pp砧板的優(yōu)缺點(diǎn),？

缺點(diǎn)是什么：1,、身體強(qiáng)度大、經(jīng)久耐用：如剁排骨用“菜蹬子”,，父母不使用30-60mm墻的厚度的就比較合適,，以每周吃排骨兩次計(jì)，這樣幾塊案板可以不使用15,。在用時(shí),，起皮屑的狀況也比較少。

2,、更加.環(huán)保：比起竹,、木等天然材質(zhì)，塑料菜板子更加環(huán)保健康,。以木制剁排骨用菜墩(長度約為650mm左右)為例,，每一塊這樣的木凳都不需要取材于30-50年樹干直徑的一棵大樹。一棵大樹對于知道地球的卓越貢獻(xiàn)不言而明,，為了做家常菜墩的確是非?？上У摹?/p>

3,、抗菌那個(gè)效果好：塑料案板上的又一大明顯的優(yōu)勢是抗菌,，與天然材質(zhì)相比較，它本身就具有消炎的顯著特點(diǎn),，且因?yàn)樗捕却?、不易能產(chǎn)生劃痕、無縫隙,，因此最不很容易滋生細(xì)菌;同時(shí),，它還具有易清潔的不同點(diǎn)，也可以不使用開水沖洗,，也可用洗衣粉清洗,，且水清洗后不易存留。同時(shí),，它還這個(gè)可以用消毒柜擦洗,。

4、外觀小巧,，什么色豐富：啟動(dòng)盤什么材質(zhì)的案板有多種顏色可供再選擇,，且非常以便日后區(qū)分。飯店中常見的切菜板顏色已達(dá)到6種之多(同時(shí)，每塊菜板子還配有使用說明的各種刀具,，刀把的的顏色與相填寫的砧板相同,，以利于判別)，每種什么色的用途一般是：紅色砧板其它用途生肉類食品;褐色砧板主要用于熟肉類食品;白色砧板應(yīng)用于肉制品;藍(lán)色砧板其它用途海鮮食品;綠色砧板主要是用于蔬果類;黃色菜板子主要用于家禽肉,。

缺點(diǎn)：

1,、橡膠菜板不耐熱，容易出現(xiàn)變形,。

2,、看質(zhì)地粗糙的塑膠菜墩，容易切出塑料碎末,，這些小碎塊踏入人體是有造成傷害,。

要是是正規(guī)的塑料材料案板是沒有沒影響的，這個(gè)橡膠菜板子也是有自己的優(yōu)缺點(diǎn)的,，這個(gè)就要看你有什么想法了,。

請問什么樣的砧板好？

一,、實(shí)木質(zhì)的砧板要好一些,。

二、菜墩即切菜板,，是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞掉木桌的圓木,。口語叫案板,，口語化謂之菜板子,。幾年前案板以小木塊為基，但因容易耗損,，近來大多以塑料為材料所鑄造,。

三、如何挑選品牌菜墩：

市面上上常見的粘板有竹質(zhì),、松木以及塑料材料壓制而成的,，但合格的竹菜墩應(yīng)是天然什么植物加工成，它的材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易出現(xiàn)龜裂或土的掉渣,，灰塵污垢不易被塞在隙縫里,，比較干凈，清潔干凈下來也更方便,。因竹粘板容易風(fēng)干,，不容易長霉，沒有難聞氣味,，是挺好的選,。美中不足的是,，竹粘板由于標(biāo)準(zhǔn)厚度不夠，多為拼接起來,，建議使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)簦宰詈脝为?dú)切菜或水果蔬菜,，剁肉則不太比較適合,。

木質(zhì)的菜板材質(zhì)一般很厚，堅(jiān)硬度不是很強(qiáng),，比較適合我單獨(dú)切肉或切一些堅(jiān)硬的食物多,。但不使用中，容易把殘?jiān)绯鰜砗?，混合在葷菜中吃進(jìn)休內(nèi),，長期過來有損和健康。此外,，松木菜墩用久了,，切痕容易積畜污漬，不易刷洗,，而有些破木頭,，如柏木本身就容易出現(xiàn)龜裂，再反復(fù)建議使用,，更滋生細(xì)菌,。因松木粘板的吸水性強(qiáng)，不易風(fēng)干了,，如果長時(shí)間內(nèi)在潮濕的環(huán)境中下,，很容易長霉，造成腸胃疾病的突然發(fā)生,。因此,，木制切菜板在使用前最好用食用油侵泡2個(gè)2個(gè)小時(shí)，這樣不容易小裂紋,。去購買案板時(shí)必須得挑選你放心吧的圓木,，如楠木、何首烏木,、橡木或柏木制出的菜板較好,。

另外還有天然橡木菜板，分為精選優(yōu)質(zhì)天然橡木拼接而成,，軟硬度適中,，不易傷刀,，不易變形,，不易炸裂,；使用時(shí)一般不會能產(chǎn)生碎木屑；防潮防霉,；天然消毒殺菌，易清潔,；堅(jiān)硬厚重結(jié)實(shí),，美觀時(shí)尚，持久耐用,，是還可以決定的種類較多。

