紅鐵木菜板優(yōu)點缺點,？

優(yōu)點

紅紫木菜板天然無毒、那顏色圓潤,、不易退色,，它的表面平滑如鏡，品質(zhì)好是很好的,，并一般不會像其他普通什么材質(zhì)的菜墩,，這段一長就會直接出現(xiàn)心里發(fā)毛的異常現(xiàn)象,。

其次就是紅鐵木菜板有紋理細膩,、衛(wèi)生經(jīng)久耐用和密度低等顯著特點,不起菜板子泥、耐堿浸,、無毒性,、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生、使用壽命較長,一般用些二,、四十年,。

優(yōu)點缺點

紅黑木粘板不使用的之后一定得沖洗干凈，要水燙,，這樣才行可起殺菌消毒的作用,，否則很易滋生細菌以及細菌；其次紅紫木粘板不可擺置在直曬之所在的位置,，盡量避免紅黑木菜板子過度干燥而出現(xiàn)龜裂,。

不銹鋼菜板304好還是烏檀木菜板好？

烏紅木粘板好,，烏檀木是是世界最好的原木,，最大的優(yōu)點是菜墩不會繁殖細菌病毒。木砧板還是非常好是用,，不僅健康最好,，環(huán)保，而且還容易需要保養(yǎng),，還能夠很好的做用防霉防潮和防蟲害的郊果,，在廚房里面家居生活生活中不錯。

不銹鋼材料的硬度比較硬,，容易已損壞匕首口,，又很容易出現(xiàn)龜裂，還很笨重。南方各地比較潮濕,，不比較適合潮濕地區(qū)可以使用,。

菜板是桃花心木還是烏檀木好？

烏紅木是全世界最好的木質(zhì)材質(zhì),，最大的缺點是什么就是,，菜墩不可能滋長細菌，這樣成為了很多家庭主婦選著,，因為清潔衛(wèi)生性是很好的,，而且塊烏楠木菜墩是可以用好多年，也是不屬于實惠的,。

缺點1,、易為保養(yǎng)啊不需煮水喝、不需要經(jīng)常性的涂特殊護理方面油,。買回來沖洗干凈后就可不使用,。對于我這種中晚期懶癌晚期患者，確實是一大救贖主,。

2,、防霉抑菌那個效果好可以使用以來的一年多，并未明顯的受潮發(fā)霉異常,，很可能也與我平時多注意只用一次及時擦拭干凈并放在干燥處有關(guān)系吧,！加之這種木材原料本身本身防霉抗菌的特性，一就開始我并不是很不相信,，相比較起來,，比其他純實木的抗菌整體性能確實強多了。

3,、材料硬度比較適宜切肉切肉有快速突進感,，肯定不會有震到五指的的總覺得。

4,、不易開裂確實到我現(xiàn)在,，我買的整木烏楠木案板還未有任何起殼的現(xiàn)像,，比我之前買的鐵木案板三五天就開個縫,，就好比冬天的手，看著心疼,。

5,、木質(zhì)紋理很漂亮，顏值高一個女人天生都愛美,，而烏檀木的紋絡(luò)切中了女人,，女人的天性使然，如果不可以使用，放到廚房家里邊的整體櫥柜上,，你絕對可以說他是一個現(xiàn)代藝術(shù)品,。

用什么材質(zhì)做的砧板比較安全衛(wèi)生？

一,、實木板質(zhì)的案板上要好一些,。

二、案板即案板上,，是墊放在桌上以便切菜時以免破壞木桌的圓木,。口語叫菜墩,，書面語謂之砧板,。之前菜墩以斜面，但因容易損耗嚴重,，近來大多以朔料為材料所燒鑄,。

三、如何挑選品牌菜墩：

一般品牌上常見的菜墩有竹質(zhì),、木頭材質(zhì)以及塑料材料壓制而成的,，但合格的竹案板應(yīng)是天然植物做成，它的材質(zhì)較為結(jié)實且不容易起殼或掉渣渣,，污漬不易被塞在隙縫里,，比較干凈，清潔下來也更方便,。因竹切菜板容易風干,，不容易發(fā)霉，沒有難聞的味道,，是很好的再選擇,。美中不足的是，竹菜墩由于標準厚度不夠,，多為拼接,，建議使用時經(jīng)不起重擊的，所以最好單獨切菜或水果,，剁肉則不太適合我,。

竹制的切菜板材質(zhì)很厚，韌性很強,，比較適合用處切肉或切一些堅硬的吃的東西,。但可以使用中，容易把渣子剁出來,，一起混合在素菜中吃進身體里,，長期過來有違身體健康。此外，木頭材質(zhì)案板用久了,，切痕容易全部積蓄灰塵污垢,，不易清洗，而有些木頭,，如槐木本身就容易小裂紋,，再反復在用，更很容易滋生細菌,。因松木切菜板的吸水性強,，不易晾曬風干，如果長時間內(nèi)在潮濕環(huán)境下,，很容易發(fā)霉長毛,，倒致腸道疾病的會發(fā)生。因此,，鐵制菜墩在在用前最好用植物油再浸泡2個5個小時,，這樣不容易小裂紋。定購菜墩時一定得挑選放心的破木頭,，如楠木,、茶枯木、樺木或楊木制成的粘板較好,。

另外還有天然白橡木菜墩,，采用針刺精選優(yōu)質(zhì)天然櫻桃木拼接在一起，軟硬適中,，不易傷刀,，不易開裂，不易爆裂,；建議使用時肯定不會產(chǎn)生木削,；防水防潮；天然殺滅細菌,，容易清洗,；頑強厚重結(jié)實，大方美觀,，堅固耐用,，是可以決定的種類。

橡膠案板多以聚丙烯,、聚丙烯等做成,，不更適合切一些皮脂大的食物,，否則不好清洗,。塑料案板不耐腐蝕，熱的那些東西放到下面切，很容易出現(xiàn)變形,。有些粘板中所含的有害元素等加工助劑,，長期建議使用甚至有致癌風險的什么危險；而有些顏色質(zhì)地粗糙的橡膠粘板,，還容易切出碎沫,，隨吃的東西直接進入體內(nèi)，對肝,、腎會造成受損,。

不論是哪種果樹板，用了后都要及時清洗干凈,，豎的懸立掛裝在保持通風的別的地方,，讓其風干后。不要貼著墻放或平放,，否則另一側(cè)晾不到,，很容易滋生霉菌。擦洗時,，可用硬小刷子蘸上洗滌劑擦洗,，然后用水反復沖干凈，也可用開水消毒,，能可起殺菌作用,。

一般家庭用粘板是用搞烏龍木（民間俗稱鐵木）或篾條粘合而成，由于堅固不鱗屑,，故較受青睞,。但是凍頂烏龍木常含有一定的臭味和有害物質(zhì)，用它做案板不但嚴重污染菜肴,，也容易導致腹痛,、犯惡心、嘔吐等癥,。用竹條粘合在一起的砧板,，因膠黏劑故常含有一定的甲醛和苯和苯等，對人體內(nèi)部也有害,。

菜板什么材質(zhì)最好測評,？

粘板精金材質(zhì)一般最好

精金：硬度很高大且經(jīng)久耐用，其韌性極為強大,，屬國家四級保護類植物,，價格較高，容易部分損壞刀刃,。杉木質(zhì)地硬不易白色蟲子,，難聞味道較大,，但對是健康沒有影響大。櫻桃木不易開裂爆開,，密度大小大耐水,，減低細菌滋生，易清洗,，健康清潔衛(wèi)生,，較貴