紅鐵木菜板優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn),？

優(yōu)點(diǎn)

紅紫木菜板天然無毒,、那顏色圓潤(rùn)、不易退色,，它的表面平滑如鏡,，品質(zhì)好是很好的，并一般不會(huì)像其他普通什么材質(zhì)的菜墩,，這段一長(zhǎng)就會(huì)直接出現(xiàn)心里發(fā)毛的異?，F(xiàn)象。

其次就是紅鐵木菜板有紋理細(xì)膩,、衛(wèi)生經(jīng)久耐用和密度低等顯著特點(diǎn),不起菜板子泥,、耐堿浸、無毒性,、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生,、使用壽命較長(zhǎng),一般用些二、四十年,。

優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

紅黑木粘板不使用的之后一定得沖洗干凈,，要水燙，這樣才行可起殺菌消毒的作用,，否則很易滋生細(xì)菌以及細(xì)菌,；其次紅紫木粘板不可擺置在直曬之所在的位置，盡量避免紅黑木菜板子過度干燥而出現(xiàn)龜裂,。

不銹鋼菜板304好還是烏檀木菜板好,？

烏紅木粘板好，烏檀木是是世界最好的原木,，最大的優(yōu)點(diǎn)是菜墩不會(huì)繁殖細(xì)菌病毒,。木砧板還是非常好是用，不僅健康最好,，環(huán)保,，而且還容易需要保養(yǎng)，還能夠很好的做用防霉防潮和防蟲害的郊果,，在廚房里面家居生活生活中不錯(cuò),。

不銹鋼材料的硬度比較硬，容易已損壞匕首口,，又很容易出現(xiàn)龜裂,，還很笨重。南方各地比較潮濕,，不比較適合潮濕地區(qū)可以使用,。

菜板是桃花心木還是烏檀木好,？

烏紅木是全世界最好的木質(zhì)材質(zhì)，最大的缺點(diǎn)是什么就是,，菜墩不可能滋長(zhǎng)細(xì)菌,，這樣成為了很多家庭主婦選著，因?yàn)榍鍧嵭l(wèi)生性是很好的,，而且塊烏楠木菜墩是可以用好多年,，也是不屬于實(shí)惠的。

缺點(diǎn)1,、易為保養(yǎng)啊不需煮水喝,、不需要經(jīng)常性的涂特殊護(hù)理方面油。買回來沖洗干凈后就可不使用,。對(duì)于我這種中晚期懶癌晚期患者,，確實(shí)是一大救贖主。

2,、防霉抑菌那個(gè)效果好可以使用以來的一年多,，并未明顯的受潮發(fā)霉異常，很可能也與我平時(shí)多注意只用一次及時(shí)擦拭干凈并放在干燥處有關(guān)系吧,！加之這種木材原料本身本身防霉抗菌的特性,，一就開始我并不是很不相信，相比較起來,，比其他純實(shí)木的抗菌整體性能確實(shí)強(qiáng)多了,。

3、材料硬度比較適宜切肉切肉有快速突進(jìn)感,，肯定不會(huì)有震到五指的的總覺得,。

4、不易開裂確實(shí)到我現(xiàn)在,，我買的整木烏楠木案板還未有任何起殼的現(xiàn)像,，比我之前買的鐵木案板三五天就開個(gè)縫，就好比冬天的手,，看著心疼,。

5、木質(zhì)紋理很漂亮,，顏值高一個(gè)女人天生都愛美,，而烏檀木的紋絡(luò)切中了女人，女人的天性使然,，如果不可以使用,，放到廚房家里邊的整體櫥柜上，你絕對(duì)可以說他是一個(gè)現(xiàn)代藝術(shù)品,。

用什么材質(zhì)做的砧板比較安全衛(wèi)生,？

一,、實(shí)木板質(zhì)的案板上要好一些。

二,、案板即案板上,，是墊放在桌上以便切菜時(shí)以免破壞木桌的圓木,?？谡Z叫菜墩，書面語謂之砧板,。之前菜墩以斜面,，但因容易損耗嚴(yán)重，近來大多以朔料為材料所燒鑄,。