塑料材料粘板多以聚乙烯,、pvc等壓制而成，不適合切一些皮脂大的那些食物,，否則不好刷洗。塑料材料切菜板不可以耐高溫,，熱的這些東西放在下面切，很容易變形,。有些菜墩中多含六價(jià)鉻等鄰苯二甲酸酯，長期可以使用甚至有可能致癌的什么危險(xiǎn),；而有些它的材質(zhì)粗糙的塑料材料切菜板，還容易切出小碎塊,，隨那些食物進(jìn)入休內(nèi),，對肝、腎導(dǎo)致受損,。

不論是哪種點(diǎn)菜板，用完后都要及時(shí)清洗干凈,，豎懸立掛放進(jìn)空氣流通的別的地方,，讓其自然風(fēng)干。不要貼住墻放或平放,，否則另一側(cè)晾不到，很容易容易發(fā)霉,。刷洗時(shí),，可用硬小刷子蘸上洗滌劑搓洗，然后用的水反復(fù)沖干凈,，也可用開水燙洗,，能做用殺菌作用。

一般家人用粘板是用凍頂烏龍木（亦稱精金）或竹篾粘和而成,，由于堅(jiān)固不鱗屑，故較受青睞者,。但是烏龍木常含有一定的難聞的味道和有害物質(zhì),，用它做菜墩不但嚴(yán)重污染菜品,，也容易導(dǎo)致腹部疼痛,、感覺惡心,、劇烈嘔吐等癥,。用竹片黏合的切菜板,，因膠粘劑中常所含的一定的室內(nèi)甲醛和苯等，對人體內(nèi)部也有害,。

菜板什么材質(zhì)最好防霉防裂,？

木制切菜板烏梨花木

烏紅木的突出優(yōu)點(diǎn)是切菜板應(yīng)該不會交配繁殖細(xì)菌和真菌,。烏楠木粘板非常好用,，主要體現(xiàn)在，健康,，環(huán)保健康，易日常保養(yǎng),，能夠很好的起到防水防潮和防霉的它的效果,，就是無漆無蠟，采用針刺進(jìn)口原木材料,，不易受潮發(fā)霉,，不易斷裂。

檀木砧板優(yōu)缺點(diǎn),？

楠木切菜板的優(yōu)勢和缺點(diǎn)兩類以下五點(diǎn)：1,、也易需要保養(yǎng)；2,、防霉抑菌那個(gè)效果好；3,、不變形；4,、顏值真高；5,、價(jià)格一般相對較貴且會留有長疤。

一,、極易保養(yǎng)好

梨花木切菜板不須要煮水喝,、不是需要經(jīng)常性的搽特殊科學(xué)護(hù)理油。買回來洗干凈以后就可以使用,。

二,、防霉那個(gè)效果好

一般一般不會有明顯的受潮發(fā)霉異常，因?yàn)檫@種木料本身具有抗菌防霉的它的特性,，比其他多層實(shí)木的抗菌整體性能確實(shí)強(qiáng)多了,。

三、不變形

楠木切菜板一般不會再次出現(xiàn)任何出現(xiàn)龜裂的情況發(fā)生,，比其他材質(zhì)的案板結(jié)實(shí)耐用多了,。

四、顏值和氣質(zhì)高

它的木質(zhì)紋理很漂亮,。男人天生愛美,，而紫檀木切菜板的花紋切合了男人的天性如此，如果不使用,，扔到廚房里面家里的的櫥柜上，你絕對可以說他是一個(gè)藝術(shù)品,。

五,、一般價(jià)格相對較貴且會留有刀疤。

檀木菜板的優(yōu)缺點(diǎn),？

紅木菜板優(yōu)缺點(diǎn)統(tǒng)稱以下五點(diǎn)：1,、極易保養(yǎng)好；2,、防霉那個(gè)效果好,；3、不開裂,；4,、顏值真高；5,、價(jià)錢相對較貴且會留有傷疤,。

一、更易保養(yǎng)好

檀木砧板不須要泡開水,、不需要經(jīng)常性的直接涂抹特殊日常護(hù)理油,。買回來了清洗干凈就也可以建議使用,。

二,、防霉效果好

一般應(yīng)該不會有明顯的發(fā)霉征兆,，因?yàn)檫@種木材原料本身本身防霉抗菌的形態(tài),，比其他多層實(shí)木的抗菌整體性能確實(shí)強(qiáng)多了,。

三、不會開裂

梨花木粘板肯定不會直接出現(xiàn)任何出現(xiàn)裂紋的現(xiàn)像,，比其他它的材質(zhì)的菜墩耐用多了。

四,、顏值和氣質(zhì)高

它的實(shí)木面板很漂亮。一個(gè)女人天生愛美,，而梨花木菜板的紋路切合了一個(gè)女人的天性，如果不建議使用,，裝在廚房里面家里有的整體櫥柜上，你絕對可以說他是一個(gè)精美的藝術(shù)品,。

五,、一般價(jià)格相對較貴且會留有絡(luò)腮胡子。