玫瑰木還含有硅似的內(nèi)含物,，外觀精美,，而且還帶有香味。薔薇木做砧板有不開(kāi)裂,、不變形,、耐磨,、堅(jiān)硬、韌性好等優(yōu)點(diǎn),，使用輕便,、衛(wèi)生、氣味清香,。

菜板什么材質(zhì)的好,？

木砧板好

天然材料，相對(duì)比較健康,，密度高,、韌性強(qiáng)、使用起來(lái)很牢固,，比較適合用來(lái)剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物,。種類繁多：樟木、橡木,、鐵木、柏木,、楊木,、白果木等等。

案板用什么木頭最好,？

蜆木菜板好,，

它是以蜆木為原材的實(shí)木菜板。蜆木是一種亞熱帶的稀有木材,，有木中之王的美稱,。蜆木菜板是直接從木頭的橫截面切割而成，所以蜆木菜板一般都是圓形,，在菜板的表面可以看到清晰,、細(xì)密的木材紋理?？梢钥闯?，這種木材內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊密，木質(zhì)堅(jiān)硬,，特別適合用來(lái)切骨頭這類較硬的食物,。