三,、如何挑選品牌菜墩：

一般品牌上常見的菜墩有竹質(zhì)、木頭材質(zhì)以及塑料材料壓制而成的,，但合格的竹案板應(yīng)是天然植物做成,，它的材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易起殼或掉渣渣，污漬不易被塞在隙縫里,，比較干凈,，清潔下來也更方便。因竹切菜板容易風(fēng)干,，不容易發(fā)霉,，沒有難聞的味道，是很好的再選擇,。美中不足的是,，竹菜墩由于標(biāo)準(zhǔn)厚度不夠，多為拼接,，建議使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)舻?，所以最好單?dú)切菜或水果，剁肉則不太適合我,。

竹制的切菜板材質(zhì)很厚,，韌性很強(qiáng)，比較適合用處切肉或切一些堅(jiān)硬的吃的東西,。但可以使用中,，容易把渣子剁出來，一起混合在素菜中吃進(jìn)身體里,，長(zhǎng)期過來有違身體健康,。此外，木頭材質(zhì)案板用久了,，切痕容易全部積蓄灰塵污垢,，不易清洗,，而有些木頭，如槐木本身就容易小裂紋,，再反復(fù)在用,，更很容易滋生細(xì)菌。因松木切菜板的吸水性強(qiáng),，不易晾曬風(fēng)干,，如果長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)在潮濕環(huán)境下，很容易發(fā)霉長(zhǎng)毛,，倒致腸道疾病的會(huì)發(fā)生,。因此，鐵制菜墩在在用前最好用植物油再浸泡2個(gè)5個(gè)小時(shí),，這樣不容易小裂紋,。定購菜墩時(shí)一定得挑選放心的破木頭，如楠木,、茶枯木,、樺木或楊木制成的粘板較好。

另外還有天然白橡木菜墩,，采用針刺精選優(yōu)質(zhì)天然櫻桃木拼接在一起,，軟硬適中，不易傷刀,，不易開裂,，不易爆裂；建議使用時(shí)肯定不會(huì)產(chǎn)生木削,；防水防潮,；天然殺滅細(xì)菌，容易清洗,；頑強(qiáng)厚重結(jié)實(shí),，大方美觀，堅(jiān)固耐用,，是可以決定的種類,。

橡膠案板多以聚丙烯、聚丙烯等做成,，不更適合切一些皮脂大的食物,，否則不好清洗。塑料案板不耐腐蝕,，熱的那些東西放到下面切,，很容易出現(xiàn)變形。有些粘板中所含的有害元素等加工助劑，長(zhǎng)期建議使用甚至有致癌風(fēng)險(xiǎn)的什么危險(xiǎn),；而有些顏色質(zhì)地粗糙的橡膠粘板,，還容易切出碎沫，隨吃的東西直接進(jìn)入體內(nèi),，對(duì)肝,、腎會(huì)造成受損。

不論是哪種果樹板,，用了后都要及時(shí)清洗干凈,，豎的懸立掛裝在保持通風(fēng)的別的地方，讓其風(fēng)干后,。不要貼著墻放或平放,，否則另一側(cè)晾不到,，很容易滋生霉菌,。擦洗時(shí)，可用硬小刷子蘸上洗滌劑擦洗,，然后用水反復(fù)沖干凈,，也可用開水消毒，能可起殺菌作用,。

一般家庭用粘板是用搞烏龍木（民間俗稱鐵木）或篾條粘合而成,，由于堅(jiān)固不鱗屑，故較受青睞,。但是凍頂烏龍木常含有一定的臭味和有害物質(zhì),，用它做案板不但嚴(yán)重污染菜肴，也容易導(dǎo)致腹痛,、犯惡心,、嘔吐等癥。用竹條粘合在一起的砧板,，因膠黏劑故常含有一定的甲醛和苯和苯等,，對(duì)人體內(nèi)部也有害。

菜板什么材質(zhì)最好測(cè)評(píng),？

粘板精金材質(zhì)一般最好

精金：硬度很高大且經(jīng)久耐用,，其韌性極為強(qiáng)大，屬國家四級(jí)保護(hù)類植物,，價(jià)格較高,，容易部分損壞刀刃。杉木質(zhì)地硬不易白色蟲子,，難聞味道較大,，但對(duì)是健康沒有影響大。櫻桃木不易開裂爆開，密度大小大耐水,，減低細(xì)菌滋生,，易清洗，健康清潔衛(wèi)生,，較貴